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楼主:Smiley

[煎炒炖煮] 肉骨茶—Bak Kut Teh [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-15 20:49 |显示全部楼层

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Lordgrim 发表于 2018-7-15 20:19

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-15 20:50 |显示全部楼层

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xingqing88 发表于 2018-7-15 20:20
做得真好

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-15 20:50 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2018-7-15 20:37
謝謝！

不客气

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Y叔

版主

发表于 2018-7-15 20:55 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-7-15 20:45
天冷喝肉骨茶最赞了

Sure. The restaurant was full.

letticezhai

布鞋族

发表于 2018-7-15 21:35 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼有卖好吃的新加坡式肉骨茶的么？不是马来西亚那种很重中药味的

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-15 21:39 |显示全部楼层

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letticezhai 发表于 2018-7-15 21:35
悉尼有卖好吃的新加坡式肉骨茶的么？不是马来西亚那种很重中药味的

你是说潮州肉骨茶吗？不清楚，我不在悉尼

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letticezhai

布鞋族

发表于 2018-7-15 21:51 来自手机 |显示全部楼层

Smiley 发表于 2018-7-15 21:39
你是说潮州肉骨茶吗？不清楚，我不在悉尼

嗯嗯。搜了下我说的那种确实是潮州肉骨茶，白胡椒味的

DOTA

布鞋族

发表于 2018-7-16 03:39 来自手机 |显示全部楼层

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类似卤肉的味道？

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-16 08:10 |显示全部楼层

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DOTA 发表于 2018-7-16 03:39
类似卤肉的味道？

早上好，肉骨茶是一道排骨药材汤，使用的药材有当归、党参、川芎、玉竹、茯苓、桂皮、八角，丁香，熟地，甘草等等。

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Serenity	+ 6	你太有才了

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milomoon

铜靴族

发表于 2018-7-16 09:00 来自手机 |显示全部楼层

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好滴周末就做这个了～

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-16 10:17 |显示全部楼层

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milomoon 发表于 2018-7-16 09:00
好滴周末就做这个了～

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

pam

铜靴族

发表于 2018-7-16 10:24 |显示全部楼层

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美味

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-16 10:37 |显示全部楼层

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pam 发表于 2018-7-16 10:24
美味

谢谢

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cathy2008

金靴族

发表于 2018-7-16 18:16 |显示全部楼层

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最爱吃泡肉骨茶汤的豆泡了!
东南亚餐楼主用的料包肯定错不了,感谢分享!

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-16 18:51 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2018-7-16 18:16
最爱吃泡肉骨茶汤的豆泡了!
东南亚餐楼主用的料包肯定错不了,感谢分享!

不客气

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happyflower

银靴族

发表于 2018-7-16 18:56 来自手机 |显示全部楼层

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Mark, 看着好香啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-16 19:33 |显示全部楼层

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happyflower 发表于 2018-7-16 18:56
Mark, 看着好香啊

谢谢

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cclay

木屐族

发表于 2018-7-17 14:44 来自手机 |显示全部楼层

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看饿了马上就去买

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-17 14:59 |显示全部楼层

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cclay 发表于 2018-7-17 14:44
看饿了马上就去买

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

牛脊河

布鞋族

发表于 2018-7-17 23:05 |显示全部楼层

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请问直接煮肉会不会有腥味啊，也就是调料包能压制住不

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-18 08:36 |显示全部楼层

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牛脊河发表于 2018-7-17 23:05
请问直接煮肉会不会有腥味啊，也就是调料包能压制住不

早上好，最好是先焯水再煮

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

gyaus

皮靴族

发表于 2018-7-18 13:20 |显示全部楼层

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妮可王子发表于 2018-7-15 18:07
好馋这个A1调料包哪里有卖？

很多华人超市都有卖的

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	谢谢

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Down-Under

铜靴族

发表于 2018-7-18 17:06 来自手机 |显示全部楼层

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nn年前，还真以为这东西是茶，直到去了狮城才明白！

ozsun2000

银靴族

发表于 2018-7-18 17:12 来自手机 |显示全部楼层

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好茶！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-18 17:49 |显示全部楼层

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Down-Under 发表于 2018-7-18 17:06
nn年前，还真以为这东西是茶，直到去了狮城才明白！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-18 17:49 |显示全部楼层

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ozsun2000 发表于 2018-7-18 17:12
好茶！

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Vikey

木屐族

发表于 2018-7-18 21:09 |显示全部楼层

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滋补

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-18 21:14 |显示全部楼层

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Vikey 发表于 2018-7-18 21:09
滋补

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明河素月

金靴族

发表于 2018-7-18 21:49 |显示全部楼层

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天气冷最爱喝肉骨茶了
下次要买楼主推荐的A1

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-7-18 21:56 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2018-7-18 21:49
天气冷最爱喝肉骨茶了
下次要买楼主推荐的A1

嗯，天冷喝肉骨茶最赞了

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