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楼主:binfen99

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binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 20:46 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 17:12 发表
看了真想吃

2#的scone 做起来很简单，而且做一次可以吃好几天。喜欢就动手吧

YUNYUN1234

木屐族

发表于 2012-6-14 20:46 |显示全部楼层

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我说瓶子里面的鸡蛋

kakacun

银靴族

发表于 2012-6-14 20:48 |显示全部楼层

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LZ好厉害，无比敬佩。

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binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 20:49 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 20:46 发表
我说瓶子里面的鸡蛋

瓶子里不空啊，都装满了，可能是视觉关系吧，而且因为是饱和盐水浮力大，所以鸡蛋上浮了。

YUNYUN1234

木屐族

发表于 2012-6-14 20:49 |显示全部楼层

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谢谢你哦！你真勤劳，现在的年轻人那里有象你怎么勤劳的，真的很好

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binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 20:51 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 20:49 发表
谢谢你哦！你真勤劳，现在的年轻人那里有象你怎么勤劳的，真的很好

谢谢你夸奖哦！其实我也挺懒的，但是又比较喜欢吃，而在这边很多东西吃不到，只好自己动手啦。

YUNYUN1234

木屐族

发表于 2012-6-14 20:54 |显示全部楼层

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大概是视觉我看上去好象蛋上面有一小个一小个的洞洞眼

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 20:58 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 20:54 发表
大概是视觉我看上去好象蛋上面有一小个一小个的洞洞眼

明白啦，你看到的小洞应该是我放的花椒

YUNYUN1234

木屐族

发表于 2012-6-14 21:03 |显示全部楼层

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哦是吧说明我的眼睛有问题哈哈！

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 21:05 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 21:03 发表
哦是吧说明我的眼睛有问题哈哈！

说明你看的好仔细，煮泡蛋的盐水时放了花椒和大料在里面。这样蛋会更香！

summerlee

铜靴族

发表于 2012-6-14 21:07 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-5-9 14:43 发表
烤蒜蓉面包和紫薯，就是吃紫薯时要吃点咸的东西，否则容易反酸。

蒜蓉面包直接进烤炉烤烤就成了，自己不做的直接去COLES、WWS买吧
紫薯得头天晚上烤，好处是包上锡纸扔烤炉就不用管了，得烤一个来小时。这东西也是LD最爱早餐之一.

这紫薯在那里买的吗?

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 summerlee 于 2012-6-14 21:07 发表

这紫薯在那里买的吗?

MEL 的SPRINGVALE

YUNYUN1234

木屐族

发表于 2012-6-14 21:09 |显示全部楼层

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谢谢你给我加分，我没办法给你加，等我可以加了我一定要给你加，，，，，，

[ 本帖最后由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 21:12 编辑 ]

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 21:09 发表
谢谢你给我加分，我不没办法给你加，等我可以加了我一定要给你加，，，，，，

你进到贴子里来我就很开心啦！

YUNYUN1234

木屐族

发表于 2012-6-14 21:22 |显示全部楼层

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你肯定很辛苦吧？我们虽然看得到吃不到，但是一饱眼福也是很开心的

gllgong

木屐族

发表于 2012-6-14 21:33 |显示全部楼层

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mark,留着以后好好学习，LZ真牛啊！

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 21:34 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-14 21:22 发表
你肯定很辛苦吧？我们虽然看得到吃不到，但是一饱眼福也是很开心的

不觉得辛苦啊，我一般休息的时候会一下做出很多半成品来，吃的时候很省事儿。昨天下了班就让面包机把面和上，晚饭后就可以烤出一炉够吃好几天的面包。今天做叉烧的时候就顺手烤了一炉芝麻和椰丝饼干，周末的下午茶也有啦。

[ 本帖最后由 binfen99 于 2012-6-14 21:40 编辑 ]

SydView

木屐族

发表于 2012-6-14 22:24 |显示全部楼层

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大家的低粉都在哪里买的？为什么在Coles or was 都没有呢？我特别去找了cake flour,没有啊？? 佩服楼主在厨房里也能multi-task...

[ 本帖最后由 SydView 于 2012-6-14 22:26 编辑 ]

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-14 22:28 |显示全部楼层

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原帖由 SydView 于 2012-6-14 22:24 发表
大家的低粉都在哪里买的？为什么在Coles or was 都没有呢？我特别去找了cake flour,没有啊？?

看照片

或者自己配 plain flour：corn flour=4:1

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水

银靴族

发表于 2012-6-14 22:51 |显示全部楼层

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看着就饿啊

tiffany214

皮靴族

发表于 2012-6-15 18:56 |显示全部楼层

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楼主手很巧啊
菜都看着很好吃

cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-6-15 19:48 |显示全部楼层

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mark，下周试试炒牛河

aiwoii

皮靴族

发表于 2012-6-15 20:30 |显示全部楼层

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怎么保存不反潮呢？

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-15 20:38 |显示全部楼层

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原帖由 aiwoii 于 2012-6-15 20:30 发表
怎么保存不反潮呢？

谢谢妹妹加分,我一般做好放在maccona咖啡的瓶子或pyrex的玻璃保鲜盒子里,这两种的密封性都很好,放好久也不会反潮,不过一般最多两周也就都吃光啦.

Mandy99

金靴族

发表于 2012-6-15 22:57 |显示全部楼层

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太油菜了，收藏

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binfen99	+ 2	只有2分，谢谢MM支持！

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YUNYUN1234

木屐族

发表于 2012-6-17 22:24 |显示全部楼层

回复 binfen99 317# 帖子

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如我给你们家住的近的话，我就直接来你们家吃，哈哈，，，

binfen99

银靴族

发表于 2012-6-17 22:36 |显示全部楼层

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原帖由 YUNYUN1234 于 2012-6-17 22:24 发表
如我给你们家住的近的话，我就直接来你们家吃，哈哈，，，

还真成，要是近咱可以实行合作搭伙

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YUNYUN1234	+ 1	虚心学

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lixia780

布鞋族

发表于 2012-6-19 23:20 |显示全部楼层

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请问楼主的面包机是自动的还是手动的？好像29的是手动的，面包小白飘过，很想学做面包，超市里的面包不好吃。。。谢谢

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binfen99	+ 1	面包机可以自己做出吐司,但如果你想做花式 ...

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denisezhang

水晶靴族

发表于 2012-6-19 23:48 |显示全部楼层

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这么丰富的早餐除非家里有个伺候我的人，否则没法子吃到。。。

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binfen99	+ 3	安慰一下

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SISIMAMA

铜靴族

发表于 2012-6-20 07:09 |显示全部楼层

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丰盛的早餐，羡慕。

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