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[甜品烘焙] 香酥杏仁饼 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2022-6-5 12:18 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2022-6-5 11:17 编辑






























材料

150g 杏仁粉

150g 面粉

1 茶匙 baking powder

70g 糖粉

90ml 植物油

蛋黄液

适量清水

做法

将面粉、baking powder和糖粉拌匀。

加入杏仁粉拌匀。

加入植物油拌成粉团。

预热烤箱至160摄氏度。

用勺子取出粉团,压至紧实后,取出,摆放在铺了烘培纸的烤盘上。

把清水加入蛋黄液拌匀。

在粉团表面刷上少许蛋黄液。

放入烤箱烤大约20分钟即可。

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Serenity + 6 你太有才了
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发表于 2022-6-5 12:24 来自手机 |显示全部楼层
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漂亮!金黄酥香。

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-6-5 13:21 |显示全部楼层
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馋人

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发表于 2022-6-6 09:53 |显示全部楼层
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诱人!

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发表于 2022-6-6 13:16 |显示全部楼层
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很喜欢杏仁的味道

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发表于 2022-6-6 16:17 来自手机 |显示全部楼层
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不错!

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发表于 2022-6-6 16:19 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Hong606 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香酥可口。

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发表于 2022-6-6 17:00 |显示全部楼层
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可爱又美味~







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发表于 2022-6-6 17:23 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
,精致美味!

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发表于 2022-6-6 23:11 |显示全部楼层
此文章由 nicecat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nicecat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问是低筋面粉还是plain flour?

发表于 2022-6-7 14:36 |显示全部楼层
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好漂亮!正好买了袋杏仁粉不知道怎么做,一定要试试

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Smiley + 2 谢谢!试试吧

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2022-6-7 17:02 |显示全部楼层
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nicecat 发表于 2022-6-6 22:11
请问是低筋面粉还是plain flour?

Plain flour

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发表于 2022-6-7 19:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 apchyd1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 apchyd1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又多了一道想尝试的糕点了

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发表于 2022-6-7 20:58 |显示全部楼层
此文章由 苹果妹 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苹果妹 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
试做了 ,很好的方子,不过我减了了10g糖,味道很好,谢谢楼主经常分享各种好方子。

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发表于 2022-6-7 21:58 |显示全部楼层
此文章由 rabbitmel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitmel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
正好这些我都有, 周末可以试试啦, 谢谢分享

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