2026春夏 西葡法三国漫游纪行

jasonnewman

violinlearner 发表于 2026-8-12 10:50
怎么就那么喜欢日本了，看澳洲啥也不顺眼了

我看你去日本那次玩得也乱哄哄，吃得也乱哄哄   ...

中国是父母、澳洲是原配、日本是新欢。

violinlearner

租的民居其实一点也不新，就是一个普通的南法乡村住房。但是不知道为什么，比起一路上所有的住宿，在圣瑞米的这套就有一种很温馨舒适的接近家的气氛。有好几次我都不想出门，觉得坐在“家里”发发呆也挺好。或许是当地的气候给人带来一种懒洋洋的好像不愿意提起劲来的感觉。









要进入这套房子还经过了一个颇为复杂的流程，总之终于用钥匙开了门以后，眼前一片漆黑。原来当地的住房为了解决夏天炎热的问题，都在玻璃窗外还设有木质的外窗。在一天气温最高的时候，居民往往会关上木窗隔热 - 房东正是这样做的，所以室内就暗无天日了。南法是典型的地中海气候，虽然白天炎热，但是晚上仍然要盖薄被，尽管房内有空调，但一次都没用过，这一点和墨尔本的夏天还挺像的。不过不同点在于普罗旺斯这一带的住房就是就地取材用的石头做建材，隔热性能更好一些。



当天是周六，在离开澳洲前，我根据澳洲的经验，把所有的周六的晚餐都预定好了，怕不订没有吃的。其实大可不必，西班牙、葡萄牙和法国都是如此。他们的餐馆小酒馆之密集超过常住澳洲的人的想象 ，计算一下的话人均拥有餐馆的比例很高，外食文化也更普及，所以不管什么馆子，总有一群人在那里吃。除非米其林餐馆fine dining外，普通的馆子都可以walk in,哪怕周末都是如此。

当然我对在法国吃的第一餐的餐馆还是满意的。并没有传说中的法国人不肯说英语的别扭劲，客人一到领班和侍者都大声招呼Bonsoir，接下来就自然转换成英语了 （感谢大量的美国游客）。


对法国感想最好的一点：餐馆给提供免费的水，还是冰水，还无限续杯！这让在前两周点了无数次agua con gas (气泡水）和agua sin gas (still water)的我有如释重负感。另外餐馆也提供免费的面包。这些规矩都和澳洲比较像。

6月初南法的黄昏，在半室外的庭院吃饭，感觉就很到位了。其实我发现并不是非要喝酒的我，在连水都要钱的国家吃饭，往往就只点水；但提供免费水的地方，就往往会点酒 - 一种很奇怪的心理。



到了法国了嘛，鸭肝吃起来



法国地中海的经典乡村家庭料理，橄榄油、大蒜、番茄及百里香、迷迭香等混合香草烹调的普罗旺斯烤鸡



每餐我都要吃点跟海有关的东西



这么一餐下来加酒一共70多欧，比西班牙贵一些，但也有限。按理法国要比西葡富裕不少，但餐馆价格并不比那两个国家贵太多。

没有点甜点，是因为惦记着要去超市买水（想念巴塞罗那的8升水），可以顺便考察冰淇淋情况。

在超市买了6 pack的一升装的水好像就2欧都不到。想想尼姆车站超市只卖依云，500毫升就要4欧，毫不遮掩的暴利。

超市的冰淇淋品牌很多和澳洲都一样，自动略过，最终选择了一种普罗旺斯当地产的栗子冰淇淋，好吃。



初来乍到，饭后在圣瑞米散步。虽然是周六，但日归客散去后的小镇在傍晚时分一派静谧。





这两个姑娘好像在排一部戏，在某个小巷里大声对台词，虽然打破了安静，但因为她俩不是普通对话而是像在舞台上的腔调，又赋予这个场景一层微妙的不真实感。



分明没有什么人，但一拐弯，某个小广场上，又陡然出现一群在树下吃饭喝酒的人。从里斯本 波尔图 巴塞罗那 等观光城市一路行来的我，到了圣瑞米，在那个瞬间被那群人感染到了一点悠闲自在 - 南法的空气似乎是有点魔力的。

joaquin

这还鸡肝的？一般不都是鸭肝的么。。。。

violinlearner

joaquin 发表于 2026-8-13 01:23
这还鸡肝的？一般不都是鸭肝的么。。。。

笔误

joaquin

violinlearner 发表于 2026-8-13 01:36
笔误

我还以为他们从鹅肝到鸭肝到鸡肝又进化了

shine_on

那个浴室，洗澡的时候水会漫出来吗

violinlearner

shine_on 发表于 2026-8-13 04:35
那个浴室，洗澡的时候水会漫出来吗

不会漫出来 下水很快 但确实会溅一点出去

shine_on

violinlearner 发表于 2026-8-13 09:44
不会漫出来 下水很快 但确实会溅一点出去

唉，我上回在Argentière 用过一间这样的，应该是为了accessibility考虑吧，洗完后整个浴室都是水
不知道是因为下水太慢，还是我水开太大，还是我footprint（体积）太大

violinlearner

shine_on 发表于 2026-8-13 11:51
唉，我上回在Argentière 用过一间这样的，应该是为了accessibility考虑吧，洗完后整个浴室都是水
不知道 ...

哇你这间是一点隔断都没有的吗？我盯着屏幕看了半天

shine_on

violinlearner 发表于 2026-8-13 12:14
哇你这间是一点隔断都没有的吗？我盯着屏幕看了半天

没有，但是那个墙是不是就等于你的玻璃隔断？

violinlearner

shine_on 发表于 2026-8-13 12:30
没有，但是那个墙是不是就等于你的玻璃隔断？

那我那个玻璃隔断长很多 总的来说还算正常的shower room 你那个就不好说了

wcgcyx

感谢分享

violinlearner

插播广告，月底的音乐会有瑶族舞曲，非常受到欢迎的与很多古典交响乐不同的充满异域风情的《天方夜谭》，以及三个华裔年轻人担任独奏，与乐队合作的贝多芬三重奏协奏曲。

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shine_on

violinlearner 发表于 2026-8-13 15:12
插播广告，月底的音乐会有瑶族舞曲，非常受到欢迎的与很多古典交响乐不同的充满异域风情的《天方夜谭》，以 ...

想一睹足迹名人小提琴的真容吗？欢迎来......

gfarmer

violinlearner 发表于 2026-8-13 00:48
租的民居其实一点也不新，就是一个普通的南法乡村住房。但是不知道为什么，比起一路上所有的住宿，在圣瑞米 ...

树下吃饭的场景让我想起电影里看到的在葡萄园摆上一个长桌 围着一群人吃饭喝酒聊天的悠闲场景 那个是在意大利 估计南欧人都相同风格

jasonnewman

shine_on 发表于 2026-8-13 15:22
想一睹足迹名人小提琴的真容吗？欢迎来......

小提琴一定会出现在现场，就看你能不能捕捉到！

violinlearner

gfarmer 发表于 2026-8-13 21:22
树下吃饭的场景让我想起电影里看到的在葡萄园摆上一个长桌 围着一群人吃饭喝酒聊天的悠闲场景 那个是在意 ...

是的，好像是南欧共同的特征，可能和气候有关，很难想象在冰天雪地的北欧，大家松弛地坐在树下喝酒聊天虚度时光

violinlearner

空气里不知道有什么添加，旅行以来第一次睡过头了。普罗旺斯地区覆盖的面积不小，可看的景点不少，但又没有觉得哪里非去不可。所以睡过头就睡过头吧，干脆慢悠悠在家吃早饭先。虽然之前也一路订带有厨房的公寓，不过要到圣瑞米才真正开始简单地煮一点吃，比如恢复了在家中必备的早上一杯牛奶两个白煮鸡蛋。坐在院子里有微风拂面，村里的教堂敲响钟声，让我想起种种文艺作品里对主人翁在南法必然醉生梦死的描绘。如果说一个斗志昂扬卷这卷那的人到了南法容易有躺平的想法的话，那么一个比较求“上进”的游客如我，到了贵村开始觉得哪里都可以去，也都可以不去。所谓旅行，不过是处于不同时空下的一阵风，一袭阳光，一杯牛奶而已，记住比较温柔的日子，存起来，好有底气去应付相对粗粝的日常。



游览普罗旺斯建议租车，没车当然也有没车的玩法，但终究不如自己开车自由，也不用等待班次不多的乡村巴士等。因为已经起晚了，这天就去离圣瑞米不远的Pont du Gard 加尔桥，那里有一座保存得非常好的古罗马高架引水渠。




加尔水道桥是建于公元一世纪的罗马疏水道，从规模上不如三年前去过的西班牙的Sergovia 差不多建于同时期的疏水道，但胜在有一种浓厚的在地感。

没有什么外来游客，恰逢周日，多的是当地家庭带着孩子和狗在桥下河边游泳、抓鱼和野餐。





这就给2000年前的古迹带来了一种21世纪的生活气息。游客的多寡，周围人的组成，会微妙地塑造某一地点在某一个时点下的特定气质，这是旅行中时常会观察到的事。就疏水道而言确实是Sergovia的更壮观，但位于法国乡村的这个罗马引水渠，似乎因为普罗旺斯地区有风景的村庄太多，所以不那么赫赫有名，被比较随意地对待，因此展现出一种和当地生活契合更佳的悠闲意趣。

violinlearner

从地图上来看，圣瑞米，加尔水道桥和尼姆构成一个三角形，所以这就是当天的路线规划。

不过在到尼姆前想要去超市买点东西，查了一下因为周日，好些超市都关门。好不容易查到一家是下午1点关门，开到超市门口的时候12.45，保安已经在赶人了。跟他说只拿一盒tissue,飞奔进去，只在水果面前犹豫了10秒钟，又一保安又过来赶人，惊心动魄的购物，让我深刻觉得法国的劳动保护做得到位，1点关门绝对是天大的事，半分钟都不能晚。

尼姆的罗马神庙建于公元初约10年，属于罗马帝国早期的建筑。重要性在于这个称为“方形神庙”的建筑不是遗址，而是罗马神庙本庙。它是前罗马帝国疆界内保存最好的神庙之一。



在漫长的2000年的时间里没有被毁掉，而是一直被以各种用途使用着，能大体保存至今，真是人间奇迹。而同这种奇迹相对应的则是游客人数不成比例。



世界上最辉煌的罗马神庙应该是罗马的万神殿，但在尼姆的方形神庙，你不用同几百上千人一起瞻仰，可以呼吸自由的空气，可以坐在神庙前的台阶上发呆，看周围丑陋无趣的公寓楼同神庙的共处  --  想想看2000年来周围毁了盖盖了拆，神庙应有灵性，当笑看岁月变迁日转星移，多少帝王伟业多少人间痴儿女终成灰。



神庙不远处就是泉水公园，其实是尼姆供水系统的源头区域，宁静而美丽，像是一个有文化底蕴的精致的欧洲小城市的样子。



在树荫下沿着河边散步非常宜人。



泉水公园当然是有喷泉的



恰逢周日，河对岸有农民市场，所以有男子牵马过桥。啊好迷幻好欧洲。



我还去市场凑热闹，跟小朋友们挤在一起看动物，包括澳洲不常见的有角的山羊。





很喜欢尼姆，清雅秀丽，在这安静的周日午后徜徉河边，我原谅了尼姆车站的1欧厕所和4欧矿泉水。

shine_on

法国工会运动蓬勃，我有个前同事一直遗憾我们所在的行业没有像样的工会保护我们的权益，“你看人家法国，说罢工就罢工”

如果把这个方形神庙周围建筑的演化做成一个快进的动画（现在不是有很多那种“利用AI重构伦敦二千年历史”之类的视频吗），应该很有趣

那个马过桥让我想起以前在Cotswolds小镇的清晨，遇到姑娘遛马，桥很窄，姑娘在桥上走，马就哗哗地淌水而过。当时没有拍照片，但那时十年前的事了，我至今都印象深刻

我在澳洲遇到过一次野山羊，还是最近在悉尼附近（Berowra Waters）的山里遇到的，很是惊讶，回来搜了一下发现野山羊会搞破坏，在澳洲是不受欢迎的存在

violinlearner

shine_on 发表于 2026-8-14 03:50
法国工会运动蓬勃，我有个前同事一直遗憾我们所在的行业没有像样的工会保护我们的权益，“你看人家法国，说 ...

很有趣，你那个牵马让我一瞬间意识到那是英国，不知道为什么

那头野山羊一脸懵懂啊 - 附近没有牌子写人出没啊

shine_on

violinlearner 发表于 2026-8-14 10:51
很有趣，你那个牵马让我一瞬间意识到那是英国，不知道为什么

那头野山羊一脸懵懂啊 - 附近没有牌子写人 ...

不知道他是从哪里逃出来的，感觉他不怕人（人反而因为他的大角不敢走太近），好奇多一点
反而是这附近常见的bush turkey（用士多可大哥的话来说，“孔雀”），平时走路大摇大摆的，人一走近了就赶忙鸡飞狗跳地躲开

violinlearner

对尼姆印象好还有一个原因，就是在那里偶遇一家不错的餐馆。

周日连超市都关门，开门的餐馆之少也可想而知了。从一个侧面也可以反映尼姆的游客化程度低，难怪货真价实的2000年历史的神庙参观者也不太多。

因为习惯了西班牙变态晚的午餐时间，所以面对相对“正常”的法国，等我们去觅食时，就是有几家营业的餐馆也不再接受新客人，准备关门休息了。

剩下的就只有一家选择了。侍者微笑着说他们下午都不休息直到连上晚饭，让我们慢慢吃。



后来在普罗旺斯还有巴黎吃了好几次蜗牛，但就属这家的最好吃。最新鲜，调味也最对胃口。



这个双层Tartare上层是扇贝 下层是三文鱼 底部是牛油果，是他家的特色菜，好看又好吃，而且是凉菜，在南法炎热的下午吃得透心凉，惬意。连附赠的薯条都炸得很好。





色拉调味清爽，令人精神一振，不像西班牙色拉一堆酱，橄榄油不要钱似的那么放。上面的肉很容易以为是鸡肉，但实际上是tuna.一般来说我不怎么爱tuna,但是这家的却鲜嫩可口。



本来不准备点甜点，因为吃到中途发现其他客人都吃完离开了，只剩我们一桌。虽然他们不关门，但是工作人员还是希望能休息的吧。体贴的侍者特地过来说如果不想吃甜点也没关系，但如果想吃的话就请尽管点。面对甜点菜单有点迷失，就点了他们的综合盘，是这个样子的，也就12欧。要说缺点的话，就是一个格子空着，能不能随便搞点什么填填满，除此之外一切都很美好。



年轻又漂亮的女侍者给我们上了甜点，再重新拿了一瓶冰水，给我们倒上，才走到室外加入同事，和他们一起吃自己的午饭 - 全部都是一群可爱的年轻人。离开的时候对着在室外太阳伞下围成一桌的工作人员大力挥手，真诚地说出我的Duolingo 法语： Merci beaucoup




这家饭店名字叫La Table d'Assas 大家去尼姆旅游的时候可以考虑光顾。

酒足饭饱，满意地离开尼姆时，在车上忽然看见了这个 - 糟了，忘记尼姆的第一景点： 罗马竞技场了。



算了，错过就错过吧，世界上最厉害的罗马竞技场应该是位于罗马的古斗兽场，尼姆这个就游车河时候望一眼吧 - 那个时候的我，是非常没有“出息”的游客，完全不追求打卡。这天在尼姆的一切都符合我对南法的想象，留点小遗憾才符合人品平衡原理。



第一天的普罗旺斯感受：之前在旅游，而南法更像是度假。

shine_on

这个沙拉就是salade niçoise？

jasonnewman

violinlearner 发表于 2026-8-14 23:33
对尼姆印象好还有一个原因，就是在那里偶遇一家不错的餐馆。

周日连超市都关门，开门的餐馆之少也可想而知 ...

一个格子空着的甜点盘强迫症患者表示接受不能！

jasonnewman

shine_on 发表于 2026-8-14 12:26
不知道他是从哪里逃出来的，感觉他不怕人（人反而因为他的大角不敢走太近），好奇多一点
反而是这附近常 ...

士多可大哥最近不写游记老写心情感悟…….

shine_on

jasonnewman 发表于 2026-8-15 07:51
士多可大哥最近不写游记老写心情感悟…….

好像他最初就是去心情版的
游记要游了才写，说明大哥最近还在考虑接下来去哪里

jasonnewman

shine_on 发表于 2026-8-15 08:08
好像他最初就是去心情版的
游记要游了才写，说明大哥最近还在考虑接下来去哪里 ...

系统又出问题了。从“提醒”里面点进去就出来这个错误信息：

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结果我从原帖点进去才可以看到。

shine_on

jasonnewman 发表于 2026-8-15 09:19
系统又出问题了。从“提醒”里面点进去就出来这个错误信息：

403 ERROR

我也是

violinlearner

shine_on 发表于 2026-8-15 04:10
这个沙拉就是salade niçoise？

不知道啊，不记得菜单上有尼斯色拉