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楼主:wwwjs

[面食面点] 压面机系列之二 皱簔小馄饨,DIY 展示怎样自制馄饨皮,只要有兴趣每个人都可以在家自己做出滑爽健康的馄饨皮 [复制链接]

发表于 2012-4-29 21:31 |显示全部楼层

回复 胡须康 29# 帖子

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ATLAS 意大利造的,和精明买家版团购的差不多。
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发表于 2012-4-30 09:33 |显示全部楼层
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看起来真好

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-4-30 10:20 |显示全部楼层
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这自己擀的馄饨皮太有质感了
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发表于 2012-4-30 18:14 |显示全部楼层
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哇  纯手工的~
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发表于 2012-4-30 18:15 |显示全部楼层
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好棒耶~

发表于 2012-4-30 21:32 |显示全部楼层
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原帖由 leobaby 于 2012-4-29 15:56 发表
真棒!终于看到皱皮的小馄饨了,估计跟薄薄的馄饨皮很有关系。坚定了我要买压面机的决心!



米兔!
这就是我为啥要找面条机的团长的原因~深深的种下了草。。。
这帖子出来的早一点就好了,我当时看到面条机的团购贴,一想到塞得满满当当的厨房,就断了那个念头,结果LD这两天不知道抽哪门子风,说要吃手擀面。。。可怜我的小手啊
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发表于 2012-5-1 11:31 |显示全部楼层
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汗,用华人店里的全蛋黄色皮就可以包出小馄饨啊!

口感很好呢。

发表于 2012-5-2 19:10 |显示全部楼层
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我觉得压面机还是压得不够透,最薄那档还要再赶一次

发表于 2012-5-6 17:47 |显示全部楼层
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发表于 2012-5-6 18:46 |显示全部楼层
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佩服佩服,这皮子整得真不错!

发表于 2012-5-8 22:30 |显示全部楼层
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看看就有食欲
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发表于 2012-5-26 22:44 |显示全部楼层
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楼主为什么我的馄炖没有你擀的那么薄

参与宝库编辑功臣

发表于 2012-8-6 19:49 |显示全部楼层
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我也下决心要买了,以前就是担心用不好所以没买,LZ用的是KMART的12刀的那种?

发表于 2012-8-6 19:59 |显示全部楼层
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很正宗啊。
俺今晚也吃的馄饨,8过是大馄饨。
也是压面机做的馄饨皮。8过俺的压面机是国内带来的,只有6档。

发表于 2012-8-6 20:34 |显示全部楼层

回复 spicypig 43# 帖子

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我的是意大利产的,前面有写,不过我认为都差不多了以前在the good guy有卖的一个就挺好

发表于 2012-9-11 23:44 |显示全部楼层
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很好
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发表于 2012-9-12 00:25 |显示全部楼层
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这么晚看这样的贴对自己很残忍,我饿啊

发表于 2012-9-12 09:18 |显示全部楼层
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看着好正宗阿。。。早饭能来一碗就圆满了!

发表于 2012-9-12 13:33 |显示全部楼层
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好吃。要试试。

发表于 2012-9-12 20:23 |显示全部楼层
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真好啊

发表于 2013-1-29 20:25 |显示全部楼层
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lz太有才了
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2013-1-29 22:38 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了如何做馄饨皮

发表于 2013-1-29 23:21 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-29 23:40 |显示全部楼层
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你们说的压面机,是不是就是这边商场里卖的pasta machine?

发表于 2013-1-30 08:21 |显示全部楼层
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压面机该从箱子里取出重新上岗了!

退役斑竹

发表于 2013-1-30 09:19 |显示全部楼层
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超级喜欢小馄饨
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发表于 2013-1-30 15:50 |显示全部楼层
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发表于 2013-2-3 13:19 |显示全部楼层
此文章由 angelfishtwo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelfishtwo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞阿,想起来小时候卖这种馄饨的都是阿婆,在弄堂门口摆个摊,1块钱十五个左右。肉只有咪咪一点点,但是还是很喜欢吃!

发表于 2013-2-3 13:42 |显示全部楼层
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好棒

发表于 2013-2-3 16:28 |显示全部楼层
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顶楼主!好想念上海的小馄饨啊!澳洲卖的面皮实在不敢恭维!楼主的小馄饨很正宗的样子呢!

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