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楼主:闲夏采薇

[甜品烘焙] E&E -- 南瓜枣椰司康 & 奶香玉米司康 [复制链接]

wangrui1210

铜靴族

发表于 2011-3-28 11:30 |显示全部楼层

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有空时我也试试

lzy

皮靴族

发表于 2011-3-29 14:12 |显示全部楼层

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wangrui1210

铜靴族

发表于 2011-4-10 18:30 |显示全部楼层

弱弱的问
南瓜泥怎么弄的啊

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-4-10 19:43 |显示全部楼层

回复 wangrui1210 33# 帖子

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生南瓜切块,放点水,放微波炉打几分钟, 拿出来可以捣烂就可以了. 这样比较简单. 或者放水煮软也行, 这个方法就是水分大一点

wangrui1210

铜靴族

发表于 2011-4-12 21:41 |显示全部楼层

试做了
很好吃
很简单自始至终只用了一个碗和一个勺子就OK啦
还不用担心失败

太感谢版主了让我对烘培有了信心

还有类似的简单东西吗

mei68

草鞋族

发表于 2011-4-24 14:35 |显示全部楼层

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既美味又漂亮

avaya

铜靴族

发表于 2011-6-10 21:55 |显示全部楼层

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最爱scone

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-22 18:27 |显示全部楼层

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晚上做做

ting1987

草鞋族

发表于 2011-7-22 19:21 |显示全部楼层

？？

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楼主面粉过筛两次是什么意思？怎么弄啊

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-22 19:53 |显示全部楼层

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做了第二种很成功！(monkey06)

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-22 19:54 |显示全部楼层

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原帖由 ting1987 于 2011-7-22 19:21 发表
楼主面粉过筛两次是什么意思？怎么弄啊

就是用筛面粉的筛子筛完一次之后再筛一次(monkey33) 理解的对不LZ
我就过了一次筛做的也很成功~ 用的自发粉(monkey06)

Queenie & NoNo

ting1987

草鞋族

发表于 2011-7-22 20:03 |显示全部楼层

？？

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想问一下从coles买的面粉能不筛吗》没有工具，不做这一步行吗》筛子在哪买呢

HongKongChinese

布鞋族

发表于 2013-5-30 09:36 |显示全部楼层

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幸运猫

铜靴族

发表于 2013-5-30 15:56 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2011-3-18 12:02
嗯，应该开个赏食会，让大伙也享享口福

对啊对啊，大家带着拿手的美食聚在一起，带着道具，摆好餐桌，布置好场景，先给美食拍照，精美的餐具，美味的食物，最后大家一起享用，每次聚会都可以有个主题，比如＂夏天的海滩盛宴＂，商量一下摆什么样的场景，做与之匹配的食物。我每次看到美食杂志上的精美图片就在憧憬，什么时候也能这样玩一次，不过这是一个人玩不来的，又要做美食，又要有足够美貌的餐具和摆设，还要扛着那么多的东西摆场景，还要带摄影器材，还得有过硬的摄影技术，还是人多力量大，大家一起玩应该行！

在家烘焙，我家在南澳