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[面食面点] 豆渣芝麻餐包 [复制链接]

发表于 2022-8-2 12:02 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2022-8-2 12:01 编辑

材料：
60g 黄油
1/2 杯牛奶
2 汤匙糖
1 个鸡蛋
2 茶匙干酵母
1/2 杯豆渣
1 3/4 杯面粉
蛋液
芝麻

做法：
牛奶和黄油放入碗中，放入微波炉至黄油融化。加入糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅打均匀。

加入干酵母，搅拌均匀，静置一分钟。加入豆渣，搅拌均匀。

加入面粉，慢慢搅拌成面团，面团会比较黏手，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1个小时至两倍大。

发酵好的面团取出，揉2分钟，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。

案板上撒些面粉，将面团取出，排气后揉成光滑的面团。

将面团分成12份，揉成圆形状，放入烤盘中，发酵1小时。

在面团的表面刷一层蛋液，撒上芝麻，放入预热了160摄氏度（fan forced）的烤箱里烤19分钟至表皮上色即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2022-8-2 12:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 cltc911 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cltc911 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的太漂亮了，一定很好吃:)

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发表于 2022-8-2 13:08 |显示全部楼层

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漂亮！美味又营养。

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发表于 2022-8-2 15:44 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

佩服，头次见到！

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发表于 2022-8-2 16:06 |显示全部楼层

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健康又美味~

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发表于 2022-8-2 16:41 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

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发表于 2022-8-2 19:45 |显示全部楼层

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為圖文並茂的美食點讚

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发表于 2022-8-2 21:19 |显示全部楼层

此文章由 rabbitmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮美味，我的豆渣有用武之地了，谢谢分享

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发表于 2022-8-3 08:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错！

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发表于 2022-8-4 19:47 来自手机 |显示全部楼层

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好可爱的小包

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发表于 2022-8-7 20:54 |显示全部楼层

此文章由闲庭静步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲庭静步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好可爱的小包包

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发表于 2022-8-8 12:44 |显示全部楼层

此文章由 TurnovSaltus 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 TurnovSaltus 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋哭了

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发表于 2022-8-8 14:00 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好

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发表于 2022-8-8 14:16 |显示全部楼层

此文章由 Scorpion66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Scorpion66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

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发表于 2022-8-9 14:32 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

,健康美味，尤其那厚厚一层的芝麻。

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