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[其他] 抹茶红豆糯米糍 [复制链接]

发表于 2022-11-23 13:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2022-11-23 12:14 编辑

材料：
1.5 杯糯米粉
1 茶匙抹茶粉
1-2 汤匙细砂糖
200ml 水
适量椰丝
红豆沙

做法：
先将糯米粉、抹茶粉和糖混合，慢慢加入水搅拌均匀至没粉粒。

把粉浆分别倒入两个涂了少许油的碟中，隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉，糯米团待凉后就不会粘手。

将豆沙分成12份，搓成小球，待用。

将糯米团切成12个圆形状，包入红豆沙，收口捏紧。

放在椰丝里滚一圈，使它表面粘上一层薄薄的椰丝即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

静好如初

圣靴族

发表于 2022-11-23 13:33 |显示全部楼层

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甜蜜蜜~

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happyheros

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2022-11-23 13:35 |显示全部楼层

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楼主太犀利啦

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oao

金靴族

发表于 2022-11-23 14:34 |显示全部楼层

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香甜诱人

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aiwen

金靴族

发表于 2022-11-23 15:23 |显示全部楼层

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美食！

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Lily38

铜靴族

发表于 2022-11-23 15:33 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢，我学会了。

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Yuan588

草鞋族

发表于 2022-11-23 17:04 |显示全部楼层

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好手艺！

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azz1212

皮靴族

发表于 2022-11-23 17:14 |显示全部楼层

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samanthafang15

皮靴族

发表于 2022-11-23 17:33 |显示全部楼层

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好漂亮啊

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明河素月

金靴族

发表于 2022-11-24 00:48 |显示全部楼层

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好诱人，抹茶味的糯米滋

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2022-11-24 05:09 |显示全部楼层

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不错，改日我也试一下做

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vin

草鞋族

发表于 2022-11-24 09:09 |显示全部楼层

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香甜好吃

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harbridge

水晶靴族

发表于 2022-11-24 10:59 |显示全部楼层

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略带苦味的抹茶搭配甜甜的豆沙，很赞

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