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楼主:Y叔

[地方特色] 看看我炸的油条 [复制链接]

juliez

皮靴族

发表于 2012-3-12 13:21 |显示全部楼层

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我买deep fryer的目标之一就是自己炸油条，可惜到目前为止还没有实践。看了标题高兴了一把，可是我们上哪里弄这个原材料呀。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-12 13:24 |显示全部楼层

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deep fryer炸油条炸油饼都不错。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-12 13:26 |显示全部楼层

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还能炸丸子。

belinda1668

皮靴族

发表于 2012-3-12 13:27 |显示全部楼层

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请问LZ在国内哪里有买这个油条膨松剂?

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-3-12 14:53 |显示全部楼层

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好，就是差一点火候，焦黄一点就更好了

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-3-12 15:22 |显示全部楼层

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看到３１楼让我很失望啊～

BBZ

布鞋族

发表于 2012-3-12 15:35 |显示全部楼层

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不错，有卖相！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-3-12 15:51 |显示全部楼层

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好怀念哦

mylt

银靴族

发表于 2012-3-12 15:53 |显示全部楼层

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lz你比较多才多艺，什么都搞一点

Y叔

版主

发表于 2012-3-12 21:04 |显示全部楼层

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原帖由 juliez 于 2012-3-12 14:21 发表
我买deep fryer的目标之一就是自己炸油条，可惜到目前为止还没有实践。看了标题高兴了一把，可是我们上哪里弄这个原材料呀。

曾经有deep fryer，但是又不经常用，里面的油怎么办？时间一长就哈喇了。最后连锅都扔了。

Y叔

版主

发表于 2012-3-12 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 belinda1668 于 2012-3-12 14:27 发表
请问LZ在国内哪里有买这个油条膨松剂?

国内的商场

Y叔

版主

发表于 2012-3-12 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-3-12 16:22 发表
看到３１楼让我很失望啊～

呵呵

Y叔

版主

发表于 2012-3-12 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2012-3-12 15:53 发表
好，就是差一点火候，焦黄一点就更好了

第一次，将就吧

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-12 21:13 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-3-12 22:10 发表

第一次，将就吧

试试炸油饼。

暖暖

银靴族

发表于 2012-3-12 22:23 |显示全部楼层

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自己做的最好了

tina50

版主

发表于 2012-3-12 23:07 |显示全部楼层

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今天去买安琪蓬松剂，没有买到。
发现了安琪的酵母粉和甜曲酒。

四爷

皮靴族

发表于 2012-3-13 08:36 |显示全部楼层

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原帖由 tina50 于 2012-3-13 00:07 发表
今天去买安琪蓬松剂，没有买到。
发现了安琪的酵母粉和甜曲酒。

淘宝上也有

淘淘寳寳

木屐族

发表于 2012-3-13 08:39 |显示全部楼层

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我早上还没吃饭呢

terry11

银靴族

发表于 2012-3-13 08:42 |显示全部楼层

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Bu cuo

旋转人生

皮靴族

发表于 2012-3-13 08:58 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-3-11 14:27 发表

下次啦

我看了你的购物帖子后也去买了膨松剂带来，还没有操作呢。希望学到你的制作过程，增加成功率。

大胃

水晶靴族

发表于 2012-3-13 10:31 |显示全部楼层

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楼主太有才了
用什么锅炸的，剩下的油怎么办？这是一大难题啊

Y叔

版主

发表于 2012-3-13 13:24 |显示全部楼层

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原帖由 旋转人生 于 2012-3-13 09:58 发表

我看了你的购物帖子后也去买了膨松剂带来，还没有操作呢。希望学到你的制作过程，增加成功率。

就按说明上说的，很简单。

Y叔

版主

发表于 2012-3-13 13:25 |显示全部楼层

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原帖由大胃于 2012-3-13 11:31 发表
楼主太有才了
用什么锅炸的，剩下的油怎么办？这是一大难题啊

就用炒锅，剩下的油炒菜。

饲养员

银靴族

发表于 2012-3-13 13:27 |显示全部楼层

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剩油炒菜绝对不安全

Y叔

版主

发表于 2012-3-13 13:35 |显示全部楼层

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原帖由 饲养员 于 2012-3-13 14:27 发表
剩油炒菜绝对不安全

说不上剩油，就烧了20分钟。餐馆里都是这样的。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-13 13:39 |显示全部楼层

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原帖由 ys98 于 2012-3-13 14:25 发表

就用炒锅，剩下的油炒菜。

我们也是，先炸油条炸油饼，剩下的油炒菜拌肉馅。

Y叔

版主

发表于 2012-3-13 13:47 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2012-3-13 14:39 发表

我们也是，先炸油条炸油饼，剩下的油炒菜拌肉馅。

对啊，也不天天用

20101010

水晶靴族

发表于 2012-3-13 13:53 |显示全部楼层

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觉着炸过的油拌肉馅特香。

Jan0104

皮靴族

发表于 2012-3-13 13:56 |显示全部楼层

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油条没啥花样的吧

可乐33

皮靴族

发表于 2012-3-13 13:57 |显示全部楼层

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刚吃过午饭，看着又流口水了。。。
强烈要求楼主上过程

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