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楼主:136mydream

[面食面点] 【136美食记】阿丝推荐的黄色馄饨皮真好用--馄饨皮包香蕉，馄饨皮包桃子，馄饨皮烤鸡腿，新增馄饨皮包馄饨皮 [复制链接]

136mydream

金靴族

发表于 2012-2-1 23:38 |显示全部楼层

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原帖由 XIAOTUDOU 于 2012-2-1 23:34 发表
136MM馋死人不偿命啊。

这个不用馋啦，做起来很简单
几分钟就能吃上了

苏苏

银靴族

发表于 2012-2-1 23:46 |显示全部楼层

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嘻嘻，住在水果店旁边真幸福。当然其实是楼主MM很有心，是个特别懂生活的人。

aiwoii

皮靴族

发表于 2012-2-2 10:16 |显示全部楼层

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真的是超级佩服！！！！！

juneluo

皮靴族

发表于 2012-2-2 10:21 |显示全部楼层

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lz 真厉害, 一直有创新食谱,

zsptss

铜靴族

发表于 2012-2-2 11:27 |显示全部楼层

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太有创意了，我就喜欢做起来方便的东西。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-2-2 11:30 |显示全部楼层

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LZ太有才了，好吃又好做！

猪小妹

金靴族

发表于 2012-2-2 11:39 |显示全部楼层

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太佩服你了，总是创意无限！

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
romanticlady	+ 6	我很赞同

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肥咪他妈

金靴族

发表于 2012-2-2 12:07 |显示全部楼层

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那个桃子和香蕉，可以不下油锅，直接用烤的么？？

我家的烤箱比较好操作，而且我想当早餐，一早起来没有时间，也没有心情又煎又炸的～～

sydney2006

银靴族

发表于 2012-2-2 12:20 |显示全部楼层

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楼主太有才了.

anvil

金靴族

发表于 2012-2-2 13:07 |显示全部楼层

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用pastry吧，连炸都不用，直接放烤箱

野地百合

布鞋族

发表于 2012-2-2 13:12 |显示全部楼层

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You're so creative! Thanks.

sabrinamai

木屐族

发表于 2012-2-2 13:25 |显示全部楼层

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太强了看起来好做又好吃啊

sabrinamai

木屐族

发表于 2012-2-2 13:26 |显示全部楼层

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炸香蕉其他什么盐糖都不用加了吗？

listeners

铜靴族

发表于 2012-2-2 14:31 |显示全部楼层

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混沌皮是用水封的吗？

lixia780

布鞋族

发表于 2012-2-2 14:38 |显示全部楼层

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很不错，操作简单！哪天试一下，不过这里的香蕉可不便宜咯！

136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 15:40 |显示全部楼层

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原帖由 肥咪他妈 于 2012-2-2 12:07 发表
那个桃子和香蕉，可以不下油锅，直接用烤的么？？

我家的烤箱比较好操作，而且我想当早餐，一早起来没有时间，也没有心情又煎又炸的～～

烤的话我觉得可能酥皮效果会更好点吧，不知道馄饨皮烤了会如何，你可以试试看回来说下效果
或者你就买冷冻的酥皮，把水果包起来烤肯定也不错

[ 本帖最后由 136mydream 于 2012-2-2 15:43 编辑 ]

136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 15:40 |显示全部楼层

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原帖由 listeners 于 2012-2-2 14:31 发表
混沌皮是用水封的吗？

大部分本身可以封住，有些收口的地方可以稍微沾点水

136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 15:42 |显示全部楼层

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原帖由 sabrinamai 于 2012-2-2 13:26 发表
炸香蕉其他什么盐糖都不用加了吗？

这个馄饨皮我吃着本身稍微有点咸味，香蕉本身有点甜味，对于口味淡的人来说已经够了
喜欢重一点的话当然也可以加点调味料了

136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 15:47 |显示全部楼层

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原帖由 peanut 于 2012-2-1 22:05 发表
点一道菜 --- 馄饨皮包馄饨皮，我就爱次馄饨皮

你点的菜来了

馄饨皮包馄饨皮

把一张黄色馄饨皮按在一张白色馄饨皮上

卷起来

切段

三只正宗的金银“馄饨皮包馄饨皮”就做好了

也可以在里面加点砂糖成为“蜜糖馄饨皮包馄饨皮”
或者加芝麻成为“黑芝麻馄饨皮包馄饨皮”

[ 本帖最后由 136mydream 于 2012-2-2 15:49 编辑 ]

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
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136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 15:53 |显示全部楼层

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上锅蒸熟即可食用

那几只最难看的是豆沙卷，但是最好吃

[ 本帖最后由 136mydream 于 2012-2-2 15:55 编辑 ]

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136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 15:58 |显示全部楼层

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另外今早被家人点的馄饨皮菜

还是炸香蕉，但我这次做了全封闭式的，因为昨天发现香蕉截面暴露在空气中一会儿就发黑了

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136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 16:01 |显示全部楼层

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大儿子要求吃的纯馄饨皮

吃着有点像小时候的排叉

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Jenniferli

皮靴族

发表于 2012-2-2 16:22 |显示全部楼层

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你太有才了

肥咪他妈

金靴族

发表于 2012-2-2 17:10 |显示全部楼层

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看来华人超市的馄饨皮又要脱销了～～
可是我周末才有时间去买。。。555.。

请问酥皮叫什么？一般是什么样的？在哪买啊？好像没见过。。。

Coldplay

木屐族

发表于 2012-2-2 22:00 |显示全部楼层

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LZ很有创造力啊支持下

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-2-2 22:25 |显示全部楼层

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喜欢炸香蕉

peanut

钻石靴族

发表于 2012-2-2 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2012-2-2 15:53 发表
上锅蒸熟即可食用

那几只最难看的是豆沙卷，但是最好吃

还真做出来了，你这馄饨皮真的是无所不包啊。蒸的馄饨皮不粘糊糊吗？炸的比较好次吧？

136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 22:33 |显示全部楼层

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原帖由 肥咪他妈 于 2012-2-2 17:10 发表
看来华人超市的馄饨皮又要脱销了～～
可是我周末才有时间去买。。。555.。

请问酥皮叫什么？一般是什么样的？在哪买啊？好像没见过。。。

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=439809
关于酥皮我这帖里有写

136mydream

金靴族

发表于 2012-2-2 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 peanut 于 2012-2-2 22:32 发表

还真做出来了，你这馄饨皮真的是无所不包啊。蒸的馄饨皮不粘糊糊吗？炸的比较好次吧？

是炸的好吃些，脆的
不过当然蒸的会比较健康
豆沙卷挺好吃的

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
peanut	+ 1	健康点也好，馄饨皮做成甜品了！

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peanut

钻石靴族

发表于 2012-2-2 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2012-2-2 16:01 发表
大儿子要求吃的纯馄饨皮

吃着有点像小时候的排叉

这个好！我还次过，馄饨皮切丝油炸，脆脆的就是没什么味道要沾辣椒酱。

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