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楼主:liuy16

[锅碗瓢盆] 说说我家的Staub铸铁锅，更新650楼 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-28 20:04 |显示全部楼层

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真心喜欢Staub炖菜煲汤～～～

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Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-4-28 20:21 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-28 19:00
海鲜锅非常好用的～～～

本来还想介绍你买番茄锅的，第二天发现你都买好收到了，你买的价钱怎么样？比亚 ...

比亚马逊便宜点，现在好像亚马逊也没了

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-28 20:27 来自手机 |显示全部楼层

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Elmoelmo 发表于 2022-4-28 19:21
比亚马逊便宜点，现在好像亚马逊也没了

那不错哦!在亚马逊上一共16个，一个星期就没了，不知道还会不会有~~~

能吃是福，善吃是智

Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-4-28 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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希望能多点给澳洲锅友

Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-4-28 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-28 19:04
真心喜欢Staub炖菜煲汤～～～

你的食材总是很丰富

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风信子依依

布鞋族

发表于 2022-4-28 21:54 |显示全部楼层

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学习了

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-30 19:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-4-30 18:50 编辑

Costco买到盲曹鱼腩，终于用鲤鱼锅来做鱼了，红烧盲曹鱼腩，煎过的鱼皮太好吃了，家里不太喜欢吃鱼的老大，都吃了一大块鱼肉呢！鲤鱼锅做鱼，真是yyds~~~

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能吃是福，善吃是智

Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-4-30 21:29 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-28 19:00
海鲜锅非常好用的～～～

本来还想介绍你买番茄锅的，第二天发现你都买好收到了，你买的价钱怎么样？比亚 ...

普通红番茄锅土澳都这个价格，一直没有找到好价格所以普通红番茄就没有入，这次直接石榴红了

Jade19

铜靴族

发表于 2022-4-30 21:57 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-30 18:44
Costco买到盲曹鱼腩，终于用鲤鱼锅来做鱼了，红烧盲曹鱼腩，煎过的鱼皮太好吃了，家里不太喜欢吃鱼的老大， ...

怎么做的呀？先煎后煮吗？大概多久呢？

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-30 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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Elmoelmo 发表于 2022-4-30 20:29
普通红番茄锅土澳都这个价格，一直没有找到好价格所以普通红番茄就没有入，这次直接石榴红了 ...

番茄锅是不用不知道，用过才发现真好用，有颜值又好用，真是值得拥有~~~

话说我的石榴红番茄锅昨天到了，又是一次满意的海淘~~~

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能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-30 22:08 来自手机 |显示全部楼层

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Jade19 发表于 2022-4-30 20:57
怎么做的呀？先煎后煮吗？大概多久呢？

就是红烧的做法，先煎一下会香不少，大概煮了6，7分钟，要看鱼的大小决定时间~~~

能吃是福，善吃是智

Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-4-30 22:46 来自手机 |显示全部楼层

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你们都是用哪个锅煮粥的？

Jade19

铜靴族

发表于 2022-4-30 22:55 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-30 21:08
就是红烧的做法，先煎一下会香不少，大概煮了6，7分钟，要看鱼的大小决定时间~~~ ...

煎之前是不是要先调料淹一下然后包上一层干面粉，这样更入味？

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-30 23:04 |显示全部楼层

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Elmoelmo 发表于 2022-4-30 21:46
你们都是用哪个锅煮粥的？

我家不常吃粥，上次只用饭釜煮过一次粥而已～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-4-30 23:05 |显示全部楼层

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Jade19 发表于 2022-4-30 21:55
煎之前是不是要先调料淹一下然后包上一层干面粉，这样更入味？

只用盐腌一下，然后直接煎的～～～

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能吃是福，善吃是智

Jade19

铜靴族

发表于 2022-4-30 23:12 |显示全部楼层

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澳洲Amazon 有18cm 石榴红Staub价格不错$173, 绿色的多$100，红的可以和同色的西红柿锅或金鸡锅搭配一起配一套

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Jade19

铜靴族

发表于 2022-5-1 22:05 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-4-30 21:06
番茄锅是不用不知道，用过才发现真好用，有颜值又好用，真是值得拥有~~~

话说我的石榴红番茄锅昨天到了 ...

怎么个好用法呢？我的还在路上下周末才能到货。我以为番茄锅和南瓜锅一样主要是外观造型吸引人，使用上两个差不多吧

liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-2 20:48 |显示全部楼层

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Jade19 发表于 2022-5-1 21:05
怎么个好用法呢？我的还在路上下周末才能到货。我以为番茄锅和南瓜锅一样主要是外观造型吸引人，使用上两 ...

番茄锅和南瓜锅这种造型锅的锅盖比较重，更锁水，我喜欢用来煲汤和做汤汁多的菜，番茄锅的盖子比较高，虽然容量不大，但是能放下不少蔬菜，做罗宋汤装的满些，小火加热也不会扑锅～～～

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Jade19

铜靴族

发表于 2022-5-2 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-5-2 19:48
番茄锅和南瓜锅这种造型锅的锅盖比较重，更锁水，我喜欢用来煲汤和做汤汁多的菜，番茄锅的盖子比较高，虽 ...

你真是做菜的专家????。平时做的少就体会不到这些细节了。另外那个18 cm 降红今天又降了点，到$160 多点，价格不错

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liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-4 10:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-5-4 09:20 编辑

Petersofkensington上新的Staub陶瓷盅价钱还不错，有ebay plus还能再5%off~~~

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liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-4 10:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-5-4 09:19 编辑

上周末去DJ match了一套LC的陶瓷杯，petersofkensington上打7折，澳洲买不到Staub的杯子，LC的也好看好用～～～

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Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-5-4 21:28 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Elmoelmo 于 2022-5-4 20:32 编辑

Elmoelmo 发表于 2022-4-28 18:32
弄了灰色浅锅的24，大小比较适合我

收到灰色浅锅，不过锅底有点小瑕疵，不影响使用。

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liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-4 22:03 |显示全部楼层

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Elmoelmo 发表于 2022-5-4 20:28
收到灰色浅锅，不过锅底有点小瑕疵，不影响使用。

寄来挺快的啊！底部看不到，也不影响使用就好，用久了就不会记得了

，好用才是王道～～～

能吃是福，善吃是智

Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-5-4 22:16 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Elmoelmo 于 2022-5-4 21:24 编辑

嗯，这个就是天天用的那种，关系不大，便宜就好。异形锅我尽量不在亚马逊买，以防踩雷。

liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-4 22:53 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-5-4 22:17 编辑

Elmoelmo 发表于 2022-5-4 21:16
嗯，这个就是天天用的那种，关系不大，便宜就好。异形锅我尽量不在亚马逊买，以防踩雷。 ...

我在亚马逊买的锅质量都很好，尤其是海淘的，不过真是看运气，朋友买到的多多少少有瑕疵。但是亚马逊海淘售后不错，联系客服，基本1分钟内就回电话，只要是不接受的瑕疵，都给免费退货，朋友uk买的26cm带蒸笼的圆锅寄丢了，之后涨价了，重新下单还给补差价。不过如果不是瑕疵，海淘退货运费应该挺贵了~~~

能吃是福，善吃是智

Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-5-4 23:57 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈，你人品好。

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liuy16

白金靴族

发表于 2022-5-5 19:40 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2022-5-5 18:44 编辑

不得不说，真是太喜欢这个28cm的松露白海鲜锅了，在这个异常寒冷的晚上，吃着热呼呼的海鲜粉丝牛肉煲，身上也暖呼呼的～～～

最近几乎又把大锅用了个遍，小锅反而用得少～～～

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Elmoelmo

皮靴族

发表于 2022-5-5 20:36 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-5-5 18:40
不得不说，真是太喜欢这个28cm的松露白海鲜锅了，在这个异常寒冷的晚上，吃着热呼呼的海鲜粉丝牛肉煲，身上 ...

几个人的量？

cathy2008

金靴族

发表于 2022-5-5 20:44 |显示全部楼层

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flyingsnow

布鞋族

发表于 2022-5-5 20:50 |显示全部楼层

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铂金灰也叫迷雾灰，有气质的颜色。

大家可以关注一下国产北鼎的铸铁锅，颜值高，也很好用

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