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dudu1111

布鞋族

发表于 2008-4-23 16:24 |显示全部楼层

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买了几根地瓜，想拿回来烤，要多少度啊，多少分钟的，地瓜是不是整根放进去就行了？哪位高人做过呀？

谢谢啊！:si88 :si94

大饼

银靴族

发表于 2008-4-23 16:37 |显示全部楼层

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中国人的吃法是整个放进去烤，一百七八十度要烤大概1个多小时。比较实惠的办法是和别的东西一起烤。

外国人的吃法是切成片，放在烤盘里烤。时间大概半小时。

根据山芋大小，时间有所不同。万一你吃了夹生的，大饼概不负责。

专攻电子电路

绿茶28

草鞋族

发表于 2008-4-23 16:50 |显示全部楼层

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总觉得这里的地瓜不够甜。什么季节买会好一点呀？

astina

管理员

发表于 2008-4-23 16:52 |显示全部楼层

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一个地瓜切成2段或3段，包着锡纸，烤一个小时

cctang

银靴族

发表于 2008-4-23 16:58 |显示全部楼层

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用oven很费电呢~ 还不如用水煮~~

dizzypiggy

木屐族

发表于 2008-4-23 16:59 |显示全部楼层

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my way:
*chop into 4 pieces
* fill some water
* microwaved for 15-20 mins

chrissieluxu

铜靴族

发表于 2008-4-23 18:18 |显示全部楼层

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我买紫皮的,特甜,而且是干干的那种,不象黄壤那么多水分. 买小的比大的好,一般小的甜.我是直接扔到烤箱里,220度烤去吧,什么时候筷子能扎透,就熟了. 不过一般也得1个钟了. 但是出来的很好吃,就跟卖的烤红薯一样.呵呵.

两条鱼

皮靴族

发表于 2008-4-23 18:47 |显示全部楼层

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我也是觉得小一点的甜一些，前两天还买了一袋COLES里$1.68一袋的那种。
LG的方法是烤箱加热一会，220度左右，把红薯整个放进去，一直烤到流油为止，
拿出来剥皮吃。。。就点咸菜:)

化化化化

布鞋族

发表于 2008-4-23 20:24 |显示全部楼层

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微波炉10-12分钟整个丢进去不放水
最好先打个7分钟，出来看一看翻个面。

今天打番薯，好久没吃了，直接上了15分，给搞糊了~~~可能我记错时间了 ~~哈哈

[ 本帖最后由化化化化于 2008-4-25 18:15 编辑 ]

hrdkyscp

草鞋族

发表于 2008-4-24 22:01 |显示全部楼层

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微波炉省电，也好吃

dudu1111

布鞋族

发表于 2008-4-26 13:09 |显示全部楼层

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谢谢大家啊！
我从safeway买的2块钱1kg的红薯，挑的小个的
拿回来先用蒸锅蒸了一下。。有半熟了，然后放进oven不到半个小时吧。。
拿出来了，味道还不错的，是甜的。我的猫也跟着吃了些

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-26 13:16 |显示全部楼层

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昨天用微波炉烤红薯，时间有点长，烤焦了，那个烟啊。。。。

烟感器都叫了！！
窗子，门开了一天散味，结果今天照样还能闻到一股子烟熏味。
---------
BTW：那个紫皮红薯，真是挺甜的。

语阁

银靴族

发表于 2008-4-27 17:51 |显示全部楼层

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我们买个炭烤的BBQ，烤完肉类后剩下的炭火烤地瓜，土豆，南瓜等都特别好。地瓜烤到软软的流出甜甜的金黄色的油。土豆棉棉的。哇~~~~甭提多香甜了。:si90

phoebe520

布鞋族

发表于 2008-4-27 23:27 |显示全部楼层

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地瓜切片然后放炼乳大概腌制半个小时再用煎锅一片片的煎甜甜的奶香奶香的

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