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楼主:lanshan

[甜品烘焙] Lanshan:Swedish Sponge Cake + 奶油水果生日蛋糕（全程详图） [复制链接]

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-5-2 22:25 |显示全部楼层

回复 wmai10000 59# 帖子

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打出来的cream 是用cream 打出来的，我们叫它鲜奶油

liuleila

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-5-22 01:44 |显示全部楼层

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偶先留个爪，回头操练

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-5-23 00:25 |显示全部楼层

回复 liuleila 62# 帖子

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如要做生日蛋糕放水果，会很湿软，好吃

SUMMERWU

皮靴族

发表于 2011-5-28 22:48 |显示全部楼层

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哇塞我看你装饰的蛋糕，想想我做的，我感叹自己，，，，没有关系，我多多学习！

谢谢分享，我没有分，可能还没有权利加分给人！但是我会一直支持你！

亚东东

木屐族

发表于 2011-5-29 00:27 |显示全部楼层

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爱蛋糕的必须收藏

Harvey_021

皮靴族

发表于 2011-6-2 23:26 |显示全部楼层

MARK

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不错，谢谢

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-6-3 10:46 |显示全部楼层

回复 SUMMERWU 64# 帖子

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别那么说，真心感谢你

echo2005

皮靴族

发表于 2011-6-10 19:56 |显示全部楼层

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从未操练过，羡慕啊，以后一定找机会试试，说不定小孩会很喜欢

lanshan

钻石靴族

发表于 2011-6-10 21:11 |显示全部楼层

回复 echo2005 68# 帖子

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因为加了水果，蛋糕很湿润，很好吃的

zjrlisa

银靴族

发表于 2011-6-11 00:11 |显示全部楼层

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一定的，加了奶油和水果，就像店里卖的一样，有层次。标记了，有空去做。

talentzj01

皮靴族

发表于 2011-6-18 19:25 |显示全部楼层

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肯定很好吃.
我还没有做过奶油蛋糕呢.回头一定要试一下

DDXXTTDD

银靴族

发表于 2011-6-18 20:10 |显示全部楼层

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Mark

Mcode

皮靴族

发表于 2011-6-18 20:12 |显示全部楼层

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学习了太厉害了

idontknow

银靴族

发表于 2011-6-25 22:22 |显示全部楼层

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Flour是哪种的？

zhangxiaoli

银靴族

发表于 2011-7-3 10:40 |显示全部楼层

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今天开做，做完汇报

zhangxiaoli

银靴族

发表于 2011-7-3 14:10 |显示全部楼层

基本成功，谢谢LANSHAN MM

a88227901

木屐族

发表于 2012-12-18 15:02 |显示全部楼层

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为啥我的蛋糕总是烤的比较干呢

小肉丸子

布鞋族

发表于 2013-1-13 12:05 |显示全部楼层

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生日蛋糕

dalang999

皮靴族

发表于 2013-7-6 20:08 |显示全部楼层

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Vanilla sugar 能用vanilla essence 代替吗？

yygp

木屐族

发表于 2013-8-2 11:51 |显示全部楼层

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上周做了这个蛋糕，效果还不错了，我的第一个奶油裱花蛋糕

就是烤的时间有点长了，下层有点儿硬，下层做再调整。

koklhh

木屐族

发表于 2014-9-18 03:32 |显示全部楼层

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jessason

银靴族

发表于 2014-9-18 08:47 |显示全部楼层

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好厉害！

舟之

银靴族

发表于 2014-9-18 18:52 来自手机 |显示全部楼层

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你家人真有福！

serenali

皮靴族

发表于 2014-9-19 00:54 来自手机 |显示全部楼层

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sion

铜靴族

发表于 2014-9-19 11:42 来自手机 |显示全部楼层

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真不錯，比那個把鮮花插在蛋糕上的大蛋糕漂亮太多了，還更有食慾和品味，讚一個!

铭宝妈

银靴族

发表于 2014-9-19 17:44 |显示全部楼层

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那个面粉是低筋面粉还是普通面粉？

nelda_sun

布鞋族

发表于 2014-9-19 19:44 |显示全部楼层

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bjv

皮靴族

发表于 2014-9-19 20:05 |显示全部楼层

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很漂亮，看着也不难，改天要试试，快到自己生日了，送给自己，谢谢分享

echo2005

皮靴族

发表于 2014-9-19 20:30 |显示全部楼层

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很漂亮，有机会一定要试试

sherry3178

草鞋族

发表于 2014-9-19 23:30 |显示全部楼层

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lanshan 发表于 2011-4-3 16:00
上下火，要风扇的

如果用上下火加加风扇我感觉很快糊。

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