新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 世界杯征文 - 阿根廷死于不堪一击,德国不是 (2010-7-9) DEC · 刷屋顶回馈交作业——屋顶清洗,修补,刷漆。从小白到入门,你一定能受到启发 (2020-11-5) 明若晓溪杨
· 刚刚通过路考,汇报心得。。。 (2006-11-1) coldair · 熊猫厨房--熊猫家的家常午餐❤❤付部分菜的做法❤❤ (2013-11-28) 小白的熊猫
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:iamwhoami

[煎炒炖煮] 葱爆鹿肉 [复制链接]

发表于 2023-9-12 14:23 |显示全部楼层
此文章由 iamwhoami 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iamwhoami 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 iamwhoami 于 2023-9-12 14:25 编辑
satellite2019 发表于 2023-9-12 14:14
新西兰吃过一次。太腥臊了。满满的猪肝味道。

估计是小苏打能去除


可能是肉切的太厚,里面的血洗不干净
我切的薄,抓洗了几遍,还用料酒抓洗了一遍,再用小苏打水腌了一下
Advertisement
Advertisement

发表于 2023-9-12 16:37 |显示全部楼层
此文章由 Pippa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
iamwhoami 发表于 2023-9-12 14:13
是朋友去打的,农场的人帮着切成大块的,他们那里有屠宰场,还给拿了几个大猪脸回来
下次试试煎鹿排,这 ...

我去餐厅很喜欢点煎鹿排,跟牛排差不多,但肉更有风味。太久没吃,没办法说出区别,但一进口就可以发现不是牛肉。

发表于 2023-9-12 16:59 |显示全部楼层
此文章由 leyan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leyan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
神雕侠侣, 郭靖喝了鹿血后,他的体力迅速恢复,并且感到精神焕发.
LZ 可以试试

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部