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[一日三餐] 能偷懒就偷懒，推荐ALDI这款三文鱼 [复制链接]

胡须康

版主

发表于 2023-12-27 20:05 |显示全部楼层

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不知道是不是“季节限定”款，一周之内买了两次，都是同一批货（过期日期）
因为好吃又简单，所以回购，而且，700g的三文鱼，只要21 块钱

鱼是用candied orange，cranberry 和橙汁调味
烤完之后的橙香十分解腻，甜甜的味道也恰到好处

烤的时候把两片橙子铺在烤盘最下面，上面放cranberries，然后放上鱼块
包装上写的温度我觉得偏高，第一次按照这个温度烤，锅底的橙子都快焦了
这次我用190度（fan forced）烤半小时就差不多了

还顺便买了cocktail tomato晚一点放进去烤，
稍微大颗点的番茄比小的cherry tomato有烤头，颗颗爆汁
加上ALDI的salad，不用开火也不用洗锅的一顿晚饭就有了

皮有鱼鳞，揭去不要
边边有点焦又满是油脂的鱼腩是最好吃的

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fashionlife	+ 3	你太有才了
viviancn	+ 8	感谢分享
小水牛	+ 4	感谢分享

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

aboutime

皮靴族

发表于 2023-12-27 20:09 |显示全部楼层

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不知道可不可以用空气炸锅？

胡须康

版主

发表于 2023-12-27 20:10 |显示全部楼层

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aboutime 发表于 2023-12-27 20:09
不知道可不可以用空气炸锅？

我觉得可以

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

zklu

圣靴族

发表于 2023-12-27 21:11 来自手机 |显示全部楼层

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不错哦！

静好如初

圣靴族

发表于 2023-12-27 21:26 |显示全部楼层

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鲜美诱人哇~

zpai

银靴族

发表于 2023-12-27 21:39 来自手机 |显示全部楼层

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今天在Aldi 没有看到
下次留意
多谢分享

shshs

银靴族

发表于 2023-12-27 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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aboutime 发表于 2023-12-27 21:09
不知道可不可以用空气炸锅？

无皮三文鱼块用盐和黑胡椒抹匀表面半小时，厨房纸吸掉水份，上下面垫几块薄片橙子和加一小块黄油，拿锡纸包好放空气炸锅200度7分钟+160度6分钟。
好吃又方便，你可以试试。
如果还愿意先平底锅两面煎一下三四分钟，再垫橙子片包锡纸160度炸六分钟，那就更香了

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shshs

银靴族

发表于 2023-12-27 23:20 来自手机 |显示全部楼层

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家里大人还喜欢多加两瓣蒜头在里面，孩子们不喜欢加蒜头。

胡须康

版主

发表于 2023-12-28 06:47 来自手机 |显示全部楼层

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shshs 发表于 2023-12-27 23:18
无皮三文鱼块用盐和黑胡椒抹匀表面半小时，厨房纸吸掉水份，上下面垫几块薄片橙子和加一小块黄油，拿锡纸 ...

直接用新鲜橙子会不会有点发苦
反正我用柠檬是这样

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

shshs

银靴族

发表于 2023-12-28 12:13 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-28 07:47
直接用新鲜橙子会不会有点发苦
反正我用柠檬是这样

皮少橙肉多的那种就不会

violots

金靴族

发表于 2023-12-29 11:45 |显示全部楼层

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什么味道啊，我家娃挑食呢，不吃鱼
下次买这个试试

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-12-29 12:57 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-28 07:47
直接用新鲜橙子会不会有点发苦
反正我用柠檬是这样

我也会用柠檬

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-12-29 12:58 来自手机 |显示全部楼层

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今年朋友圈出现过好几次

胡须康

版主

发表于 2023-12-29 13:30 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-12-29 12:57
我也会用柠檬

就觉得肉烤熟了，柠檬苦苦的，香气不足

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2023-12-29 13:30 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-12-29 12:58
今年朋友圈出现过好几次

啥？这个三文鱼么
我上周才发现
今天想再买就没有了

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harbridge	+ 8	好可爱啊

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

mark19831106

木屐族

发表于 2023-12-29 14:33 来自手机 |显示全部楼层

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下次去留意看，谢谢分享

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-12-29 15:14 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-29 14:30
啥？这个三文鱼么
我上周才发现
今天想再买就没有了

就圣诞节期间集体出现的呀

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-12-29 15:16 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-29 14:30
就觉得肉烤熟了，柠檬苦苦的，香气不足

我基本会鱼烤熟之前最后几分钟放上去，不过我没实际操作过，就脑子里想想

胡须康

版主

发表于 2023-12-29 16:22 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-12-29 15:14
就圣诞节期间集体出现的呀

这样啊
那我估计就这么一趟头的

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

hgaox

圣靴族

发表于 2023-12-30 17:10 来自手机 |显示全部楼层

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海鲜用北欧和俄罗斯的最常用的herb 莳萝dill来调味也好吃

阿毛

银靴族

发表于 2023-12-30 17:17 |显示全部楼层

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味道好吗？

胡须康

版主

发表于 2023-12-30 17:26 |显示全部楼层

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阿毛发表于 2023-12-30 17:17
味道好吗？

我觉得好所以才推荐
但是不能代表别人

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

阿毛

银靴族

发表于 2023-12-30 20:26 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-30 18:26
我觉得好所以才推荐
但是不能代表别人

谢谢，去试试

yoyo05

金靴族

发表于 2023-12-30 22:01 |显示全部楼层

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毫不夸张的咽了一口口水明天就要去买

yoyo05

金靴族

发表于 2023-12-30 22:03 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-29 14:30
啥？这个三文鱼么
我上周才发现
今天想再买就没有了

额后来又看到这条……

只能说我去碰碰运气

胡须康

版主

发表于 2023-12-31 13:31 |显示全部楼层

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yoyo05 发表于 2023-12-30 22:03
额后来又看到这条……
只能说我去碰碰运气

我今早去看还是没有
估计就一波吧

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

yoyo05

金靴族

发表于 2023-12-31 16:04 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-31 14:31
我今早去看还是没有
估计就一波吧

我们家附近这个也没看到
只能偶尔蹲蹲看了
Aldi还有啥能买的啊
我以前都不咋去墨守陈规的认为东西都是仿的

胡须康

版主

发表于 2023-12-31 16:11 |显示全部楼层

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yoyo05 发表于 2023-12-31 16:04
我们家附近这个也没看到
只能偶尔蹲蹲看了
Aldi还有啥能买的啊

太多了，如果不能买店能开那么多
没什么仿不仿啊，蔬菜，肉没啥可以仿的
乳制品不错
洗碗块也很好用
薯片有的也很好吃的，我觉得是同样的厂商换个牌子而已

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

yoyo05

金靴族

发表于 2023-12-31 16:56 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2023-12-31 17:11
太多了，如果不能买店能开那么多
没什么仿不仿啊，蔬菜，肉没啥可以仿的
乳制品不错

是肉菜我倒是会买了还有牛奶
我得多给它点机会毕竟这价格飞涨的时候还算良心点了

silkhair

皮靴族

发表于 2023-12-31 19:24 |显示全部楼层

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不错, 不错

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