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[一日三餐] 新型鱼薯 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-5-30 18:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鱼块吃不出什么新花样了,
今天康粑开发一个新型鱼薯

土豆随便切粗条,微波炉叮两分钟,半熟,捞上干淀粉
一个熟咸蛋黄半个咸蛋白捣碎拌匀(costco这波咸蛋超级流油,推荐,当然蛋白也偏咸),可撒点蒜粉

铺在撒了盐和胡椒的生鱼块上(今天吃的是goldband snapper,肉身紧实弹牙)

喷上橄榄油烤箱风扇加grill 180度十几分钟就好了

咸蛋和鱼搭不搭见仁见智,反正做之前我很怀疑吃到时候表示惊喜
至少,这土豆可是太好吃了



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老农夫 + 8 感谢分享
flowerhuang + 4 感谢分享
appleapple1 + 3 你太有才了

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2026-5-30 19:00 |显示全部楼层
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我已感到了文理和口感

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-5-30 19:02 来自手机 |显示全部楼层
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cheapers2003 发表于 2026-5-30 19:00
我已感到了文理和口感

土豆是个好东西
咸蛋黄可以搭一切

发表于 2026-5-31 07:36 |显示全部楼层
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不错!

发表于 2026-5-31 09:41 |显示全部楼层
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这个太有新意啦,要赶紧试试!

发表于 2026-6-1 14:27 |显示全部楼层
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辛苦版主了!请问土豆条是铺在鱼肉上烹饪的吗?
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发表于 2026-6-2 11:04 |显示全部楼层
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土豆是个好东西

自从散装土豆涨到4刀以后我就再也没碰过了,上次去朋友家他给我炒了个土豆丝,好吃到流泪,对于单身狗来说这么奢侈的食材他也愿意用,真的是好哥们

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-6-2 11:16 |显示全部楼层
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ParrotFish 发表于 2026-6-1 14:27
辛苦版主了!请问土豆条是铺在鱼肉上烹饪的吗?

是的

土豆随便切粗条……..

铺在撒了盐和胡椒的生鱼块上

喷上橄榄油烤箱风扇加grill 180度十几分钟就好了
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-6-2 11:17 |显示全部楼层
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dpblue 发表于 2026-6-2 11:04
土豆是个好东西

自从散装土豆涨到4刀以后我就再也没碰过了,上次去朋友家他给我炒了个土豆丝,好吃到流泪 ...

真诚请教层主平时吃的是几块钱一公斤的蔬菜和主食呢

似乎没有比土豆更便宜又抵饱,面粉大米不算
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2026-6-2 11:25 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2026-6-2 11:17
真诚请教层主平时吃的是几块钱一公斤的蔬菜和主食呢

似乎没有比土豆更便宜又抵饱,面粉大米不算 ...

平时主食是超市的半价大米和糙米

你们是可以去costco的大家庭,买土豆没问题的,因为一大袋土豆的价格就便宜很多了,散装土豆的价格有点欺负单身狗了,所以不买

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-6-2 11:43 |显示全部楼层
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dpblue 发表于 2026-6-2 11:25
平时主食是超市的半价大米和糙米

你们是可以去costco的大家庭,买土豆没问题的,因为一大袋土豆的价格就 ...

没买过大袋土豆,都是在农民市场一颗颗买的,吃的不多,发芽就不好了

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