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楼主:chips

[其他] 自己做的烤鸭 [复制链接]

发表于 2008-10-10 23:29 |显示全部楼层
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lz厉害,这要烤多久?
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发表于 2008-10-14 12:32 |显示全部楼层
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原帖由 明天晴天 于 2008-10-11 00:29 发表
lz厉害,这要烤多久?


150度,一个半小时就可以了.我家的烤箱温度偏高,所以一个小时就好了.

发表于 2008-10-19 20:01 |显示全部楼层
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已经实习过一次了,真是不是一般的香啊。。。。好吃!只是火侯掌握没到位,糊了。。。。但绝对解了馋。

发表于 2008-10-19 23:37 |显示全部楼层
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好厉害 :)

发表于 2008-10-26 20:45 |显示全部楼层
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:)

发表于 2008-10-28 15:48 |显示全部楼层
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原帖由 chips 于 2008-10-6 13:39 发表
我们用的是在皮上刷蜂蜜+柠檬汁, 但感觉皮还是不脆. 而且烤出来的鸭油加上蜂蜜粘在烤盘上非常的不好清洗. 下次再烤之前, 尝试一下风干的方法.


烤盘上垫两张Foil应该就容易清洗了吧。
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