新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 一口热汤，一份温暖

精华好帖回顾
· 七种武器---粉条儿 (2007-9-16) 葵花	· 中年vs少年，《恋爱的犀牛》观感 (2014-10-3) 缓缓
· 塔斯马尼亚10天东海岸自驾游超详细攻略 (2015-1-27) xiaofang583	· 跟我学菜－３　　碎米鸡丁 (2005-2-17) rong303

123 / 3 页下一页

楼主:xingbu

[美食活动] 一口热汤，一份温暖 [复制链接]

上山下乡

皮靴族

发表于 2007-6-5 20:24 |显示全部楼层

此文章由上山下乡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者上山下乡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自从来到澳洲后，就再也没喝过排骨藕汤了。这是我最爱的家乡菜了。

Mylittlelover

钻石靴族

发表于 2007-6-5 22:33 |显示全部楼层

此文章由 Mylittlelover 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mylittlelover 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

莲藕排骨汤，好香的样子，看到才想起来好久没做了呢。以前很爱喝这个汤，不过来这里以后每次烧都是藕比排骨贵！弄的偶一边烧一边唏嘘....

xingbu

金靴族

发表于 2007-6-6 17:50 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由美讶于 2007-6-5 19:40 发表
8对啊，我也吃这个长大的啊，我们家没有湖北基因啊。
我咋觉得这就是个南北通吃的汤啊，我以前还以为是四川才有的勒。

BUT我LG说的（每次我包藕汤他就要念，都背下来了！），莲藕是湿气的，要放绿豆祛湿 ...

我在成都的时候也喝藕汤来着，不过没有武汉那么疯狂，家家户户都喝，成了和武昌鱼齐名的武汉代表菜了

xingbu

金靴族

发表于 2007-6-6 17:53 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 keke 于 2007-6-5 19:56 发表
我也爱喝汤，特别是煨藕汤，粉红色的，糯糯的藕。我小时候在武汉住过几年，我妈在那里学的煨藕汤。后来在北京去九头鸟吃饭，每次我一个人要消灭一锅排骨煨藕汤。
在墨尔本时我用冻藕做过一次，但遗憾的是冻藕怎么 ...

你在哪里啊？怎么冻的没处买啊？？:o

Esmay

皮靴族

发表于 2007-6-6 22:24 |显示全部楼层

此文章由 Esmay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Esmay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 AgeanSea 于 2007-6-5 10:17 发表
以前读大学，食堂外面经常有老大妈提个小煤炉，煤炉上座一锅香气四溢的莲藕排骨汤（还放了海带），一毛钱大一勺。 --- 想念武汉的冬天了

原来这位理工JJ是在武汉读的大学，难道是华中理工的？

talpey

金靴族

发表于 2007-6-9 20:11 |显示全部楼层

此文章由 talpey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 talpey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Esmay 于 2007-6-6 22:24 发表

原来这位理工JJ是在武汉读的大学，难道是华中理工的？

如果是，那我就找到校友了。
想念湖北菜，湖北的汤，不过不怎么怀念武汉的夏天同冬天，夏天热死人，冬天冻死人，但是私下认为，武汉的秋天是最美最美的季节，满校园都是桂花蛊惑人的香气，学校马路边的梧桐树叶子斑斓美丽，天空湛蓝高远，温度宜人，是一年内最好的时光。

xingbu

金靴族

发表于 2007-6-9 20:30 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 talpey 于 2007-6-9 20:11 发表

如果是，那我就找到校友了。
想念湖北菜，湖北的汤，不过不怎么怀念武汉的夏天同冬天，夏天热死人，冬天冻死人，但是私下认为，武汉的秋天是最美最美的季节，满校园都是桂花蛊惑人的香气，学校马路边的梧桐树 ...

秋高气爽:)

likespring

银靴族

发表于 2007-7-21 17:33 |显示全部楼层

此文章由 likespring 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 likespring 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

I use free range chicken with lotus root.

vont

银靴族

发表于 2007-7-21 18:42 |显示全部楼层

此文章由 vont 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vont 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 sun-shine 于 2007-6-5 10:58 发表

昏倒，想念武汉的冬天。。。。。

武汉的冬天跟夏天，是想都不敢想

嗯.
冬天的时候,一次一个外教到我们宿舍来,这一看不打紧,差点跑到校方告他们虐待我们了.说晚上室内结冰的地方你们是怎么住的?门缝不严,还一个劲往里面灌冷风.(我们正好是朝北的宿舍)
从此他的课我们都改在外教楼上了,里面有暖气,呵呵.

vikki

金靴族

发表于 2007-7-21 21:53 |显示全部楼层

此文章由 vikki 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vikki 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一看就知道不是武汉人做的藕汤了，呵呵！排骨要用油煎一煎再煨的，还有藕从来没有切的那么整齐，都是切大块的滚刀。汤盛好上桌之前，要放切的很细很细的小葱，和一些黑胡椒粉，哇，味道好极了！

TTM

布鞋族

发表于 2007-9-6 14:07 |显示全部楼层

此文章由 TTM 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 TTM 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习!!

Janet

铜靴族

发表于 2007-9-7 12:39 |显示全部楼层

此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来Brisbane的藕算便宜了， 6。99/公斤。有次买了准备炒糖醋藕片，切下生的尝了尝，太老了，只好作排骨藕汤。怀念南京的花香藕，糖醋炒炒，真香呀。

toto315

木屐族

发表于 2007-9-7 15:30 |显示全部楼层

此文章由 toto315 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 toto315 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

藕好贵啊,来了就没吃过新鲜的,痛苦!还有山药.

July

银靴族

发表于 2007-9-9 17:22 |显示全部楼层

此文章由 July 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 July 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近想回家,看到你们这些怀念武汉美食的贴子,就更想了!

panpan23

光脚族

发表于 2007-9-10 16:50 |显示全部楼层

此文章由 panpan23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 panpan23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

唉，最近尽是看见热干面和藕汤的帖子，口水啊！这日子真没法过了，呵呵！

kiddyzheng

皮靴族

发表于 2007-10-7 08:58 |显示全部楼层

此文章由 kiddyzheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kiddyzheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

雅虎知识堂查到如果用铁器煮莲藕排骨汤，汤就是紫红色的，如果是砂锅煮，汤就是白色的。
http://ks.cn.yahoo.com/question/?qid=1406050701678

芝麻果果

臭鞋族

发表于 2011-2-5 12:38 |显示全部楼层

此文章由芝麻果果原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者芝麻果果所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 fifi 于 2007-6-5 01:38 发表
在武汉的时候，每个星期家里都要煨这个汤，最爱的就是藕汤，（不过，武汉煨汤的藕都是切滚刀的，LZ的很有创意啊！～）
开始想念武汉了．

我也想说这个，要切滚刀才到位啊。还有，我煨汤，都是先炒骨头，然后加温热水，撇去浮末，这样汤才浓香。

不过呢，这样也不错了，赞一个哦~~

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-2-5 12:44 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

速冻的藕能做出来么

xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-5 18:43 |显示全部楼层

此文章由 xy9chichi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xy9chichi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ太LUCKY了！居然买到藕了！！

我那个口水啊....想吃家乡的藕汤想疯了都

catfelix

铜靴族

发表于 2011-11-25 21:38 |显示全部楼层

此文章由 catfelix 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catfelix 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水嗒嗒滴。。。

gladys

布鞋族

发表于 2011-11-25 22:33 |显示全部楼层

此文章由 gladys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gladys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个汤好喝啊

gladys

布鞋族

发表于 2011-11-25 22:33 |显示全部楼层

此文章由 gladys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gladys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可惜不是有很多地方卖莲藕

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2011-11-25 22:51 |显示全部楼层

此文章由灿烂如夏花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者灿烂如夏花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

悉尼很多地方都能买到鲜莲藕的呀

Lightwind

银靴族

发表于 2011-11-25 23:05 |显示全部楼层

此文章由 Lightwind 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lightwind 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么老的帖子都被翻出来了啊？

cathyabc

皮靴族

发表于 2011-11-26 23:06 |显示全部楼层

此文章由 cathyabc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

藕我也想吃

honeylime

木屐族

发表于 2011-11-27 07:10 |显示全部楼层

此文章由 honeylime 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 honeylime 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

弄点冰洞的藕，也能山寨一个汤，馋~

侃侃

皮靴族

发表于 2011-11-27 07:56 |显示全部楼层

此文章由侃侃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者侃侃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我米有吃过新鲜的藕

！

pentaur

皮靴族

发表于 2013-9-26 20:13 |显示全部楼层

此文章由 pentaur 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pentaur 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去好像很好吃，

mingminghum

木屐族

发表于 2013-9-26 20:21 |显示全部楼层

此文章由 mingminghum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mingminghum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水ing

yanwen

皮靴族

发表于 2013-9-26 22:20 |显示全部楼层

此文章由 yanwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

123 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 一口热汤，一份温暖 [复制链接]

发表回复

退役斑竹

2007 年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2009年度奖章获得者