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[甜品烘焙] 草莓蛋糕卷 [复制链接]

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-8-19 00:02 |显示全部楼层

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前两天买的草莓，顺便做了草莓蛋糕卷！

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datou2z

钻石靴族

发表于 2007-8-19 00:05 |显示全部楼层

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中间加的奶油馅儿是自己做的。

黄油150克，白油150克，糖粉200克，盐1克。
白油是shortening

全部材料放在一起搅拌呈白色的发泡状

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黑黑

铜靴族

发表于 2007-8-19 00:05 |显示全部楼层

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料真足。诱人啊。

美讶

银靴族

发表于 2007-8-19 00:07 |显示全部楼层

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大头，我做的戚风也这样，我觉得没够松软诶，你知道为什么么：（

http://blog.sina.com.cn/s/blog_59210423010005vy.html 我看到这样的戚风都已经崩溃了、、、、、、、、

[ 本帖最后由美讶于 2007-8-19 00:11 编辑 ]

难得糊涂

黑黑

铜靴族

发表于 2007-8-19 00:08 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-8-19 00:07 发表
大头，我做的戚风也这样，我觉得没够松软诶，你知道为什么么：（

见人就问戚风，戚风戚风，永远的痛啊～～～

美讶

银靴族

发表于 2007-8-19 00:12 |显示全部楼层

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原帖由黑黑于 2007-8-19 00:08 发表

见人就问戚风，戚风戚风，永远的痛啊～～～

datou2z

钻石靴族

发表于 2007-8-19 00:18 |显示全部楼层

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我的很松软啊~~

美讶

银靴族

发表于 2007-8-19 00:19 |显示全部楼层

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http://blog.sina.com.cn/main/htm ... ic/59210423020008v0
我希望做出这样松软的！！！

半空中

皮靴族

发表于 2007-8-19 00:25 |显示全部楼层

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紫霞

皮靴族

发表于 2007-8-19 00:27 |显示全部楼层

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什么是“戚风”？？？

coolioo

皮靴族

发表于 2007-8-19 01:09 |显示全部楼层

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真是谁家的媳妇？做饭很猛啊

紫雪花

银靴族

发表于 2007-8-19 15:53 |显示全部楼层

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好漂亮的草莓蛋糕卷,可是奶油馅儿就怕怕,太肥人了~~嘻嘻

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