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[地方特色] 终于吃上小馄饨了 [复制链接]

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-12 14:56 |显示全部楼层

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自从新足迹掀起一阵小馄饨风之后，小馄饨就成了我招思暮想的食物。可我又是一个怕麻烦的人，虽然心里很想，却迟迟没有动手。今天终于忍不住，买了云吞皮和绞肉按小茉莉的方法杆皮包上了。我找了很多店都没有找到东益牌的，估计布里斯本这小地方没有了。只好用澳羊牌代替，只是那皮很难杆，最后还是出动了老公。

包好后，我们3人狼吞虎咽一下子吃光了。问儿子小馄饨好吃不好吃，他答，好吃，可是就是肉太少了。

唉，这小子就是一个肉食动物。

好了，上照片了，拍照技术太差，大家凑和着看吧。

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patrickzhu	+ 10	谢谢奉献
bluesummer	+ 3	谢谢奉献
poloand	+ 6	你太有才了

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静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

astina

管理员

发表于 2008-4-12 15:03 |显示全部楼层

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个个都比我做的漂亮

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-12 15:22 |显示全部楼层

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谢谢AS夸奖，这还是我第一次包小馄饨。包的时候蛮脑子想的就是紫雪花的包发

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-12 15:24 |显示全部楼层

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用云吞皮，味道是有了，但口感感觉还是差点。看来还得整个压面机才好。

Mylittlelover

钻石靴族

发表于 2008-4-12 15:44 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2008-4-12 14:56 发表
唉，这小子就是一个肉食动物

嘿嘿, 花生的小馄饨卖相还挺好的呢.

BTW萱萱也是个肉食动物.

高高山岗立深深海底行

紫雪花

银靴族

发表于 2008-4-12 16:01 |显示全部楼层

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馄饨包的挺不错的，里面的肉比我包的多很多呢。。。

btw，阿丝的面包机又有生意了。

astina

管理员

发表于 2008-4-12 16:04 |显示全部楼层

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是压面机好不好？面包机已经售完，下回请早

big_beast

白金靴族

发表于 2008-4-12 21:23 |显示全部楼层

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这个东东狠不错……哪天发狠了包一回……就是麻烦啊麻烦……

PS：俺都是自力更生……自己擀皮……真要下一百二十个决心才能干这么一回-_-b

jyy_jessie

银靴族

发表于 2008-4-12 21:49 |显示全部楼层

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我家乡的包法就是这样滴！一模一样。馋...

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-12 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 big_beast 于 2008-4-12 21:23 发表
这个东东狠不错……哪天发狠了包一回……就是麻烦啊麻烦……

PS：俺都是自力更生……自己擀皮……真要下一百二十个决心才能干这么一回-_-b

你太厉害了，自己乾皮，那多费事啊。还是整个压面机吧，会省事些。

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

big_beast

白金靴族

发表于 2008-4-12 23:12 |显示全部楼层

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俺是闲的……-_-b

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-4-12 23:16 |显示全部楼层

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真不错...

今天我也做的小馄饨,生煎包..:)
皮子也是自己动手做的(还加了一个鸡蛋).真的要比外面卖的好吃多了.

大饼

银靴族

发表于 2008-4-12 23:18 |显示全部楼层

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借贵地问个问题。我的牙面机最薄的一档做出的小馄饨皮子还是太厚。怎么办？

dfg

金靴族

发表于 2008-4-12 23:26 |显示全部楼层

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原帖由大饼于 2008-4-12 23:18 发表
借贵地问个问题。我的牙面机最薄的一档做出的小馄饨皮子还是太厚。怎么办？

你可以再旋转那个按钮，应该还可以再薄些，不过压面的时候，要一手按住那个按钮，一手边摇摇杆。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
大饼	+ 4	你太有才了。

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astina

管理员

发表于 2008-4-12 23:28 |显示全部楼层

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原帖由大饼于 2008-4-12 23:18 发表
借贵地问个问题。我的牙面机最薄的一档做出的小馄饨皮子还是太厚。怎么办？

以前大饼是到处借宝地问哪里有便宜面条机
现在是到处借贵地问怎么把馄饨皮弄的太薄

每次都要问好几次才有人理，可怜哪

于无声处听惊雷

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-12 23:31 |显示全部楼层

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原帖由大饼于 2008-4-12 23:18 发表
借贵地问个问题。我的牙面机最薄的一档做出的小馄饨皮子还是太厚。怎么办？

既然借了宝地，怎么也要付点租金吧

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大饼	+ 1	我来付租金了。呵呵。

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