[甜品烘焙] 慢工出细活－超多图详解红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon） [复制链接]

发表于 2011-12-2 13:22 |显示全部楼层

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原帖由 qj11 于 2011-12-2 13:10 发表
看上去就很好吃，煮的时候要加红酒吗?

加红酒的，在步骤14，最后放烤箱烤之前加。

xujie

发表于 2011-12-2 20:52 |显示全部楼层

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mark 一下

belindaz03

布鞋族

发表于 2011-12-3 12:12 |显示全部楼层

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过一下眼瘾得了，嘴瘾还是决定放弃了。

小肉兔

发表于 2011-12-9 16:11 |显示全部楼层

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Mark下圣诞节晚餐开始想菜谱拉！

ruby29

布鞋族

发表于 2011-12-10 00:00 |显示全部楼层

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明天来加分，太厉害了

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云淡风轻

发表于 2011-12-10 13:23 |显示全部楼层

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楼主太厉害了。不仅是牛肉做得像，但就是发这些图片就看得出楼主有多用心了。
敬仰一个

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keke

发表于 2011-12-10 13:32 |显示全部楼层

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看着就好吃，就是步骤太多我就不山寨了。

axin

发表于 2011-12-11 08:47 |显示全部楼层

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口水．．．

largepa

发表于 2011-12-11 11:09 |显示全部楼层

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这几天正琢磨着做这道菜呢，今天就看到成品了，图片拍的也很用心，本来还在犹豫，觉着费时间，看了你这个帖子，铁定拔草了

Harvey_021

发表于 2011-12-11 19:25 |显示全部楼层

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谢谢奉献，法国大餐啊。

Flora.Studio

臭鞋族

发表于 2011-12-15 10:24 |显示全部楼层

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mark下！

elena2000121

铜靴族

发表于 2011-12-15 10:28 |显示全部楼层

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太复杂了，只能羡慕下

craigie

白金靴族

发表于 2011-12-15 21:21 |显示全部楼层

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我怎么感觉做到第13步就可以吃了。

llycc

发表于 2011-12-16 17:48 |显示全部楼层

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楼主LG好厉害，学习了

危险

发表于 2011-12-18 19:51 |显示全部楼层

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lz年收入在10万左右。。

Jcassar

发表于 2011-12-19 22:26 |显示全部楼层

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硬菜呀！
真是费功夫的菜！
楼主的图片好详细，看着有试试做的冲动
楼主和你家老公辛苦了~~~

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wwwjs

发表于 2011-12-20 09:38 |显示全部楼层

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菜的卖相真好，不过把有槁木柄的双耳锅放在烤箱里焗是不是有问题啊，我想如果拿孖仔锅放进去焗可能好点

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viviancn

版主

发表于 2011-12-20 09:40 |显示全部楼层

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mark

河水洋洋

发表于 2011-12-20 16:02 |显示全部楼层

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原帖由 wwwjs 于 2011-12-20 10:38 发表
菜的卖相真好，不过把有槁木柄的双耳锅放在烤箱里焗是不是有问题啊，我想如果拿孖仔锅放进去焗可能好点

多谢夸奖！

这只放烤箱的双耳锅，买的时候营业员说可以放烤箱，因为要烤3小时，第一次烧这道菜心里没底，所以选了这只带玻璃锅盖的便于烤的过程中观察。双立人锅是全不锈钢的，放烤箱烤应该更好。

Holiday4jo

发表于 2011-12-20 17:19 |显示全部楼层

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漂亮

slp226

木屐族

发表于 2011-12-20 17:21 |显示全部楼层

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图拍的好美啊

roofingservice

发表于 2011-12-23 16:08 |显示全部楼层

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太不错了,就是工艺有些复杂
急着吃的可等不了

LifesoCool

发表于 2011-12-23 21:22 |显示全部楼层

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annah

发表于 2012-1-2 22:22 |显示全部楼层

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Bon Appétit！

美味！

真是慢工出细活，收藏了

car_sprite

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发表于 2012-1-10 08:06 |显示全部楼层

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还好我对美食不是太热衷不然好费劲了

car_sprite

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发表于 2012-1-20 11:34 |显示全部楼层

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干净啊我能来一份就爽啦哈

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