[美食活动] [宾壶酒尽人皆醉，苍山雪岭我独餐] 新足迹三刀食侠之——巧厨争霸赛 [复制链接]

发表于 2008-9-17 19:04 |显示全部楼层

此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 spicypig 于 2008-9-16 23:25 发表
明天就开赛了么，估计要去翻箱（冰箱）倒柜（橱柜）了

今天就正式开赛啦，去准备吧，记得最后有价签，那更有说服力。

高龄儿童

发表于 2008-9-17 19:05 |显示全部楼层

原帖由 小茉莉 于 2008-9-17 17:46 发表
偶买的青菜咋都69c－79c咧
合着我这儿物价不高

我还买过39c的

谁能告诉我通利一包香菇多少钱撒
我想做个香菇冷盘
一包我也用不了啊

我也是啊，打算明天去几个菜摊踩踩点，回来和大家汇报一下行情。
目前俺就知道ALDI的胡萝卜69C/KG

高龄儿童

小茉莉

金靴族

发表于 2008-9-17 22:03 |显示全部楼层

此文章由小茉莉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小茉莉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

被你踢爆了
本来还想偷偷做个有胡萝卜的菜

发表于 2008-9-17 22:18 |显示全部楼层

回复 34# 的帖子

哈哈，不冲突，赛的就是这个“巧”，一样的东西，不一样的吃法。

原来

发表于 2008-9-17 22:32 |显示全部楼层

此文章由原来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者原来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚一斤面做了炸酱面，油泼面，蒜汁面，贝壳面哈哈

发表于 2008-9-17 22:54 |显示全部楼层

原帖由原来于 2008-9-17 22:32 发表
今晚一斤面做了炸酱面，油泼面，蒜汁面，贝壳面哈哈

面呢？怎么没看见？

高龄儿童

kangtamqf

发表于 2008-9-18 00:52 |显示全部楼层

此文章由 kangtamqf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kangtamqf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等待好戏开场。

仰望星空

草鞋族

发表于 2008-9-18 07:28 |显示全部楼层

此文章由仰望星空原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者仰望星空所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三刀啊?难度高了点,五刀还差不多.

三刀呢,估计我只能做出卤鸡脚、鸡蛋，鸡壳煲汤，炖猪蹄，鸡蛋炒番茄了。

哦，还有猪骨头炖白萝卜。

[ 本帖最后由 Tasmanzhu 于 2008-9-18 07:30 编辑 ]

spicypig

银靴族

发表于 2008-9-18 09:58 |显示全部楼层

此文章由 spicypig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 spicypig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊，改规则了，偶重来吧(paopaobing(45))

发表于 2008-9-18 10:32 |显示全部楼层

原帖由 Tasmanzhu 于 2008-9-18 07:28 发表
三刀啊?难度高了点,五刀还差不多.

三刀呢,估计我只能做出卤鸡脚、鸡蛋，鸡壳煲汤，炖猪蹄，鸡蛋炒番茄了。

哦，还有猪骨头炖白萝卜。

额地神，你，，这还对你构成难度啊，，你这要吓到别人的

高龄儿童

发表于 2008-9-18 10:33 |显示全部楼层

原帖由 spicypig 于 2008-9-18 09:58 发表
啊，改规则了，偶重来吧(paopaobing(45))

没大改呀，就是不能用你家菜地里的大白菜啦，哈哈

高龄儿童

南十字星下

木屐族

发表于 2008-9-18 15:34 |显示全部楼层

此文章由南十字星下原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者南十字星下所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Tasmanzhu 于 2008-9-18 07:28 发表
三刀啊?难度高了点,五刀还差不多.

三刀呢,估计我只能做出卤鸡脚、鸡蛋，鸡壳煲汤，炖猪蹄，鸡蛋炒番茄了。

哦，还有猪骨头炖白萝卜。

额的神呐，这么多3元全包？？除非用量都极少，否则怎么成本也不止吧

发表于 2008-9-18 18:31 |显示全部楼层

特此鸣谢原来Tx即时纠正规则中的错别字

炊事班长

铜靴族

发表于 2008-9-18 22:04 |显示全部楼层

此文章由炊事班长原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者炊事班长所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太郁闷了，之前想过整个5刀的家宴比赛，没想到虎妞直接来个3刀食侠

发表于 2008-9-18 22:07 |显示全部楼层

原帖由 炊事班长 于 2008-9-18 22:04 发表
太郁闷了，之前想过整个5刀的家宴比赛，没想到虎妞直接来个3刀食侠

哈哈，家宴5刀，宴是啥概念，大家都知道，，太生猛了。。
那3刀对你就更不构成悬念了，俺翘首期待班长参赛打擂~~

高龄儿童

原来

发表于 2008-9-18 22:09 |显示全部楼层

此文章由原来原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者原来所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以从国内带食材吗？

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
Tiger_Karen	+ 10	感谢纠正错别字~

查看全部评分

发表于 2008-9-18 22:13 |显示全部楼层

原帖由原来于 2008-9-18 22:09 发表
可以从国内带食材吗？

不可以，

这个活动的目的吧，就是让大家锤炼如何在澳洲吃喝的真功夫。

高龄儿童

炊事班长

铜靴族

发表于 2008-9-18 23:41 |显示全部楼层

此文章由炊事班长原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者炊事班长所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

以前在国内看到一档烹饪节目叫做5块钱家宴的比赛的，很震惊，所谓的宴，就是包含冷菜，热菜，甜点，水果，5刀搞家宴，也不是什么难事，market 周六wholesale的蔬菜水果就很便宜的。一箱子snow pea 才3刀，5kg吧。roma tomato一箱子5刀，估计至少200多个，西兰花一箱子5刀，估计15-20个，这样计算下来，原料的成本很低很低了。要参加这个比赛，就必须去market买菜，去超市买是不行的，没有优势。

Unless

发表于 2008-9-19 10:07 |显示全部楼层

此文章由 Unless 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Unless 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

I don't think I can handle this

never ever