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楼主:飞行

[其他] 大白菜——最低调的菜中王 [复制链接]

西边雨

皮靴族

发表于 2007-1-22 09:08 |显示全部楼层

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我喜欢烂糊白菜~~~

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-22 09:20 |显示全部楼层

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小白菜蘸酱吃..是生吃?

astina

管理员

发表于 2007-1-22 09:20 |显示全部楼层

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原帖由 西边雨 于 2007-1-22 10:08 发表
我喜欢烂糊白菜~~~

烂糊白菜肉丝?

西边雨

皮靴族

发表于 2007-1-22 09:22 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-1-22 10:20 发表

烂糊白菜肉丝?

是的~~有段时间没吃了，回头向LD提要求~~

homeway

皮靴族

发表于 2007-1-22 09:25 |显示全部楼层

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就是不太会做，所以不是很有兴趣

飞行

银靴族

发表于 2007-1-22 10:00 |显示全部楼层

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原帖由 田园爱好者 于 2007-1-22 10:06 发表
其实小白菜蘸酱吃又爽口，又有营养，不破坏维生素，可能只有北方人才这样吃啊。涮火锅也不可缺啊。
小白菜又好种植，其实不大的花盆都可以种。
大白菜我还未能种植成功，总是抽蒿，结菜籽，正好种小白菜了。

到底什么是小白菜

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-22 10:16 |显示全部楼层

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是8是这种? 也叫上海白菜??

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飞行

银靴族

发表于 2007-1-22 10:24 |显示全部楼层

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晕~，明明就是小青菜~，为啥要叫小白菜？~

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-22 10:25 |显示全部楼层

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感觉各地的叫法不一样的..
还有一种, 就是杆比较白一点...也叫小白菜...晕..

astina

管理员

发表于 2007-1-22 10:26 |显示全部楼层

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各地用词很不一样

北方说小白菜=南方说青菜
北方说大白菜=南方说黄牙菜
北方说卷心菜=南方说卷心菜

飞行

银靴族

发表于 2007-1-22 10:29 |显示全部楼层

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想到那天老西过来，偶们点菜的时候点了一个“芋头四蔬”？？，问清楚了，说是里面有白菜，大喜，结果端上来的时候，一片菜叶都米有，最后才在底下捞出了疑似WAITER说的白菜的1/4棵可怜的小青菜心。。。狂FT！！

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-22 10:31 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-1-22 11:26 发表
各地用词很不一样

北方说小白菜=南方说青菜
北方说大白菜=南方说黄牙菜
北方说卷心菜=南方说卷心菜

卷心菜就是包菜吧,

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-22 10:32 |显示全部楼层

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原帖由飞行于 2007-1-22 11:29 发表
想到那天老西过来，偶们点菜的时候点了一个“芋头四蔬”？？，问清楚了，说是里面有白菜，大喜，结果端上来的时候，一片菜叶都米有，最后才在底下捞出了疑似WAITER说的白菜的1/4棵可怜的小青菜心。。。狂FT！！

啊...这么过分..感觉大白菜应该比较有共识的说...

一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。

astina

管理员

发表于 2007-1-22 10:32 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-1-22 11:31 发表

卷心菜就是包菜吧,

又多了一个名字

飞行

银靴族

发表于 2007-1-22 10:34 |显示全部楼层

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原帖由 我爱猫 于 2007-1-22 11:32 发表

啊...这么过分..感觉大白菜应该比较有共识的说...

好象说的是白菜，没说大小。。

我爱猫

白金靴族

发表于 2007-1-22 10:48 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-1-22 11:32 发表

又多了一个名字

俺从小就叫包菜的说...应该是福建那里的叫法..

babybear

铜靴族

发表于 2007-1-23 17:15 |显示全部楼层

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猫猫是胡建哪里人？

花无缺

皮靴族

发表于 2007-1-23 18:41 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2007-1-22 11:26 发表
各地用词很不一样

北方说小白菜=南方说青菜
北方说大白菜=南方说黄牙菜
北方说卷心菜=南方说卷心菜

我们叫这个东西『大头菜』『疙瘩白』，卷心菜和包菜都是南方的叫法。

猫猫贴的那个小白菜、上海白菜的东西，我们叫『油菜』

还有华人店里卖的那种你们叫蒜苗的东西，就是现在3捆$2的像筷子那样粗的，我们叫『蒜台』，而我们也有蒜苗，就是真的用大蒜种出来的。

[ 本帖最后由花无缺于 2007-1-23 19:45 编辑 ]

花无缺：我爱你一生一世。
铁心兰：那如果我死了呢？
花无缺：你是我花无缺的一生一世....