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楼主:patrickzhu

[一日三餐] 酱牛肉 + 卤蛋 + 盐水鸭胗 [复制链接]

astina

管理员

发表于 2008-3-3 20:11 |显示全部楼层

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原帖由 keke 于 2008-3-3 21:10 发表
馋死人啦！我要吃卤蛋。我连咸鸭蛋都是爱吃蛋白，俺娘说俺傻

吃咸蛋白的人真是不多的说

于无声处听惊雷

jl162401

金靴族

发表于 2008-3-3 20:16 |显示全部楼层

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胆固醇高的不能多吃了

keke

金靴族

发表于 2008-3-3 20:19 |显示全部楼层

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咸蛋白泡在稀饭里很鲜，也经吃，可是咸鸭蛋的黄不是个个都出油的。

何求心忧

布鞋族

发表于 2008-3-3 21:05 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2008-3-2 21:50 发表
这个是关键。
一般吃鸡蛋呢，我老婆主吃蛋白，我只能委屈吃蛋黄了，我也知道胆固醇高哈。
但轮到吃卤蛋呢，老婆就抢不过我了，她眨几下眼睛呢，8个卤蛋就下肚了。
爽！！！

卤蛋不能吃得太快，容易噎着。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-3-3 21:14 |显示全部楼层

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原帖由 keke 于 2008-3-3 21:19 发表
咸蛋白泡在稀饭里很鲜，也经吃，可是咸鸭蛋的黄不是个个都出油的。

我也爱吃咸蛋白，就着泡饭最好了。
咸蛋黄如果不出油，软软的其实没什么好吃，不如蛋白有嚼头和有味道。

DancingKeys

铜靴族

发表于 2008-3-4 08:59 |显示全部楼层

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鸭肾胆固醇超级高啊，还是少吃为好

风中旗

铜靴族

发表于 2008-3-5 04:49 |显示全部楼层

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咸鸭蛋可以买国内来的高油咸蛋，基本个个都出油。纸盒包装还挺精美。

小兔子乖乖

皮靴族

发表于 2008-3-29 20:25 |显示全部楼层

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朱爸爸，牛筋的英文是什么？

超市里面肉架上，该买哪一种来做呢？

astina

管理员

发表于 2008-3-29 20:27 |显示全部楼层

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牛筋只有在华人肉店才买得到吧

vvguru

铜靴族

发表于 2008-3-30 02:09 |显示全部楼层

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连吃八个卤蛋，太强了，估计要接连放屁不止了。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-3-30 22:46 |显示全部楼层

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原帖由 小兔子乖乖 于 2008-3-29 21:25 发表
朱爸爸，牛筋的英文是什么？
超市里面肉架上，该买哪一种来做呢？

用来酱和卤的牛肉一般是用“腱子肉”，英文名字统称为Shin-Shank。
其实就是前后腿肉。

在鬼子的超市里我没注意过，我一直是在华人肉店买的。

vvguru

铜靴族

发表于 2008-3-31 19:26 |显示全部楼层

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Gravy Beef

回国两个多月，物价涨得吓人，回来发现原来卖6块五1K的Gravy，现在竟然还降了，5.99刀1K，
很惊喜。

小兔子乖乖

皮靴族

发表于 2008-4-2 20:40 |显示全部楼层

原帖由 patrickzhu 于 2008-3-30 23:46 发表

用来酱和卤的牛肉一般是用“腱子肉”，英文名字统称为Shin-Shank。
其实就是前后腿肉。

在鬼子的超市里我没注意过，我一直是在华人肉店买的。

谢了

georgeshen

木屐族

发表于 2009-4-2 20:24 |显示全部楼层

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鸭肫，我每个星期都买5块钱，然后煮一下，放鸭肫汤，多放盐，放些鸡精（太太乐或者家乐），然后放点烧菜的花雕，稍微多点，用乐扣乐扣装，挤紧一点，第二天开吃，比宝鼎糟卤的好吃多了，宝鼎的糟卤瓶子常常会在开的时候碎掉，掉到瓶子里，危险。

wangyang

布鞋族

发表于 2009-4-2 21:15 |显示全部楼层

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郁闷阿，最近晚上不吃饭瘦身呢，见到这样的图，我晚上可怎么睡呀？

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