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[美食活动] 斯堪的纳维亚布朗尼 [复制链接]

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-11-30 22:31 |显示全部楼层

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今天是活动的最后一天，我也来赶个末班车吧。在众多的高手面前班门弄斧了

，谢谢大家支持美食版活动。

蛋糕体材料：
170克面粉
340克糖
4汤匙可可粉
1茶匙baking powder
1茶匙香草精
170克黄油
3毫升开水
3个蛋
120克巧克力豆
150克山胡桃切碎

巧克力涂层料：
85克黄油
220克黑巧克力（cooking chocolate）
2汤匙糖浆
2汤匙咖啡

作法：.
1．预热烤箱180度，准备模子
2．小锅化开黄油
3．在一个碗里放面粉，糖，可可粉，baking powder和香草精，拌匀后再加蛋，化好的黄油，开水，搅拌成光滑。
4．把巧克力和切碎的胡桃倒入面糊里，倒入模子内入烤箱20~30分钟
5．待用牙签检查内部都熟了后，取出放凉
6．这时候准备巧克力涂层，把黄油，黑巧克力，糖浆和咖啡混好，加热至融化且光滑，然后涂抹在蛋糕上！

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美讶	+ 8	谢谢奉献
管理员(astina)	+ 100	管理员加分
黑黑	+ 4

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为吃不怕麻烦~~

benben

皮靴族

发表于 2007-11-30 22:33 |显示全部楼层

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沙发，传说中的沙发

云淡风轻

银靴族

发表于 2007-11-30 23:02 |显示全部楼层

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看第二张还以为是西红柿酱。

第三张，哇，那正往下淌的巧克力涂层掉下来多可惜，不如让我先来一口吧。:si82

hattie

银靴族

发表于 2007-12-1 01:04 |显示全部楼层

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斯堪的纳维亚布朗尼
？？？？？除了后三个字，其他的读不明白阿？？

江上往来人

铜靴族

发表于 2007-12-1 01:21 |显示全部楼层

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斯堪的纳维亚是北欧的半岛,在西北角.丹麦，挪威和瑞典都在那里的.

紫雪花

银靴族

发表于 2007-12-1 09:11 |显示全部楼层

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蛋糕好漂亮啊!!

340克糖?大头..你吃的也太甜了点吧?

飞行

银靴族

发表于 2007-12-1 14:15 |显示全部楼层

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看着就好吃。

angelhair

木屐族

发表于 2007-12-1 19:18 |显示全部楼层

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实在是忍不住了。。。。。。。我就尝一口把

jsg

木屐族

发表于 2007-12-2 14:19 |显示全部楼层

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手巧的TZ真多呀

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-12-2 15:57 |显示全部楼层

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这个dd是很甜的，我家lg爱吃，端走了啊～～

美讶

银靴族

发表于 2007-12-2 15:58 |显示全部楼层

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那个是巧克力酱还是番茄酱？

看上去很湿很好吃哦，我很喜欢这样的。

下次带几个蛋糕来我家当门票哈。

Orchid

皮靴族

发表于 2007-12-2 17:21 |显示全部楼层

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应该是巧克力酱，可为什么第二张照片这么红的？

jyy_jessie

银靴族

发表于 2007-12-2 17:44 |显示全部楼层

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也许因为灯光吧

astina

管理员

发表于 2007-12-2 19:15 |显示全部楼层

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大头,改版后管理员直接加分功能没有了,要等快哥加这个功能,活动100分先欠着哈

黑黑

铜靴族

发表于 2007-12-2 19:20 |显示全部楼层

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喜欢

ivy_cn

金靴族

发表于 2007-12-3 19:39 |显示全部楼层

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我的最爱，喜欢再来点糖粉，JESSIE 不要都端走，给俺留一小块！

astina

管理员

发表于 2007-12-17 13:38 |显示全部楼层

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大头,欠你的活动分还你了哈

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-12-17 13:55 |显示全部楼层

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谢谢谢谢！

astina

管理员

发表于 2007-12-17 13:57 |显示全部楼层

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我一直惦记着欠你分那

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-12-17 14:01 |显示全部楼层

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谢谢领导百忙之中还惦记着小的～～

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