新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【把鲤鱼进行到底】——航航手把手教你做酸菜鱼 ...

精华好帖回顾
· 我的blog搜集＜澳洲的免费午餐＞系列！欢迎捧场！ (2005-4-16) tiger	· 秋天的英伦---半自驾游伦敦，温莎，剑桥，牛津，爱丁堡 (2011-10-22) hr6970
· 谈谈系列：谈谈租车 (2012-2-8) Henrychen	· 再谈政府工：agency temp -> (internal temp) -> perm (主楼有重要更新) (2008-9-25) 飞儿

123 4 5 6 7 8 9 / 9 页下一页

楼主:航迹云

[地方特色] 【把鲤鱼进行到底】——航航手把手教你做酸菜鱼 [复制链接]

cdfei

白金靴族

发表于 2012-1-17 11:49 |显示全部楼层

此文章由 cdfei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cdfei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在天气太热了，吃这个还是有点具体。

tyxzh

金靴族

发表于 2012-1-17 11:49 |显示全部楼层

此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家每次做酸菜鱼都是懒人办法，白家调料直接搞定

航航真是勤劳啊

cdfei

白金靴族

发表于 2012-1-17 11:49 |显示全部楼层

此文章由 cdfei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cdfei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你们两个说的肯定是麻辣酸菜鱼。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
航迹云	+ 2	可能是

查看全部评分

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 11:50 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 rongerchen 于 2012-1-17 12:44 发表

等你上生日真人秀哈

鸭梨山大啊！现在重新dukan diet也来不及了啊！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 11:52 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Quantum 于 2012-1-17 12:46 发表

我最爱吃鱼皮了，剥了鱼皮就少了一层鲜味～～

握个爪，我家红烧鱼的鱼皮我都是我包圆的。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

budgie

铜靴族

发表于 2012-1-17 11:54 |显示全部楼层

此文章由 budgie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 budgie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

整来一堆鲤鱼，把我们馋了好几天了，已经

terry11

银靴族

发表于 2012-1-17 11:54 |显示全部楼层

此文章由 terry11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 terry11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

航航
你老公
好福气

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 11:54 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 12:46 发表
没猪油，放牛油行不？

这个没试过，我不敢乱说哈！
只记得美讶说过猪油遇到酸菜里的乳酸，发成乳化反应，变得奶白奶白的。
牛油也是动物脂肪，被乳化也是一定的，就是不知道这味道会不会变。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 11:56 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 rongerchen 于 2012-1-17 12:47 发表
不得不说

航航是勤劳聪明美丽的川妹子

我也不想做，只想吃

你现在不想做，只想吃是正常滴！(paopaobing(12))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 11:57 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cdfei 于 2012-1-17 12:49 发表
现在天气太热了，吃这个还是有点具体。

昨天开始就好热了，我现在起身去做点冰粉去。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 11:58 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 tyxzh 于 2012-1-17 12:49 发表
我家每次做酸菜鱼都是懒人办法，白家调料直接搞定

航航真是勤劳啊

不是勤劳，就是习惯问题而已！
是从小再家里就吃惯了这样的酸菜鱼，
你让我用现成的调料做我反而不习惯了！

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
tyxzh	+ 4	分分终于回来了

查看全部评分

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 12:00 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 budgie 于 2012-1-17 12:54 发表
整来一堆鲤鱼，把我们馋了好几天了，已经

不急不急！还有一条，准备今天晚上吃的，让我想想咋个吃先。。。(paopaobing(47))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 12:01 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 terry11 于 2012-1-17 12:54 发表
航航
你老公
好福气

我也觉得，不知道我上辈子欠了他多少，这辈子来慢慢还！(paopaobing(60))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

狮子座de

布鞋族

发表于 2012-1-17 12:09 |显示全部楼层

此文章由狮子座de 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者狮子座de 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很好吃得样子

fang__house

铜靴族

发表于 2012-1-17 12:10 |显示全部楼层

此文章由 fang__house 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fang__house 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 13:01 发表

我也觉得，不知道我上辈子欠了他多少，这辈子来慢慢还！(paopaobing(60))

麻牙，比酸菜鱼还酸，牙倒了。。。哇咔咔咔。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 12:18 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 狮子座de 于 2012-1-17 13:09 发表
很好吃得样子

那你有空的时候试试吧！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

猪小妹

金靴族

发表于 2012-1-17 12:18 |显示全部楼层

此文章由猪小妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者猪小妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 13:01 发表

我也觉得，不知道我上辈子欠了他多少，这辈子来慢慢还！(paopaobing(60))

瞧你还得多开心呀，下辈子换他还你。(paopaobing(32))

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 12:19 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 fang__house 于 2012-1-17 13:10 发表

麻牙，比酸菜鱼还酸，牙倒了。。。哇咔咔咔。。。

你又来笑话我？韭菜哥哥是坏银！(paopaobing(58))

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
fang__house	+ 2	好可爱啊

查看全部评分

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 12:21 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 13:18 发表

瞧你还得多开心呀，下辈子换他还你。(paopaobing(32))

一辈子不长，开心也过，不开心也得过。
所以何必不开心呢？咱就算是还债也要还得开开心心的！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-1-17 12:26 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎样去掉鱼两侧的腥线啊？

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2012-1-17 12:26 |显示全部楼层

此文章由 Pinkie-Piggie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pinkie-Piggie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个可以试下，以前也做过，反应还8错！
以前是跟一个湖南的闺蜜学滴，准备再跟你这个地道滴四川人学习下。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-1-17 12:32 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我以前都是买白家的酸菜鱼调料做，也非常好吃，自己配料还没挑战呢，正好家里有泡好的酸菜，可以试试。

pretty

铜靴族

发表于 2012-1-17 12:38 |显示全部楼层

此文章由 pretty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pretty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark一下。。。我也是用调味包做的。。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-1-17 12:49 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我先打碗白饭去。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 13:10 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 飞跑的猪 于 2012-1-17 13:26 发表
怎样去掉鱼两侧的腥线啊？

http://club.chihe.sohu.com/r-food-4283718-0-22-900.html看这个链接

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 13:11 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Pinkie-Piggie 于 2012-1-17 13:26 发表
这个可以试下，以前也做过，反应还8错！
以前是跟一个湖南的闺蜜学滴，准备再跟你这个地道滴四川人学习下。

等着收作业哦！
等你家胖同学回来，他给你做个烤鱼，你给他做个酸菜鱼。啧啧。。。幸福哦。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 13:13 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 飞跑的猪 于 2012-1-17 13:32 发表
我以前都是买白家的酸菜鱼调料做，也非常好吃，自己配料还没挑战呢，正好家里有泡好的酸菜，可以试试。

自己配料做的绝对不比买现成调料做的差，姐姐试试吧！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-1-17 13:13 |显示全部楼层

此文章由航迹云原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者航迹云所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2012-1-17 13:49 发表
我先打碗白饭去。

谢谢鱼鱼加分哦！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-1-17 13:45 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 12:36 发表

这边又没有花鲢和草鱼，就凑合了吧？

当然，肯定比BASA做的好吃多了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
航迹云	+ 2	我很赞同

查看全部评分

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-1-17 13:50 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 PACIFIC 于 17-1-2012 14:45 发表

当然，肯定比BASA做的好吃多了

ling fillet 也不错的

这个太难收拾了

时间善良

123 4 5 6 7 8 9 / 9 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 【把鲤鱼进行到底】——航航手把手教你做酸菜鱼 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2011年度奖章获得者

退役斑竹