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楼主:nobelwinner

[厨房窍门] sandwich press 功能大开发－－清洁方法在＃103楼 [复制链接]

发表于 2010-3-21 18:57 |显示全部楼层

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买了买了，楼主说的这个牌子现在特价taget卖的26刀！稍微有点不足是，机子本身没有开关，要插在有开关的插座上用起来更方便些。

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发表于 2010-3-21 20:45 |显示全部楼层

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:si14 我也买了非常好用

发表于 2010-3-21 21:03 |显示全部楼层

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我妈妈用这个来煎茄合也很不错

发表于 2010-3-22 10:43 |显示全部楼层

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我现在用来它做煎饺也不错，以前用油煎，产生很多油烟，而且水饺皮容易破，现在出来的成品的卖相就非常好了。

楼主或许可以更新下首页，列出大家推荐的做法。

（补充一下，我家的sandwich press 带高度调节功能，上面的铁板可以悬空的，这样在加热的时候，就不会将饺子压扁了）

[ 本帖最后由 rdcwayx 于 2010-3-24 19:28 编辑 ]

发表于 2010-3-22 10:50 |显示全部楼层

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我上班带了两个速冻包子当午饭，就放在这里面压一下，2分钟便成烤包子

发表于 2010-3-22 12:01 |显示全部楼层

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原帖由 cathyabc 于 2010-3-21 21:03 发表
我妈妈用这个来煎茄合也很不错

茄合是什么啊?

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发表于 2010-3-22 12:14 |显示全部楼层

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原帖由 cygrace 于 2010-3-22 12:01 发表

茄合是什么啊?

哈哈，就是茄子两薄片里面加馅，我替上面的那位回答了，广东饮茶里也有，里面是虾肉的，做法不太一样，但是型似。

发表于 2010-3-22 23:40 |显示全部楼层

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原帖由 audittoo 于 2010-3-22 12:14 发表

哈哈，就是茄子两薄片里面加馅，我替上面的那位回答了，广东饮茶里也有，里面是虾肉的，做法不太一样，但是型似。

谢谢回答
就是茄子2片里面放肉馅外面包上面糊放到油里煎

发表于 2010-3-23 19:36 |显示全部楼层

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今天去TARGET，抢了个回来

发表于 2010-3-23 19:47 |显示全部楼层

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试试第二条

发表于 2010-3-24 02:50 |显示全部楼层

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我又纠结了....本来很想要LZ介绍的这个SANDWICH PRESS的....结果又看到了下面那个GRILLS:

这俩GRILL哪个更好呢? 当然SANDWICH PRESS比较便宜......但是从功能上说呢?

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发表于 2010-3-24 08:23 |显示全部楼层

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我还是喜欢SANDWICH PRESS, 自从我们公司有了这么一台, 我天天长草.

不喜欢一条一条的, 看着恶心

发表于 2010-3-24 09:02 |显示全部楼层

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不建议用于葱油饼手抓饼什么的。。。会压得很扁，搞到很脆，和锅子剪的不同。

发表于 2010-3-24 09:04 |显示全部楼层

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原帖由 cookie1121 于 2010-3-24 02:50 发表
我又纠结了....本来很想要LZ介绍的这个SANDWICH PRESS的....结果又看到了下面那个GRILLS:

263594

这俩GRILL哪个更好呢? 当然SANDWICH PRESS比较便宜......但是从功能上说呢?

我都收了，也个Press，一个George Foreman的Grill-69，呵呵，一次过收了，虽然家里早就买了Jamie Oliver的剑牛排锅了。。。呵呵

水泊梁山之水母

发表于 2010-3-24 09:08 |显示全部楼层

回复 71# 的帖子

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MM,这2个的用途不同的啦，我用上面那个做Cafe Sandwich，下面的煎肉饼牛排， BBQ用的，下面那个可以利用纹理和角度把脂肪流走，设计比较合理，但是不适用于三明治什么的啦。

学我，都买了算了！

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水泊梁山之水母

发表于 2010-3-24 09:13 |显示全部楼层

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学习了！！

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发表于 2010-3-24 09:19 |显示全部楼层

回复 36# 的帖子

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这个。。。煎葱油饼不灵的！压扁了，脆的

发表于 2010-3-24 12:17 |显示全部楼层

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原帖由 oceandeep 于 24/3/2010 09:08 发表
MM,这2个的用途不同的啦，我用上面那个做Cafe Sandwich，下面的煎肉饼牛排， BBQ用的，下面那个可以利用纹理和角度把脂肪流走，设计比较合理，但是不适用于三明治什么的啦。

学我，都买了算了！

这个月厨房用具已经花了不少钱了~~今年对COOKING特别感兴趣~~
本来看LZ的介绍草了SANDWICH的边缘用法.....但是又贪心得想要那个GRILLS.....
ANYWAY~~谢谢你啦~~

发表于 2010-3-24 12:20 |显示全部楼层

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原帖由 oceandeep 于 24/3/2010 09:19 发表
这个。。。煎葱油饼不灵的！压扁了，脆的

这么说来LZ介绍得除了煎葱油饼的功能GRILLS也能胜任咯?

偶还是挣扎着想买一台....毕竟银子有限哇~~

发表于 2010-3-24 12:22 |显示全部楼层

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原帖由 oceandeep 于 2010-3-24 08:19 发表
这个。。。煎葱油饼不灵的！压扁了，脆的

我家的sandwich press 是可以调节高度的，上面的个加热板的右手处有个调节阀，你可以让它悬空的。这样压出来的葱油饼就不会压扁了。

这种悬空的方法还可以用来烤方面包片的（这样连省toaster都省了），不过这种方法没有toaster出来的好吃。

发表于 2010-3-24 12:23 |显示全部楼层

此文章由 t_guoguo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 t_guoguo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cygrace 于 2010-3-24 08:23 发表
我还是喜欢SANDWICH PRESS, 自从我们公司有了这么一台, 我天天长草.

不喜欢一条一条的, 看着恶心

我就喜欢一条一条的

一看平板的就不要

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

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发表于 2010-3-24 12:26 |显示全部楼层

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一条一条得特有BBQ的感觉~~

大家偏好不同吧~~呵呵~~

发表于 2010-3-24 12:26 |显示全部楼层

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原帖由 rdcwayx 于 24/3/2010 12:22 发表

我家的sandwich press 是可以调节高度的，上面的个加热板的右手处有个调节阀，你可以让它悬空的。这样压出来的葱油饼就不会压扁了。

这种悬空的方法还可以用来烤方面包片的（这样连省toaster都省了），不过 ...

您买的什么牌子什么型号呢? 价位是多少咧?

发表于 2010-3-24 12:28 |显示全部楼层

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Grills 就不会有悬空的功能，因为处理食物的时候，要压出一条一条的，看着不舒服。

而且Grill通常用来处理荤食的。

发表于 2010-3-24 12:30 |显示全部楼层

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原帖由 cookie1121 于 2010-3-24 11:26 发表

您买的什么牌子什么型号呢? 价位是多少咧?

不太记得牌子了，买的时候大概 7，8十刀，可以同时压两个三明治。

难道悬空功能不是每个sandwich press 都有的吗？

发表于 2010-3-24 12:42 |显示全部楼层

此文章由 t_guoguo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 t_guoguo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cookie1121 于 2010-3-24 02:50 发表
我又纠结了....本来很想要LZ介绍的这个SANDWICH PRESS的....结果又看到了下面那个GRILLS:

263594

这俩GRILL哪个更好呢? 当然SANDWICH PRESS比较便宜......但是从功能上说呢?

这个是哪儿卖的？Target?

█ 卖广月（自选图案） █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

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发表于 2010-3-24 12:46 |显示全部楼层

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原帖由 rdcwayx 于 24/3/2010 12:30 发表

不太记得牌子了，买的时候大概 7，8十刀，可以同时压两个三明治。

难道悬空功能不是每个sandwich press 都有的吗？

不了解~~刚开始研究这些厨房小家电~~

发表于 2010-3-24 12:46 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 24/3/2010 12:42 发表

这个是哪儿卖的？Target?

是~~SANDWICH PRESS和GRILLS都是TARGET卖得~~

发表于 2010-3-24 13:05 |显示全部楼层

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GOOD ON U!

发表于 2010-3-24 13:44 |显示全部楼层

此文章由 qq830821 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qq830821 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有一个sandwich press+grill.可以当韩国店的烧烤底盘用来做烤肉

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