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楼主:liz

[其他] 白萝卜可以做什么菜? [复制链接]

发表于 2006-10-11 22:56 |显示全部楼层
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萝卜干炒腊肉,著名的湘菜,可惜这边没有好的腊肉!!
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发表于 2006-10-11 23:21 |显示全部楼层
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生吃! 象兔子那样儿的!

发表于 2006-10-12 07:55 |显示全部楼层
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原帖由 野源美讶 于 2006-10-11 22:38 发表

挖, 可不可以分给我啊, 好想做萝卜干吃!


你百分百离我很遥远...

发表于 2006-10-12 09:02 |显示全部楼层
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原帖由 野源美讶 于 2006-10-11 22:38 发表

挖, 可不可以分给我啊, 好想做萝卜干吃!


萝卜干,萝卜干,灵啊。怎么做呢?

2007 年度奖章获得者

发表于 2006-10-12 11:38 |显示全部楼层
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我只看我妈做过, 先把白萝卜切片, 再把每片按照ZIGZAG形状切, 不切断的---就是在1片萝卜的2边, 1边1刀1边1刀, 这样切完了拿起来, 1片萝卜可以拉成1根. 然后拿去风干, 好象可以晒的. 干了以后具体我也不太清楚了, 反正我看我舅妈家是加盐, 酒, 一起腌着. 吃的时候拿出来洗洗, 办上作料就可以了.
难得糊涂

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