天儿冷，晚餐做些热乎菜

qisiwole

原帖由 bluesummer 于 2008-6-10 21:21 发表

我也这么叫！

你是哪里人

steveking

你确定你说的山药不是我们说的苹果？拔丝苹果？

原帖由 bluesummer 于 2008-6-10 21:27 发表

我也喜欢~~~
尤其是我妈做的拨丝山药。太太太好吃了！！

bluesummer

原帖由 qisiwole 于 2008-6-10 21:29 发表

你是哪里人

西安人。
同问：你呢？:)

qisiwole

原帖由 steveking 于 2008-6-10 21:30 发表
你确定你说的山药不是我们说的苹果？拔丝苹果？

看来你把所有能做拔丝的东西都叫苹果

astina

本来还扛着，听到山药炒肉片，就顶不住咽口水了。这东西吧，没有吃也就忘记了，就是不能提啊不能提

bluesummer

原帖由 steveking 于 2008-6-10 21:30 发表
你确定你说的山药不是我们说的苹果？拔丝苹果？

我确定~~~
不是拨丝苹果，拨丝香蕉，拨丝“地瓜”~~~
就是拨丝山药
吃起来粘粘的，脆脆的。

bluesummer

原帖由 astina 于 2008-6-10 21:32 发表
本来还扛着，听到山药炒肉片，就顶不住咽口水了。这东西吧，没有吃也就忘记了，就是不能提啊不能提

幸好没过十点。。。。

qisiwole

原帖由 bluesummer 于 2008-6-10 21:31 发表

西安人。
同问：你呢？:)

不远，


天津

你好象住hornsby，咱们邻居，那天找你们去打羽毛球，你们是在pcyc打球？

steveking

原帖由 astina 于 2008-6-10 21:32 发表
本来还扛着，听到山药炒肉片，就顶不住咽口水了。这东西吧，没有吃也就忘记了，就是不能提啊不能提

astina

原帖由 steveking 于 2008-6-10 21:34 发表

这个不馋，卖相太差，还没放辣伙

甜螺

很诱人阿，好久没吃到了。。

bluesummer

原帖由 qisiwole 于 2008-6-10 21:33 发表

不远，
天津
你好象住hornsby，咱们邻居，那天找你们去打羽毛球，你们是在pcyc打球？

碰到邻居了~~~
俺家领导这会儿去pcyc打球，还没回来呢。
咱们是不是见过？:o

小园子

土豆面筋看着可真香
lz可以简单讲下做法吗？

紫雪花

山药我知道就是淮山.

bluesummer

原帖由 steveking 于 2008-6-10 21:34 发表

我有点撑不住了~~~口水ING。。。

steveking

我第一眼以为是肉片炒年糕呢

原帖由 astina

这个不馋，卖相太差，还没放辣伙

qisiwole

原帖由 bluesummer 于 2008-6-10 21:36 发表

碰到邻居了~~~
俺家领导这会儿去pcyc打球，还没回来呢。
咱们是不是见过？:o

咱村就这么大点地方，估计肯定见过，就是不知道谁是谁罢了。哈哈。

每周2活动？
周末呢？

astina

原帖由 steveking 于 2008-6-10 21:37 发表
我第一眼以为是肉片炒年糕呢

而且还是排骨年糕的那种年糕

bluesummer

原帖由 小园子 于 2008-6-10 21:37 发表
土豆面筋看着可真香
lz可以简单讲下做法吗？

MM真是个好学的好同学呀~~:)
五花肉切块，用料酒和生抽，老抽，盐，少许糖腌一个小时左右；
袋装烤麸（就是干面筋 ）提前用开水煮软，捏去水份，再用热水泡上，切丁前多淘洗几次（洗不干净会有些味道）。
土豆一个切块，红萝卜半个切块。
锅里放油烧到八成热，放几个姜片，葱段，红椒爆香，再倒入五花肉炒到变色，然后加水一大碗，八角一个，桂皮一片，生抽少许，老抽小许，将肉炖到半熟；
放入泡好切丁的烤麸，土豆，红萝卜，再根据个人品的咸淡程度，放盐少许（我还放了些咸豆瓣酱），一起炖至全熟，大火收干汤汁即可。

bluesummer

原帖由 qisiwole 于 2008-6-10 21:38 发表

咱村就这么大点地方，估计肯定见过，就是不知道谁是谁罢了。哈哈。

每周2活动？
周末呢？

打球那地儿只有周二和周五晚上开啊。。。
只要他不加班，都会去打球的。
你呢？经常去？

Bebe

每次一看你们在讨论各种东西的不同说法，我就立马犯晕。

qisiwole

原帖由 bluesummer 于 2008-6-10 21:51 发表

打球那地儿只有周二和周五晚上开啊。。。
只要他不加班，都会去打球的。
你呢？经常去？

还没去过呢，最近要开始锻炼了。直接去就行吗？几点到几点？

bluesummer

原帖由 qisiwole 于 2008-6-10 21:54 发表

还没去过呢，最近要开始锻炼了。直接去就行吗？几点到几点？

晚上八点到十点半左右。
直接去就可以了，但需要入会。不过你可以先去试打一次，喜欢的话，再加入也不迟。会费好象是十五还是二十。我忘了。。。

patrickzhu

上汤菠菜很好，我喜欢。

hy841

上海人管土豆叫洋山芋，
我老公管花生叫土豆，管土豆叫马铃薯。。。

astina

晕，管花生叫土豆的第一次听说

rainee

看这就好吃

风中旗

烤呋和面筋不是一回事。

astina

原帖由 风中旗 于 2008-6-10 22:28 发表
烤呋和面筋不是一回事。

旗子是上海女婿，这个DD你叫做什么？

flashprincess

山药的英文名字叫什么呀？