详谈抓沙虫（Beach worms) 【更新完毕 视频截图已上】

dawson12

沙虫，海蚯蚓，beach worms。

很昂贵的鱼饵，很昂贵的菜（在国内）。
作为钓饵，一些鱼对它毫无抵抗力，往往刚抛竿就咬，甚至漂没稳直接被拽下去。其中常见的有Snapper，Whitting， Flathead，Bream，鲳鱼，leatherjacket。

生活习性
海蚯蚓生活在干净沙滩中，以海洋生物的残渣为食。对腥臭的味道极为敏感，所以诱捕时一大道具就是臭鱼烂虾，后面会有详述。动作敏捷，生性胆小，又浑身粘液，所以基本徒手很难抓住（youtube上有一些鬼佬有徒手抓沙虫的本事，每个10年绝对练不出来）。一旦诱捕失败，不小心惊动了它，只能放弃这条，因为基本上再也等不到了。

工具和道具
钳子：不是普通的钳子，而是渔具店里专门抓沙虫的。硬塑料不怕腐蚀，而且钳口有横纹加大摩擦。注意，需要用橡皮筋系在手腕上，不然一定会被浪冲走！如图：

价格好像$7.95，据说后来涨价了。

诱饵：臭鱼烂虾装在网兜里（买橙子或者洋葱剩下的都可以），网兜口栓一条2米左右的绳子， 整体装在塑料袋中，在阳台上捂几天，天气越热越好。。。 出门时直接带走，警告：不要打开袋子！到了海边再打开。再准备鱿鱼一块。

地点
注意，Narrabean以南严格禁止逮沙虫。所以只能去Narrabean（含）以北的海滩；沙滩最好是缓坡，不能有粗砂，不能有贝壳石头等杂物，否则影响观察，不易发现沙虫；

潮水
低潮尤佳，而且越低越好。每个月都有那么几天非常舒服。

时间
白天2-6点最好，全天温度最高的时候。晚上是绝对没有的。开始涨潮就撤吧，即便看见大的了也基本上都在水里了，而且浪会变得频繁，根本没有机会下手。

风向风力
最好没风，如果有，微风是极限。如果风力太大，沙虫基本不露头。
最好是西风，西南西北风也可以。切忌东风，东风会抵消低潮的优势；

过程详述
首先，将绳子绑在腰间，多绕几圈。另一头也就是装有臭鱼烂虾的网兜，在沙滩上来回拖拽。闻到气味的沙虫会在潮水即将退去的时候露头，在沙滩上行程小小的三角形“^”。这就是为什么不要在有贝壳和石头等杂物的地方，因为潮水下去的时候全是小三角，保准让你看花眼。这个时候，蹲在那个小三角出现的位置，等下一次波浪过来。运气好的话，不用等到下次就可以用鱿鱼在小三角附近轻轻试探，注意不要在它出现的正上方，沙虫会二次探头出来。
最关键的地方来了，让它探出地面大约1cm左右，让它大块朵颐一下（这就是为什么用鱿鱼，因为鱿鱼块不易咬碎），把张开的钳子慢慢的伸过去，让沙虫的头部约1cm的地方完全进入钳嘴。千万不能碰到它，一碰准回去，而且再也不出来。拿钳子的手应该手心向上握住钳子，切不可手背向上，不然动作慢不说，还容易动作大贻误战机。也许这时候浪又来了，它会缩回去。但是不要紧，只要不是你碰的它，它一定会在浪退去的时候继续探头。直到它完全进入包围圈。根据浪的频率，这个过程可能持续5秒到10分钟，有时候刚要下手，一个浪就来了，这时候是考验耐心的时候。待反复多次，时机成熟后，稳准狠地一夹。成功了吗？这还不算完！下面最后一步也很重要。

那就是夹住后，沙虫瞬间的爆发力非常大，会猛的一缩，也许瞬间无影无踪，只留下一抹黄沙和你淡淡的忧伤。这时如果遇见大沙虫，必须和他僵持一会，等它第一股力消耗殆尽，再一鼓作气把它猛地拽出来。这个拽的过程要力大，匀速，出其不意，中间不能停。如果是中小沙虫，可以忽略僵持这个过程，直接揪出来。这时的成功与否就要看你夹沙虫的位置了。如果只夹到一点点，十有八九只剩下沙虫的头。

其他注意事项
尽量不要抹防晒霜，所以长衣裤帽子是必备的。最好是帽衫，帽子，墨镜，帽衫扎口，系紧。注意不要脱水，带点水喝。带偏振镜的墨镜是必须的，可以看得很清楚。戴防水手表以观测最低潮的时间。抓住沙虫后放在特制的盒子里（渔具店里的装饵的盒子就可以），围系在腰间。注意，限量是10条每人，断成几段就算几条。
要有心理素质，首先是承受恶臭。这股味道也许会在车里持续一两天。。。。，其次是样子滑稽，第三是不断有人围观。。。很多鬼佬都不知道这是在干什么，必要时做一下讲解员。
注意，不要被咬到！这个家伙咬人。
保存
分成小份放在冰箱里，最好和沙土一起冻起来。用多少拿出来多少，一会就化了。

视频截图：感谢我媳妇~

1.寻找


2.发现


3 引诱


4 恩惠


5抓捕


6拉出


7结案

mangrove

求沙虫的菜谱

白雲山民

煲湯，雪白雪白的！，

nsourire

请问有沙虫的图片吗?

haohaoouioui

楼主上张照片吧，好让我们也认识一下这东东，谢拉！

verticalimit

好帖必火！！！！

dawson12

nsourire 发表于 2013-3-5 19:26
请问有沙虫的图片吗?

图片已经放上

dawson12

nsourire 发表于 2013-3-5 19:26
请问有沙虫的图片吗?

已上图。

fiona_cf

这玩意炒韭黄一级棒呀。口水哗哗滴

dawson12

fiona_cf 发表于 2013-3-5 19:52
这玩意炒韭黄一级棒呀。口水哗哗滴

一直没有吃的勇气。。。。
怎么去内藏？还是不用去？

nsourire

dawson12 发表于 2013-3-5 20:48
图片已经放上

那你来猫本抓吧?这里很多.

dawson12

似乎只有悉尼比较少。我的朋友去去昆士兰，随便一个海滩就有沙虫露头咬脚趾头，根本不像我们这样把自己弄得很臭，还没有什么大的。

nsourire

dawson12 发表于 2013-3-5 20:48
图片已经放上

怎么保存啊?死了就没价值了.

dawson12

nsourire 发表于 2013-3-5 20:04
怎么保存啊?死了就没价值了.

活的是最好的。我只有一次用过活的，因为那天只抓住一条。
一般我们很难保证抓到后直接去钓鱼。所以，一般都是用死的。
只要新鲜，效果一样很好。这里有一种干的沙虫，用之前用水泡发，才5条居然敢卖10刀。

nsourire

dawson12 发表于 2013-3-5 21:07
活的是最好的。我只有一次用过活的，因为那天只抓住一条。
一般我们很难保证抓到后直接去钓鱼。所以，一 ...

这么贵.谢谢   以后抓到直接速冻.

dawson12

nsourire 发表于 2013-3-5 20:26
这么贵.谢谢   以后抓到直接速冻.

忘了说，带粘液的爱腐烂，所以最好用干沙子裹住沙虫，一捋，将沙子和粘液一起捋下来。往往沙虫后半段容易腐烂，所以保存的时候可以考虑不要后半段。

nsourire

dawson12 发表于 2013-3-5 21:30
忘了说，带粘液的爱腐烂，所以最好用干沙子裹住沙虫，一捋，将沙子和粘液一起捋下来。往往沙虫后半段容易 ...

哦  谢谢!  下次去NSW玩给你带点.

兔兔狗

这东西能养殖嘛

dawson12

兔兔狗 发表于 2013-3-5 20:35
这东西能养殖嘛

能。。。。。吧
承包一块海滩，也许不难

ericcheung17

这个是知识帖呀 学习再学习

兔兔狗

dawson12 发表于 2013-3-5 21:39
能。。。。。吧
承包一块海滩，也许不难

回头我弄个海缸 专门养怪物

脆弱小强

南区有没有什么沙滩有啊

内弯的沙滩有没？？

dawson12

脆弱小强 发表于 2013-3-5 20:43
南区有没有什么沙滩有啊

内弯的沙滩有没？？

南区的没去过。
北边的palm beach算是有个内弯，但是没浪，也没有看到这个东西。

tbsb100

请教各位老大，墨尔本哪个沙滩可以㧓得到？

Anyal

以前在国内看过一部纪录片，讲的是渔村的生活。一些渔民就靠抓这种蚯蚓为生，记得他们用一种铁铲一样的工具，挖沙滩上有小孔的地方。看了lz的贴觉得应该就是沙虫。。赞下lz~不过好多人说看了会流口水。。。我怎么觉得这模样美味不起来啊。。

ingeer

VIC 大洋路上試過， 很好的點， 很細的沙灘， 無人， 超臭的魚頭， 沒有蟲
看來要暖和一點的地方才有， YOUTUBE上面的介紹好象都是QUEENSLAND 和NSW的

abbott1980

没看到图呀

dawson12

abbott1980 发表于 2013-3-5 20:59
没看到图呀

左看看右看看上看看下看看

Agamemnon

好东西啊

白雲山民

mangrove 发表于 2013-3-5 18:59
求沙虫的菜谱

沙虫干煲湯

百度來的

沙虫粥 ：
先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。不爆过，不出味的。

沙虫干牛鳅鱼汤：
基本材料 沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片
其实昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫，沙虫是产於湛江海域一带，新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干最好用来煲汤了，汤味清甜又滋阴，是体弱人士的最佳清补食疗。而此汤除了有汤饮之外，还有合掌瓜吃。
做法：
1.沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。
2.瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色。
3.茨实及淮山先用水浸软。
4.合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。
5.锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。

天麻 川弓 沙虫干 鱼头（煲汤，两人份）：
材料：天麻6片，川弓2小块，沙虫10条左右，桂圆肉6颗，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量
做法：1先将沙虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用
2把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟
3瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。鱼头用油锅煎出香味来
4把所有原料放入容器，加入3-4斤矿泉水
5先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右
注：可以适当地加入一些胡椒粉
功效：平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用

芡实莲子沙虫汤：
芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜甜，具补脾肾、益气血、止泄泻的功效。为仲春时节调补汤品，同时又适应脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便频数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦。
[材料] 芡实30克、莲子肉30克、沙虫干60克、猪瘦肉250克、生姜2-3片。沙虫干性平味甘、咸，功能健脾胃、益气血，滋养补虚；芡实性平，味甘、涩，功能固肾涩精，补脾止泻莲子亦为性平，味甘、涩，有补脾止泻，补肾涩精，养心安神的作用，它性平力缓，能补能涩而标本兼顾。莲子与芡实同用，补益脾肾，止泻力大，合而为汤，则补脾肾，复运化而止泄泻；益气血，强筋骨而助生长。配以沙虫干、猪瘦肉让汤补而不燥，滋而不腻。因而不但为初夏的汤品，亦为平时儿童、老年健康的补品。
[烹制] 先把沙虫干放进锅内，微火略炒，去沙囊，浸入清水洗净、浸泡30分钟，莲子去芯和芡实一起洗净，亦浸泡30分钟，然后与瘦肉、生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，用武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。