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楼主:紫雪花

[其他] 上菜啦~~美极虾+韩国凉拌粉条菜+萝卜焖牛腩~~ [复制链接]

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发表于 2007-10-31 13:11 |显示全部楼层
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四季豆很诱人。。哈哈 ++++
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发表于 2007-10-31 13:12 |显示全部楼层
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加分 + 翻页。。哈哈

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-10-31 14:45 |显示全部楼层
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谢谢各位~~^_^谢谢加分......

发表于 2007-10-31 15:24 |显示全部楼层
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学习了`

发表于 2007-10-31 19:25 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2007-10-30 22:39 发表



对啊,唐人店有一种叫沙林绿豆粉,买回来做的.

水和粉的比例是6:1,用五份水开粉,一份水煮开,然后把调好的粉水一边倒入开着的水里一边搅拌,等到煮开变透明后倒入容器里等凉了后就可以喜欢什么形状就切什么形 ...

不能不说话了, 佩服!!!
okpass

发表于 2007-10-31 20:14 |显示全部楼层
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以后麻烦你把每天的晚餐贴上来,我家隔天吃, 太佩服了
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发表于 2007-11-2 11:48 |显示全部楼层
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顶一下肉包子~~

右上角那盘大大小小的太可爱了~~

楼主真是好妈妈,好老婆~~

向楼主学习!!

发表于 2007-11-2 20:53 |显示全部楼层
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你做的很诱人。一定很好吃

发表于 2007-11-4 17:26 |显示全部楼层
此文章由 liuyuenancxu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuyuenancxu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想问雪花,绿豆粉"等到煮开变透明后"大约需要多久,不知道为什么我做的糊掉了?谢谢

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-11-4 19:04 |显示全部楼层
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原帖由 liuyuenancxu 于 2007-11-4 18:26 发表
想问雪花,绿豆粉"等到煮开变透明后"大约需要多久,不知道为什么我做的糊掉了?谢谢


要小火边煮边搅拌,最好用不粘锅煮.

发表于 2007-11-4 19:06 |显示全部楼层
此文章由 gshwsh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gshwsh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着有胃口,真不错,可惜级别还低,不能加分呢。白条吧!
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发表于 2007-11-4 20:39 |显示全部楼层
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今天做了,没有成功,等哪天再试试。还有想问雪花一下,萝卜烧牛肉是如何做的?万分感谢!

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-11-4 20:58 |显示全部楼层
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原帖由 liuyuenancxu 于 2007-11-4 21:39 发表
今天做了,没有成功,等哪天再试试。还有想问雪花一下,萝卜烧牛肉是如何做的?万分感谢!


做法:1)萝卜切块,牛腩切块过水
      2)姜蒜油翻炒下牛腩,下酒,柱候酱和南乳,一点酱油加水等配料,再下水,水要刚过牛腩,煮到半软,大概1小时
      4)加萝卜块,看水多少和味道的浓淡,可以加点水,酱油或盐,再煮1小时左右,混合煮软为止。

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vivian2006 + 4 谢谢

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发表于 2007-11-4 22:21 |显示全部楼层
此文章由 iceland 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iceland 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
灵的

发表于 2007-11-5 14:56 |显示全部楼层
此文章由 vivian2006 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivian2006 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个牛腩我要做,有空就去买,做法太及时了,加点小分感谢
还有那个沙林绿豆粉我也在SPRINGVALE的达成买到了,是越南的,不懒的时候试试
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发表于 2007-11-5 15:27 |显示全部楼层
此文章由 nba2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nba2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yummy
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