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楼主:ansonlee

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ansonlee

皮靴族

发表于 2012-5-26 08:15 |显示全部楼层

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很喜欢的零食，有方子吗，有的话，做

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朵朵儿

草鞋族

发表于 2012-5-26 10:52 |显示全部楼层

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陈皮好东东，N贵嘀

Holly2010

皮靴族

发表于 2012-5-26 11:17 |显示全部楼层

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需要加糖加盐吗？

侃侃

皮靴族

发表于 2012-5-26 11:41 |显示全部楼层

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不错，一定要支持！

miumiusyd

铜靴族

发表于 2012-5-26 12:33 |显示全部楼层

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这个好，lz卖陈皮吗？

fionastar

银靴族

发表于 2012-5-26 12:48 |显示全部楼层

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卖么呵呵

雨前茶

草鞋族

发表于 2012-5-26 13:10 |显示全部楼层

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煮牛羊肉特别去腥

ansonlee

皮靴族

发表于 2012-5-26 13:33 |显示全部楼层

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不用，九制陈皮除外

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南十字星下

木屐族

发表于 2012-5-26 14:31 |显示全部楼层

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要等一年啊？？老天，我还是算了。

ansonlee

皮靴族

发表于 2012-5-26 17:30 |显示全部楼层

回复南十字星下 39# 帖子

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这就是为什么叫陈皮了

ycnang

银靴族

发表于 2012-5-26 19:30 |显示全部楼层

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舌尖上的中国也有陈皮的介绍

pz2011

皮靴族

发表于 2012-5-26 19:44 |显示全部楼层

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请问陈皮和直接晒干的柑皮除了味道上，止咳化痰的功效有什么差别吗？

ansonlee

皮靴族

发表于 2012-5-26 21:21 |显示全部楼层

回复 pz2011 42# 帖子

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肯定有差别，因果皮含有挥发油，经制过的陈皮挥发油含量会大为减少，而黄酮类化合物含量随储藏年份而增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。

Countryside

草鞋族

发表于 2012-5-26 21:27 |显示全部楼层

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原来陈皮是这么做的

pz2011

皮靴族

发表于 2012-5-27 00:51 |显示全部楼层

回复 ansonlee 43# 帖子

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受教了，多谢

白雲山民

钻石靴族

发表于 2012-5-27 01:04 |显示全部楼层

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已經真空包裝，冇用，所有果皮都五比入。

原帖由 shangpin 于 2012-5-26 00:16 发表

你应该用真空包装.

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

UNION369

金靴族

发表于 2012-5-27 01:31 |显示全部楼层

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原帖由 ansonlee 于 2012-5-26 08:15 发表
很喜欢的零食，有方子吗，有的话，做

没方子，又喜欢吃，所以问。

romanticlady

金靴族

发表于 2012-5-30 14:41 |显示全部楼层

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好帖，收藏了。白条先。

ansonlee

皮靴族

发表于 2012-5-30 14:42 |显示全部楼层

回复 romanticlady 48# 帖子

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已记账

romanticlady

金靴族

发表于 2012-5-31 11:13 |显示全部楼层

楼主记得销帐啊！

ansonlee

皮靴族

发表于 2012-5-31 11:18 |显示全部楼层

回复 romanticlady 50# 帖子

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多谢，已消了，呵呵

romanticlady

金靴族

发表于 2012-5-31 21:57 |显示全部楼层

楼主，这种方法制作的陈皮可以放很多年吗？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-5-31 22:49 |显示全部楼层

回复 ansonlee 22# 帖子

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谢谢楼主，我学着做些。

ansonlee

皮靴族

发表于 2012-6-1 00:31 |显示全部楼层

回复 romanticlady 52# 帖子

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这是其中一种正宗的做法，可以放很久，越久药效越好越值钱。

花开花落

皮靴族

发表于 2012-6-1 00:35 |显示全部楼层

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一年后开封？我这急性子加健忘症，一年后，忘记陈皮被放哪里啦。哈哈

风举荷

铜靴族

发表于 2012-6-1 00:54 |显示全部楼层

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mark 谢谢

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-1 13:53 |显示全部楼层

原帖由 ansonlee 于 2012-6-1 00:31 发表
这是其中一种正宗的做法，可以放很久，越久药效越好越值钱。

多谢楼主，准备照你的方法做一批。

小泡泡鱼

银靴族

发表于 2012-6-1 14:17 |显示全部楼层

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收藏,打白条~
按LZ的方法加点糖或者蜂蜜进去做零食可以吗?

红樱桃

铜靴族

发表于 2012-6-1 14:24 |显示全部楼层

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我都是直接晒干了收藏的，要是有九制橙皮的方子就好了

cicibaby

银靴族

发表于 2012-6-2 18:10 |显示全部楼层

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