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楼主:kakaisadog

[其他] 霜霜霜 --- 悬霜照彩柿作成饼，柿饼制作 [复制链接]

rb

发表于 2017-5-3 23:28 |显示全部楼层

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求拍卖，两天前还念叨没柿饼吃呢。

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发表于 2017-5-3 23:33 |显示全部楼层

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厉害

发表于 2017-5-3 23:42 |显示全部楼层

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柿子皮都去掉了怎么能一层柿子一层柿皮的铺？柿皮冰箱保存？

发表于 2017-5-4 08:56 |显示全部楼层

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厉害厉害，太厉害了！

发表于 2017-5-4 09:01 |显示全部楼层

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求拜师学艺 (monkey21)

发表于 2017-5-4 09:07 |显示全部楼层

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哇！这都能自己做，我惊呆了

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发表于 2017-5-4 09:56 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2017-5-3 23:06
牛人辈出，为了吃，真是拼了

确实有点儿拼的

发表于 2017-5-4 09:57 |显示全部楼层

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rb 发表于 2017-5-3 23:28
求拍卖，两天前还念叨没柿饼吃呢。

感谢打赏：）））

发表于 2017-5-4 09:59 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2017-5-3 23:42
柿子皮都去掉了怎么能一层柿子一层柿皮的铺？柿皮冰箱保存？

柿子皮千万别扔

同时，分开晒干

两-三周后捂霜全靠它们

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
无语的猫	+ 4	感谢分享

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发表于 2017-5-4 09:59 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-4 08:56
厉害厉害，太厉害了！

大师早晨

谢赏

发表于 2017-5-4 10:00 |显示全部楼层

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youyou_0315 发表于 2017-5-4 09:07
哇！这都能自己做，我惊呆了

哇塞

太客气了

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发表于 2017-5-4 10:00 |显示全部楼层

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哇！这境界咱永远触摸不到啊！
也想做，就怕前功尽弃啊！

发表于 2017-5-4 10:02 |显示全部楼层

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打小不爱吃柿饼，红绿丝之类的

发表于 2017-5-4 10:02 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-5-4 10:00
哇！这境界咱永远触摸不到啊！
也想做，就怕前功尽弃啊！

早晨

这是靠天吃饼的活儿

至少前两周要极少降雨的晴好天气

制作本身没啥难度

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
korum	+ 6	你太有才了

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发表于 2017-5-4 10:05 |显示全部楼层

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0902 发表于 2017-5-4 10:02
打小不爱吃柿饼，红绿丝之类的

乙之砒霜

确实不好吃

发表于 2017-5-4 10:18 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-5-4 10:02
早晨

这是靠天吃饼的活儿

查了下天气，下周不错。

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头像被屏蔽

发表于 2017-5-4 10:24 |显示全部楼层

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妈呀，这也太拼了!PFPF

发表于 2017-5-4 10:51 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-5-4 10:18
查了下天气，下周不错。

赶紧的，现在价格也合算

下雨一定要收回来！！！

晚上若预报有雨也要提前收回

防霉

good luck

发表于 2017-5-4 10:55 来自手机 |显示全部楼层

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大牛！这个也能自己做啊

发表于 2017-5-4 10:57 来自手机 |显示全部楼层

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楼主太棒了柿饼也能自己做

发表于 2017-5-4 11:15 |显示全部楼层

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cilaohu 发表于 2017-5-4 10:55
大牛！这个也能自己做啊

比杂货店买的像石头一般硬结的饼饼好吃太多了

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发表于 2017-5-4 11:16 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-5-4 10:57
楼主太棒了柿饼也能自己做

多谢捧场

发表于 2017-5-4 11:28 |显示全部楼层

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什么品种的柿子？硬脆的？
那种椭圆的吊晒得柿子，糖心，超好吃

发表于 2017-5-4 11:35 |显示全部楼层

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足迹能人真的多，柿饼都能自制了

发表于 2017-5-4 11:41 |显示全部楼层

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好厉害！

发表于 2017-5-4 11:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 kakaisadog 于 2017-5-4 11:47 编辑

大胃发表于 2017-5-4 11:28
什么品种的柿子？硬脆的？
那种椭圆的吊晒得柿子，糖心，超好吃

两个月前在

Colonial Fresh Markets

买的硬的

没标明品种

只标昆士兰产

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发表于 2017-5-4 11:45 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-5-4 11:35
足迹能人真的多，柿饼都能自制了

馋耶

发表于 2017-5-4 11:46 |显示全部楼层

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happysage 发表于 2017-5-4 11:41
好厉害！

感谢捧场

发表于 2017-5-4 11:48 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2017-5-4 11:45
馋耶

自制的健康，没有任何防腐剂和添加剂

live the moment, seize the day

发表于 2017-5-4 14:30 |显示全部楼层

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膜拜LZ

请问这烈日曝晒可以用dehydrator代替吗?至少不用担心下雨，也能缩短时间。
封缸养霜一定得用缸吗? 密闭的容器行吗?或是不密闭的，需要透气?

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