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[煎炒炖煮] 肉末煎豆腐 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 14:00 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-3-4 13:00 编辑











材料：
300g 豆腐
300g 猪肉末（加少许生抽和生粉腌制20分钟）
2 朵香菇（浸泡，切丁）
1 粒红葱头（切碎）
适量葱花
1 茶匙蒜末

调味料：
1/2 汤匙蚝油
1 茶匙生抽
150ml 水
1 茶匙老抽
1 茶匙麻油
1/2 茶匙胡椒粉

做法：

将豆腐切成小方块，锅里热油，放入豆腐块煎至两面金黄。盛起，备用。

同一个锅里炒香蒜末、红葱头和香菇。

加入猪肉碎，继续翻炒至变色，加入调味料和豆腐一起焖至入味，煮至汁快收干的时候，加入葱花翻炒几下即可。



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Serenity + 6 感谢分享
xjyoyo + 4 感谢分享
细雨漫步 + 6 你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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静好如初

发表于 2020-3-4 15:48 |显示全部楼层
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香~





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whocares2014

发表于 2020-3-4 17:27 |显示全部楼层
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好好吃的样子

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may1028

发表于 2020-3-4 17:46 来自手机 |显示全部楼层
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我也喜欢肉末豆腐，好好吃！

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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-3-4 19:17 |显示全部楼层
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我偷懒直接用嫩豆腐烧

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kumura

发表于 2020-3-4 20:18 |显示全部楼层
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香
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 21:21 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2020-3-4 14:48
香~

谢谢

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静好如初 + 2 你太有才了

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 21:22 |显示全部楼层
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whocares2014 发表于 2020-3-4 16:27
好好吃的样子

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 21:24 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2020-3-4 16:46
我也喜欢肉末豆腐，好好吃！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 21:28 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-3-4 18:17
我偷懒直接用嫩豆腐烧

你的做法也好吃
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 21:29 |显示全部楼层
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kumura 发表于 2020-3-4 19:18
香

谢谢
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细雨漫步

发表于 2020-3-4 22:25 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 22:34 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2020-3-4 21:25

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好心情

发表于 2020-3-4 22:35 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-4 23:05 |显示全部楼层
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好心情 发表于 2020-3-4 21:35

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gardenias

发表于 2020-3-5 09:16 |显示全部楼层
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漂亮
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-5 10:31 |显示全部楼层
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gardenias 发表于 2020-3-5 08:16
漂亮

谢谢
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catherinechen

发表于 2020-3-5 11:32 来自手机 |显示全部楼层
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豆腐煎的真好。

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-5 11:51 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2020-3-5 10:32
豆腐煎的真好。

谢谢
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