[Lifestyle] Tripadvisor评出澳洲最好的10个餐馆 [复制链接]

发表于 2015-10-15 14:07 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-10-15 12:12
就这一点点能塞牙缝吗，，，

不会吃不饱啦.

这种fine dining西餐一般都是set menu或者tasting menu, 相对应的是A La Carte, 单点. 看着一道菜没多少东西, 但是连着上十道甚至二十道之后, 肚子的圆润程度还是很可观的.

jiaxipan

发表于 2015-10-15 14:08 |显示全部楼层

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一个都没去过

singboy

发表于 2015-10-15 14:09 来自手机 |显示全部楼层

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分猪肉一样每个地方一个，猫本和悉尼两个，感觉不是很靠谱

rachelwang528

白金靴族

发表于 2015-10-15 14:09 |显示全部楼层

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只去过QUAY。吃不饱啊

鱼上行舟

发表于 2015-10-15 14:20 |显示全部楼层

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第六名：布里斯班Aria 和第七名：悉尼的Tetsuya 居然做出完全一样的菜。

wangxd0528

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发表于 2015-10-15 14:30 来自手机 |显示全部楼层

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完全吃不饱

malazhumao

发表于 2015-10-15 14:36 来自手机 |显示全部楼层

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种族歧视没有中餐全是白人评出来的白澳文化霸权把他们的饮食文化强加给我们

xwqq2

发表于 2015-10-15 14:58 来自手机 |显示全部楼层

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老外根本做不出复杂的菜
一般就是煎烤
然后就是熟的程度再就是酱汁。。。
哎

sugarcatty

发表于 2015-10-15 15:46 来自手机 |显示全部楼层

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那个gc的照片大大的悉尼fish market

lovedog

发表于 2015-10-15 16:47 来自手机 |显示全部楼层

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Hunter Valley那家去过，很赞啊，颠覆了我对西餐的看法。

大牛哥

水晶靴族

发表于 2015-10-15 16:50 |显示全部楼层

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只吃过第9

蔻宝宝

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发表于 2015-10-15 16:51 来自手机 |显示全部楼层

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西餐不错，但是看那些厨子尽心尽力的摆菜，就知道为啥那么贵了。

大牛哥

水晶靴族

发表于 2015-10-15 16:53 |显示全部楼层

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cjx007 发表于 2015-10-15 12:24
中国现在的中餐也有做得很精致的，只可惜这边还没见过。

中餐适合人多。如果只有两个人，又要多几道菜品，你让厨房怎么做啊？

苏格拉底怎么死的？！

cycwong21

钻石靴族

发表于 2015-10-15 16:53 |显示全部楼层

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I have not heard any of them.

cjx007

发表于 2015-10-15 16:55 |显示全部楼层

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大牛哥发表于 2015-10-15 17:53
中餐适合人多。如果只有两个人，又要多几道菜品，你让厨房怎么做啊？

没所谓的，有的餐厅会像西餐那样，每人一份地抬上来，所以人数不是问题，一样可以吃那么多道，每道菜每个人少少的几口就好了。其实国内不少私房菜都是采用这种方式。

大牛哥

水晶靴族

发表于 2015-10-15 17:01 |显示全部楼层

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cjx007 发表于 2015-10-15 17:55
没所谓的，有的餐厅会像西餐那样，每人一份地抬上来，所以人数不是问题，一样可以吃那么多道，每道菜每个 ...

那剩下的呢？扔了？

我的意思是说，中餐的烹饪方法决定了，不能太小份。比如大连名吃炸蛎黄，按西餐的上菜，每人盘子放两个，再配点别的叶子就好了。可是厨师没办法一锅油只炸4个海蛎子啊。

苏格拉底怎么死的？！

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-10-15 17:01 |显示全部楼层

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本地140一位的小餐馆都没去过。

cjx007

发表于 2015-10-15 17:06 |显示全部楼层

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大牛哥发表于 2015-10-15 18:01
那剩下的呢？扔了？

我的意思是说，中餐的烹饪方法决定了，不能太小份。比如大连名吃炸蛎黄，按西餐的上 ...

那一开始就炸少点，或者扔了，又或者厨房自己分了，这都是厨房的问题。炸蚝这个还比较容易，炸四个就是了，红烧肉那些菜才头疼，就那么一小锅。而且不挑的话和vdm 价格也差不多。

kicoandy

发表于 2015-10-15 17:12 |显示全部楼层

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好贵好贵

privateercn

发表于 2015-10-15 17:17 |显示全部楼层

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一个都没去过，为啥盘子都特别大，东西都特别少

大伟同志

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发表于 2015-10-15 19:53 |显示全部楼层

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天府都没有
差评

sxy

发表于 2015-10-15 20:00 |显示全部楼层

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现在国内中餐也有很精致的，几年前吃北京大董，菜式就蛮精致了。现在国内好餐馆更多了。

richiz

发表于 2015-10-15 20:01 |显示全部楼层

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今天把黄飞红麻辣花生分享给西人同事吃了，他们好像并不感冒，那可是我的最爱啊。所以说适合西人的口味不一定适合华人。

bunny

发表于 2015-10-15 20:01 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2015-10-15 12:12
就这一点点能塞牙缝吗，，，

就是

caixinbaobao

发表于 2015-10-15 20:02 |显示全部楼层

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MARK

sdxz2002

发表于 2015-10-15 20:54 |显示全部楼层

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没吃过

slau1

白金靴族

发表于 2015-10-15 20:56 |显示全部楼层

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吃過一家而已

路過不少家哈哈哈哈

gfarmer

发表于 2015-10-15 21:01 |显示全部楼层

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记下来

david72s