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楼主:xiao2xin

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kwcheu

草鞋族

发表于 2016-11-9 16:28 来自手机 |显示全部楼层

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slina001 发表于 2016-11-9 16:11
我以前做过咖啡店自己的浪费不多一公斤咖啡豆可以做80～90杯我个人感觉一个员工一天能做一公斤就不少 ...

I Use almost 2 bags about 170 shots

yanqishui32

金靴族

发表于 2016-11-9 16:29 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2016-11-9 16:26
哈哈每人来碗咖啡豆走人

很久前看过一个店，号称35Kg咖啡豆，怎么算都不对，最后发现有客人买咖啡豆回家自己做咖啡。
数据上确实35Kg咖啡豆，中介也没骗你，但是买了，你怪谁？

hongji

臭鞋族

发表于 2016-11-9 16:31 |显示全部楼层

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yanqishui32 发表于 2016-11-9 16:29
很久前看过一个店，号称35Kg咖啡豆，怎么算都不对，最后发现有客人买咖啡豆回家自己做咖啡。
数据上确实3 ...

隔行如隔山

不以恶小而为之,不以善小而不为

wmwbull

金靴族

发表于 2016-11-9 18:11 |显示全部楼层

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换了面孔就没有生意了。。。

iamachongzi

草鞋族

发表于 2016-11-9 19:45 |显示全部楼层

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yanqishui32 发表于 2016-11-8 23:16
......你别乱来好不好，一周25kg的咖啡店很忙的好不好。
这个店对比的是2个员工，完全不可能。
...

正解！

AbWong

木屐族

发表于 2016-11-11 00:13 来自手机 |显示全部楼层

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几年前（2009年）知道的咖啡店都是30-40kg的量以balwyn这个房租看人流没有150到200个人一天都是不赚钱的

（有的咖啡是double shots 甚至很猛的3shots...一杯）

现在什么行情就不太清楚了

E6

armin

木屐族

发表于 2016-11-11 04:04 来自手机 |显示全部楼层

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楼主新人

Woolwich7

木屐族

发表于 2016-11-13 16:11 |显示全部楼层

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32 楼说得对，明显这家店以批发豆子为生，顺便来些咖啡给店内客人喝

HISOKA

木屐族

发表于 2016-11-13 16:26 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2016-11-9 14:21
是啊，你提醒我了，看帖不仔细让让绕进去了说实话这个老板这么厉害只要两个人就可以搞定 ...

老板没有骗人啊的确只是请了两个员工一家四口都在店里做呢

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
hongji	+ 3	你太有才了

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kwind

皮靴族

发表于 2016-11-27 23:14 |显示全部楼层

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学习了

lonely1998

银靴族

发表于 2016-12-5 11:46 |显示全部楼层

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小心

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