广州香脆炒面（烤箱版）

Smiley

大小可爱 发表于 2017-11-18 21:32
我们叫两面黄，其实差不多的感觉

是的

Smiley

lehcar 发表于 2017-11-18 21:41
这个卖相跟餐馆的没两样！
在餐馆点这个面其实就是想吃那个面，脆脆香香的 ...

谢谢

嗯，面条香香脆脆的，太好吃了

lehcar

Smiley 发表于 2017-11-18 22:10
谢谢

嗯，面条香香脆脆的，太好吃了

餐馆应该都是炸的面，自己做的可以烤，真健康！太有才了！这比台湾那种像方便面包装的炸面小零食可好吃多了

Smiley

lehcar 发表于 2017-11-18 22:19
餐馆应该都是炸的面，自己做的可以烤，真健康！太有才了！这比台湾那种像方便面包装的炸面小零食可好吃多 ...

谢谢

下午好

南北口味真的差异好大，我就吃不惯这种面，干的地方扎嘴，湿的地方又湿的不够彻底。如果是我，就把菜和面分两盘装，各吃各的

Smiley

下午好 发表于 2017-11-19 09:16
南北口味真的差异好大，我就吃不惯这种面，干的地方扎嘴，湿的地方又湿的不够彻底。如果是我，就把菜和面分 ...

各地口味差异，能理解

lemonteawithice

看着色香味俱全，LZ手艺太棒了

Smiley

lemonteawithice 发表于 2017-12-5 03:18
看着色香味俱全，LZ手艺太棒了

谢谢

先锋

ozsun2000 发表于 2017-11-18 15:41
典型代表：王家沙虾仁两面黄

应该是沈大成.

Pannytam

我是广东人，看起来不错

Smiley

Pannytam 发表于 2017-12-6 06:45
我是广东人，看起来不错

早上好，谢谢

babycorn

在越南的河粉店点过一次，叫crispy noddles，很好吃。这个烤的方法可以尝试在家里做一次，不错！

Smiley

babycorn 发表于 2017-12-6 09:45
在越南的河粉店点过一次，叫crispy noddles，很好吃。这个烤的方法可以尝试在家里做一次，不错！ ...

谢谢

呼呼呼

太复杂了，一盘菜好长时间。

Smiley

呼呼呼 发表于 2017-12-6 14:18
太复杂了，一盘菜好长时间。

其实也不复杂啦，有空不妨试试

Questions

2面黄？

Smiley

Questions 发表于 2017-12-7 00:05
2面黄？

这个是港式或广式炒面

zcwhy

广东根本没有这样的炒面。
基本上是这边的华人餐馆创造的。
估计是马拉风格。

lostbf

面条很细的样子，有个包装看看就好了，每次去买面，都不知道哪个好，随便买一包又很难吃

Smiley

zcwhy 发表于 2017-12-12 18:00
广东根本没有这样的炒面。
基本上是这边的华人餐馆创造的。
估计是马拉风格。 ...

广东不清楚，但在香港的茶餐厅或饮茶地方都可以吃到的

Smiley

lostbf 发表于 2017-12-12 18:05
面条很细的样子，有个包装看看就好了，每次去买面，都不知道哪个好，随便买一包又很难吃 ...

piggy9876

好吃!

Smiley

piggy9876 发表于 2017-12-12 21:23
好吃!

谢谢