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[煎炒炖煮] 鸭腿烤一烤 [复制链接]

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 18:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天把两只鸭子大卸八块,四条腿和两个翅根用海鲜酱腌了一天一夜,今天烤着吃。吃的时候老后悔了,应该多腌几块的,太香太好吃了!

tips:1.腌的时间越长越入味;2.快要烤好的时候刷一点蜂蜜,颜色会很好看

照片大家凑合看


特写


今天晚餐,天好热呀,炒两只清爽小菜吧

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daniello + 10 好可爱啊
xhioanog + 6 你太有才了
细雨漫步 + 5 你太有才了

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C'est la vie.
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发表于 2014-11-21 18:45 |显示全部楼层
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我用瑞士汁

发表于 2014-11-21 18:46 |显示全部楼层
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當下午茶, 加杯雪糕紅豆冰也很不錯呢

发表于 2014-11-21 19:45 |显示全部楼层
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最近全鸭宴啊

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发表于 2014-11-21 19:47 |显示全部楼层
此文章由 铭宝妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铭宝妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好久没有吃过了。

发表于 2014-11-21 20:45 |显示全部楼层
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颜色真靓丽啊
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发表于 2014-11-21 20:50 |显示全部楼层
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鸭腿上还有两根毛根根

发表于 2014-11-21 20:51 |显示全部楼层
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:20 |显示全部楼层
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LILI6HE 发表于 2014-11-21 18:45
我用瑞士汁

这个也好吃的
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:21 |显示全部楼层
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ericcheung17 发表于 2014-11-21 19:45
最近全鸭宴啊

美食版多少鸭子贴啊
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:22 |显示全部楼层
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铭宝妈 发表于 2014-11-21 19:47
好久没有吃过了。


Coles应该还有半价的鸭子,买来自己做
C'est la vie.
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:23 |显示全部楼层
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heartsuger 发表于 2014-11-21 20:45
颜色真靓丽啊

烤的颜色好看哈
C'est la vie.

发表于 2014-11-21 21:23 |显示全部楼层
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Coles的鸭子全跑足迹来了。

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ericcheung17 + 4 我很赞同

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:25 |显示全部楼层
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石墨朱 发表于 2014-11-21 20:50
鸭腿上还有两根毛根根

昨天折腾两只鸭子,剁开都费了好大劲,鸭毛就不管了,吃的时候自己揪
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:27 |显示全部楼层
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deen 发表于 2014-11-21 21:23
Coles的鸭子全跑足迹来了。

是啊,难得抢到一次半价的,一定要来美食版得蛇一下
C'est la vie.

发表于 2014-11-21 21:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 zhubaomm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaomm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好,夏天做盐水鸭也不错,明天去不知道还能抢到不。:

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发表于 2014-11-21 21:28 |显示全部楼层
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要求蹭饭

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明河素月 + 5 好可爱啊

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:32 |显示全部楼层
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zhubaomm 发表于 2014-11-21 21:28
好,夏天做盐水鸭也不错,明天去不知道还能抢到不。:

我买了两只鸭子,分三次吃,最后一顿就是盐水鸭,现在还腌着呢
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:33 |显示全部楼层
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MsPinkPiglet 发表于 2014-11-21 21:28
要求蹭饭

C'est la vie.

发表于 2014-11-21 21:34 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2014-11-21 21:33

在猫本吗?

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 21:37 |显示全部楼层
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MsPinkPiglet 发表于 2014-11-21 21:34
在猫本吗?

悉尼地界儿的
C'est la vie.
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发表于 2014-11-21 21:56 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2014-11-21 21:37
悉尼地界儿的

发表于 2014-11-21 22:07 |显示全部楼层
此文章由 喜欢苹果 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 喜欢苹果 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
兔宝和猪宝 发表于 2014-11-21 21:32
我买了两只鸭子,分三次吃,最后一顿就是盐水鸭,现在还腌着呢

请教楼主,海鲜酱是那个牌子的,要是能给个图感激不尽。
三次都咋吃的,求指点,除了烤鸭腿鸭翅膀,盐水鸭,还有啥吃法?

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明河素月 + 5 谢谢!

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发表于 2014-11-21 23:02 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-21 23:05 |显示全部楼层
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喜欢苹果 发表于 2014-11-21 22:07
请教楼主,海鲜酱是那个牌子的,要是能给个图感激不尽。
三次都咋吃的,求指点,除了烤鸭腿鸭翅膀,盐水 ...

李锦记,他家的各种酱我都很喜欢。
还有一次是红烧的,昨天发的贴
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ;page=3#pid20359792

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喜欢苹果 + 3 感谢分享

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C'est la vie.

发表于 2014-11-21 23:24 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
兔宝和猪宝 发表于 2014-11-21 21:25
昨天折腾两只鸭子,剁开都费了好大劲,鸭毛就不管了,吃的时候自己揪  ...

  太漂亮了!好吧,下次也别请人切了,直接海鲜酱涂了烤啊,求提示。早早没分了
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发表于 2014-11-22 00:24 |显示全部楼层
此文章由 cheapers2003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我还得弄一只去
话说毛处理的没有华人店的干净

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明河素月 + 5 你太有才了

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-22 00:28 |显示全部楼层
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cheapers2003 发表于 2014-11-22 00:24
我还得弄一只去
话说毛处理的没有华人店的干净

吃的人自己动手了
C'est la vie.

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-22 00:30 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
生活就是在酿酒 发表于 2014-11-21 23:24
太漂亮了!好吧,下次也别请人切了,直接海鲜酱涂了烤啊,求提示。早早没分了  ...

我只烤过鸭腿鸭胸,烤整只的话,就没法给提示了,你搜论坛的烤鸭贴吧
C'est la vie.

发表于 2014-11-22 00:58 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

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