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楼主:Junko

[煎炒炖煮] 征集0失败做鱼方法200 [复制链接]

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 18:25 |显示全部楼层

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公平孩子街发表于 2013-8-31 18:20
李锦记的蒸鱼豉汁淋上，非常好吃啦

直接抹在鱼上，上火蒸吗？蒸多久呀？

Chining

木屐族

发表于 2013-8-31 19:49 |显示全部楼层

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这个是在哪里钓的啊？

yuxing

铜靴族

发表于 2013-8-31 19:51 |显示全部楼层

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为了解馋姐的鞋都不要啦。鱼清蒸很鲜美呀。

yuxing

铜靴族

发表于 2013-8-31 19:53 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 18:25
直接抹在鱼上，上火蒸吗？蒸多久呀？

应该是整好后加的吧，蒸时放葱姜蒜料酒少许盐。

oed

金靴族

发表于 2013-8-31 19:54 |显示全部楼层

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吃货一个

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-8-31 19:58 |显示全部楼层

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清蒸最好吃，但鱼好大，有点头疼，最小的整条蒸，水开放鱼，大火十分钟或多一些，鱼眼爆白珠就行。大的就切成一片两公分厚，蒸也好，煎也好，

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 20:00 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:01 编辑

edwardvic 发表于 2013-8-31 19:58
清蒸最好吃，但鱼好大，有点头疼，最小的整条蒸，水开放鱼，大火十分钟或多一些，鱼眼爆白珠就行。大的就切 ...

谢谢，没分儿

nsourire

银靴族

发表于 2013-8-31 20:06 |显示全部楼层

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8000分值。。。。。。

edwardvic

布鞋族

发表于 2013-8-31 20:17 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 20:00
谢谢，没分儿，抱抱吧，姐不随便抱人的

羡慕姐的鱼啊，

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-8-31 20:31 |显示全部楼层

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真多鱼啊

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 20:32 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2013-8-31 20:31
真多鱼啊

大的，已经吃生的吃完了，就剩下头了。

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-8-31 20:35 |显示全部楼层

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头做汤肯定鲜美

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 20:36 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2013-8-31 20:35
头做汤肯定鲜美

要先炸一下吧。

一脸茫然

银靴族

发表于 2013-8-31 20:39 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 17:22
什么？鱼？还是分儿？还是姐的人气？

全部都很多〜〜〜!

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-8-31 20:39 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 20:36
要先炸一下吧。

对的，放点姜，葱白一起熬，下点豆腐，白萝卜，美味啊

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-31 20:40 |显示全部楼层

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清蒸即可

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 20:40 |显示全部楼层

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一脸茫然发表于 2013-8-31 20:39
全部都很多〜〜〜!

谢谢

oed

金靴族

发表于 2013-8-31 20:41 |显示全部楼层

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水煮0失败

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 20:41 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:01 编辑

aimely.cn 发表于 2013-8-31 20:39
对的，放点姜，葱白一起熬，下点豆腐，白萝卜，美味啊

大概要熬几分钟呀

Junko

白金靴族

发表于 2013-8-31 20:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-11 13:02 编辑

daniello 发表于 2013-8-31 20:40
清蒸即可

要煎一下吗，还是直接放葱姜蒜，蒸几分钟呀

aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-8-31 20:43 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 20:41
姐不会做饭，大概要熬几分钟呀

三四十分钟就可以了

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-31 20:43 |显示全部楼层

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姐真了不起，整几条鱼都如此惊天动地

oed

金靴族

发表于 2013-8-31 20:44 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 20:43
要煎一下吗，还是直接放葱姜蒜，蒸几分钟呀，姐不会做饭，多说说

10分钟，不行，微波炉再打一分钟。

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-31 20:45 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 20:43
要煎一下吗，还是直接放葱姜蒜，蒸几分钟呀，姐不会做饭，多说说

看我的钓鱼和蒸鱼贴

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=702041&fromuid=108101

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oed

金靴族

发表于 2013-8-31 20:46 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-8-31 20:45
看我的钓鱼和蒸鱼贴

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=702041&fromuid=108 ...

这鱼能和黑鱼比吗？

daniello

圣靴族

发表于 2013-8-31 20:47 |显示全部楼层

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oed 发表于 2013-8-31 20:46
这鱼能和黑鱼比吗？

当然不能，参考而已

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

oed

金靴族

发表于 2013-8-31 20:49 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2013-8-31 20:47
当然不能，参考而已

墨尔本的？

那边没黑鱼，只要这彩鱼。

小熊维尼

铜靴族

发表于 2013-8-31 20:49 |显示全部楼层

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edwardvic 发表于 2013-8-31 20:17
羡慕姐的鱼啊，

羡慕有鱼的姐

tcmum

金靴族

发表于 2013-8-31 20:51 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-8-31 18:24
鱼头很大的，一共4.5公斤呀，很肥很大很甜很冷

口水，眼泪一起流，太羡慕姐了。鲜的掉眉毛呀！

平安是福

Tictac999

金靴族

发表于 2013-8-31 20:53 |显示全部楼层

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好羡慕

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