贴片片啦！一公斤的大泥蟹，好肉啊！

qqyang

今早看到，又饿了。

coolyn

qqyang怎么把一只螃蟹那么整齐的分成两份的？

qqyang

原帖由 coolyn 于 2007-8-29 09:31 发表
qqyang怎么把一只螃蟹那么整齐的分成两份的？

煮熟后，用刀切。

coolyn

wow，利害，要用很大劲吧。

qqyang

原帖由 coolyn 于 2007-8-29 09:57 发表
wow，利害，要用很大劲吧。

不用很大力气，很脆的。

coolyn

这么好弄啊，看来偶是被表面困难吓倒了。

qqyang

原帖由 coolyn 于 2007-8-29 10:17 发表
这么好弄啊，看来偶是被表面困难吓倒了。

但是，钳子是要用菜刀背砸才能开，那肉，实在的呀~~~:si149

pwr

原帖由 西边雨 于 2007-8-28 23:32 发表


赶快去买，顺便通知一下我~~

顺便也转告我一下

jogger

原帖由 紫雪花 于 2007-8-28 23:31 发表


中秋节螃蟹肥....

国内正好近中秋节 螃蟹应该不错  这里也是这样么？

qqyang

原帖由 jogger 于 2007-8-29 10:46 发表


国内正好近中秋节 螃蟹应该不错  这里也是这样么？

不知道哦，反正这只还行。

jogger

知道的都来说说

onetouch

看上去很灵的嘛，就是不知道这样子蒸要怎么才知道蒸熟了，没熟的话不是很麻烦么？
给LZ加分了

qqyang

大概从螃蟹放下锅算起半小时吧，千万不要放水，一开始要中火，不要开锅盖。全身通红就好了。

yanyan911

午饭时间看不得这个。。。。公司楼下的东西一点都不好吃，唉，选择还特别少

big_grass

太诱人了.

luweiyan

这样一个多少钱啊，旁边的人已经等不急了。。。哪里买的啊

hero妈

好想吃啊,口水ING

yanyan911

原帖由 luweiyan 于 2007-8-29 20:33 发表
这样一个多少钱啊，旁边的人已经等不急了。。。哪里买的啊

Eastwood 的小鱼店。不是易成噢，是邮局旁边那一家小的，他们的东西比较易成鱼店的新鲜。
不过! 你家领导不能吃螃蟹噢，太凉了，对宝宝不好。可以吃点蒸的鲜鱼。
他们有游水的盲槽(发音，我不知道中文是不是这样写)，我们几乎每星期都会吃，
你不要买大的，8两-(小於一斤)的最好。 大概$8-12一条。
大的蒸起来会老。

qqyang

原帖由 luweiyan 于 2007-8-29 20:33 发表
这样一个多少钱啊，旁边的人已经等不急了。。。哪里买的啊

回答老婆没答的问题，这只35刀。

luweiyan

我家LD偏说海蟹不要紧，明显强词夺理。
下周有了车就去买，真想吃上海大闸蟹。

qqyang

原帖由 luweiyan 于 2007-8-30 16:00 发表
我家LD偏说海蟹不要紧，明显强词夺理。
下周有了车就去买，真想吃上海大闸蟹。

千万别吃，你LD肚子里的还是小虫，螃蟹是那么海鲜里面最寒凉的，你吃龙虾也不要吃螃蟹啊！

qqyang

原帖由 luweiyan 于 2007-8-30 16:00 发表
我家LD偏说海蟹不要紧，明显强词夺理。
下周有了车就去买，真想吃上海大闸蟹。

你可以偷偷买了，拿过来我家吃。:si2

紫雪花

原帖由 qqyang 于 2007-8-30 16:03 发表


千万别吃，你LD肚子里的还是小虫，螃蟹是那么海鲜里面最寒凉的，你吃龙虾也不要吃螃蟹啊！

可以得,放多些姜酒煮就可以了,也是很好吃的.

qqyang

原帖由 紫雪花 于 2007-8-30 16:10 发表



可以得,放多些姜酒煮就可以了,也是很好吃的.

放调料那基本是煮死的才用的，这里的鲜活螃蟹用调料煮，那真是暴敛天物啊......

孕妇，还是表吃螃蟹，况且Luweiyan的LD还在前三个月的非常时期。

紫雪花

哦,这样子啊,那就小心为上不要吃啊.螃蟹是很寒凉的.不过我做月子的时候就用姜酒煮来吃的,也很好吃很鲜甜.

美讶

原帖由 紫雪花 于 2007-8-30 16:25 发表
哦,这样子啊,那就小心为上不要吃啊.螃蟹是很寒凉的.不过我做月子的时候就用姜酒煮来吃的,也很好吃很鲜甜.

雪花是GD人么?每次我LG生吃海鲜的时候都说好甜哦, 我1开始愣是吃不出来腥臭无比的生海鲜哪里"甜"了
慢慢的可以接受了, 嗯是有甜味, 哈哈.

今天我买了只COOKED的士巴拿蟹, 哟和, 就点姜醋吃!!等待晚饭ING

紫雪花

原帖由 美讶 于 2007-8-30 16:27 发表

雪花是GD人么?每次我LG生吃海鲜的时候都说好甜哦, 我1开始愣是吃不出来腥臭无比的生海鲜哪里"甜"了
慢慢的可以接受了, 嗯是有甜味, 哈哈.

今天我买了只COOKED的士巴拿蟹, 哟和, 就点姜醋吃!! ...

可说是半个GD人,士巴拿蟹也好吃啊,我还是喜欢姜葱炒,清蒸点姜醋吃也是不错的,不行,下星期我也买来吃,口水ing~~~~

qqyang

Hie hie hie hie~~~我和老婆都是广东人，吃是我们最大的爱好之一，吃海鲜，基本上白灼是第一选择（龙虾、三文、蚝除外）。

紫雪花

生吃海鲜除了吃3文鱼和生蠔,其他的我也不怎么敢吃

紫雪花

原帖由 qqyang 于 2007-8-30 16:31 发表
Hie hie hie hie~~~我和老婆都是广东人，吃是我们最大的爱好之一，吃海鲜，基本上白灼是第一选择（龙虾、三文、蚝除外）。