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[煎炒炖煮] 煎猪排 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 12:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2019-7-16 12:09 编辑

材料：
5 块猪排
Panko 面包糠
油

腌料：
2-3 瓣蒜末
1.5-2 汤匙蚝油
1.5 汤匙生抽
1-2 汤匙辣椒酱
黑胡椒粉
2 茶匙生粉

做法：
猪排洗净，用meat tenderiser两面拍松。加腌料腌制3、4 个小时。

将腌好的猪排均匀裹上面包糠，平底锅热油，以中火将猪排煎至熟和两面金黄即可。

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liuy16	+ 4	感谢分享
wupeijun	+ 3
胡须康	+ 14	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

微云淡月

木屐族

发表于 2019-7-16 13:06 来自手机 |显示全部楼层

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金黄焦香，有外表有内涵，看着好吃啊，饿了

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-7-16 15:18 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢楼主的帖，平时也可用这做法

Pippa

圣靴族

发表于 2019-7-16 15:52 |显示全部楼层

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用空气炸锅可以省油，出来的效果一样好。喷点油就可以了

tedaus

布鞋族

发表于 2019-7-16 16:19 |显示全部楼层

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谢谢楼主分享!

lemontoes

皮靴族

发表于 2019-7-16 17:06 |显示全部楼层

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买的什么样的猪肉自己切这么薄吗？

静好如初

圣靴族

发表于 2019-7-16 17:21 |显示全部楼层

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香喷喷~

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-7-16 17:28 |显示全部楼层

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太美了。妹子單身在悉尼嗎?

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:29 |显示全部楼层

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微云淡月发表于 2019-7-16 13:06
金黄焦香，有外表有内涵，看着好吃啊，饿了

谢谢，请你吃

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:29 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-7-16 15:18
谢谢楼主的帖，平时也可用这做法

蛮好吃的，可以试试

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:31 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-7-16 15:52
用空气炸锅可以省油，出来的效果一样好。喷点油就可以了

家里没空气炸锅

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:32 |显示全部楼层

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tedaus 发表于 2019-7-16 16:19
谢谢楼主分享!

不客气

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:38 |显示全部楼层

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lemontoes 发表于 2019-7-16 17:06
买的什么样的猪肉自己切这么薄吗？

Heart Smart Leg Steak Pork，在Woolworths买的，已经切好的。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:39 |显示全部楼层

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jilltwain 发表于 2019-7-16 17:21
香喷喷~

谢谢

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

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lemontoes

皮靴族

发表于 2019-7-16 17:44 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2019-7-16 17:38
Heart Smart Leg Steak Pork，在Woolworths买的，已经切好的。

谢谢你明天做来看看

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:51 |显示全部楼层

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Bomsori 发表于 2019-7-16 17:28
太美了。妹子單身在悉尼嗎?

谢谢，结婚了，在Brisbane。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:52 |显示全部楼层

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lemontoes 发表于 2019-7-16 17:44
谢谢你明天做来看看

不客气

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Pippa

圣靴族

发表于 2019-7-16 17:52 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2019-7-16 17:31
家里没空气炸锅

喜欢煎炸的，空气炸锅方便省油，挺好的

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-7-16 17:54 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2019-7-16 17:51
谢谢，结婚了，在Brisbane。

失禮了，原來您是大廚，廚藝太驚人了。

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:55 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-7-16 17:52
喜欢煎炸的，空气炸锅方便省油，挺好的

我很少做煎炸的东西，暂时不考虑买

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 17:57 |显示全部楼层

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Bomsori 发表于 2019-7-16 17:54
失禮了，原來您是大廚，廚藝太驚人了。

呵呵，大厨不敢当，谢谢

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Bomsori

皮靴族

发表于 2019-7-16 18:04 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2019-7-16 17:57
呵呵，大厨不敢当，谢谢

您的豬排讓我想起在日本留學日子，
那個豬排加咖哩如下圖，真的很美味

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2019-7-16 18:07 |显示全部楼层

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真不错

may1028

白金靴族

发表于 2019-7-16 18:09 |显示全部楼层

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LZ出品，必属精品

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 18:22 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2019-7-16 18:07
真不错

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 18:23 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-7-16 18:09
LZ出品，必属精品

谢谢，都是些简单的家常菜

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 18:26 |显示全部楼层

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Bomsori 发表于 2019-7-16 18:04
您的豬排讓我想起在日本留學日子，
那個豬排加咖哩如下圖，真的很美味

嗯，这个我也喜欢，好吃

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Bomsori

皮靴族

发表于 2019-7-16 18:33 |显示全部楼层

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您老公實在太幸福，真的讓人羨慕!!

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 18:39 |显示全部楼层

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Bomsori 发表于 2019-7-16 18:33
您老公實在太幸福，真的讓人羨慕!!

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-16 19:22 |显示全部楼层

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fjfqlinzm 发表于 2019-7-16 19:19

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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