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[其他] 【Y叔家常便饭】---- 健康好吃的主食：铸铁锅烤红薯土豆 [复制链接]

Y叔

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发表于 2017-5-7 21:16 |显示全部楼层

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要充分利用各种铸铁锅。

铸铁锅烤红薯土豆是最简单的了，健康而且好吃。

带皮土豆洗净，如果有不好的地方，用刀削去。红薯洗净，切成几大块。

把食材放进铸铁锅，锅底加一杯水，中火烧开，转小火。等水耗干以后继续烤，直到烤出香味。

下面的基本是烤熟的，上面的是蒸熟的，但是比蒸锅蒸出的水分少，更甜更香。

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veravera	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
GardenOfDreams	+ 11	你太有才了

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烤红薯, 土豆, 健康, 铸铁

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Y叔

版主

发表于 2017-5-7 21:17 |显示全部楼层

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沙发自己占

pessy

银靴族

发表于 2017-5-7 21:19 |显示全部楼层

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板凳抢一个

柳丁果果

木屐族

发表于 2017-5-7 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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不会烧坏锅吗

花生

钻石靴族

发表于 2017-5-7 22:03 |显示全部楼层

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大概烤多久啊

Y叔

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发表于 2017-5-7 22:05 |显示全部楼层

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柳丁果果发表于 2017-5-7 21:02
不会烧坏锅吗

不会烧坏锅

胡须康

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发表于 2017-5-7 22:05 来自手机 |显示全部楼层

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太好了，明天午饭就带这个，洗土豆切红薯去

Y叔

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发表于 2017-5-7 22:05 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-5-7 21:05
太好了，明天午饭就带这个，洗土豆切红薯去

胡须康

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发表于 2017-5-7 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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会冒烟么

Y叔

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发表于 2017-5-7 22:07 |显示全部楼层

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花生发表于 2017-5-7 21:03
大概烤多久啊

没有计时，从开始做饭到所有其它的做好。。。。

Y叔

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发表于 2017-5-7 22:09 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-5-7 21:06
会冒烟么

没觉得，应该会有一点，不过我那边炸东西，风扇开到最大，有烟也不知道。

胡须康

版主

发表于 2017-5-7 22:11 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-7 21:09
没觉得，应该会有一点，不过我那边炸东西，风扇开到最大，有烟也不知道。 ...

烤上了

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8	你太有才了

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

先锋

白金靴族

发表于 2017-5-7 22:21 |显示全部楼层

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不明白,烘山芋,讲究的是烘,烤箱空气炸锅肯定比生铁锅好.

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-5-7 22:24 |显示全部楼层

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这个好，现在就去烤，明天当早餐

胡须康

版主

发表于 2017-5-7 22:33 来自手机 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2017-5-7 21:24
这个好，现在就去烤，明天当早餐

我已经闻到香，早餐要沦为宵夜了...

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-5-7 23:10 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-5-7 21:33
我已经闻到香，早餐要沦为宵夜了...

闻着地瓜香味，吃了两个红kiwi两个黄kiwi

天河大大

皮靴族

发表于 2017-5-7 23:27 来自手机 |显示全部楼层

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哪有买铸铁锅？

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-7 23:35 |显示全部楼层

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健康食材

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-5-7 23:40 |显示全部楼层

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到底是进烤箱还是明火烧？

axin

皮靴族

发表于 2017-5-8 00:33 |显示全部楼层

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看楼主的贴, 让我想起一个一直想知道的, 澳洲这边有粉质的红薯吗?

astina

管理员

发表于 2017-5-8 00:34 |显示全部楼层

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这么简单就好？？

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-5-8 05:49 |显示全部楼层

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非常羡慕Y叔的老婆和孩子啊

Y叔

版主

发表于 2017-5-8 06:28 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-5-7 22:40
到底是进烤箱还是明火烧？

明火

Y叔

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发表于 2017-5-8 06:29 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2017-5-8 04:49
非常羡慕Y叔的老婆和孩子啊

Y叔

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发表于 2017-5-8 06:29 |显示全部楼层

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astina 发表于 2017-5-7 23:34
这么简单就好？？

就这么简单

Y叔

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发表于 2017-5-8 06:30 |显示全部楼层

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axin 发表于 2017-5-7 23:33
看楼主的贴, 让我想起一个一直想知道的, 澳洲这边有粉质的红薯吗?

这边有几种红薯呢

Y叔

版主

发表于 2017-5-8 06:30 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-5-7 21:33
我已经闻到香，早餐要沦为宵夜了...

忍住

Y叔

版主

发表于 2017-5-8 06:31 |显示全部楼层

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先锋发表于 2017-5-7 21:21
不明白,烘山芋,讲究的是烘,烤箱空气炸锅肯定比生铁锅好.

事情没有千篇一律的

Y叔

版主

发表于 2017-5-8 06:32 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2017-5-7 21:24
这个好，现在就去烤，明天当早餐

很好

Y叔

版主

发表于 2017-5-8 06:33 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2017-5-7 21:11
烤上了

雷厉风行

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