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[其他] 【格桑花厨房】三刀宴客菜-----日式蛋卷（不参赛，图个开心），附做法 [复制链接]

格桑花

发表于 2008-12-14 15:04 |显示全部楼层
此文章由 格桑花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 格桑花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
儿子幼儿园开Party，希望家长们带一道菜去。 什么样的菜才能令小朋友们喜欢而且有方便呢？ :o  考虑了半天觉得日式煎蛋很是不错，既好吃又简单，再通过巧手妈妈的装饰，一道自以为很像样的宴客菜便诞生了！   小朋友们很快就把菜吃了个精光！ 嘻嘻，得意中……

算算做菜的成本，一共就花了2.5刀，于是决定拿出来和大家们分享一下下，请多多指教。

材料：10个鸡蛋，一个西红柿（只要皮），一小段黄瓜
调料：酱油，糖，hondashi(日式调料)

做法：1。将鸡蛋打散，加入调料
      2。如图所示，将鸡蛋煎成方块状
      3。待蛋凉后切片摆盘
      4。用西红柿皮，黄瓜薄片装饰后即完成

[ 本帖最后由 格桑花 于 2012-8-11 14:06 编辑 ]

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参与人数 16积分 +83 收起 理由
ALICE_YU + 2 向你学习
patrickzhu + 10 谢谢奉献
spicypig + 3 锅在哪里买的啊

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-12-14 15:09 |显示全部楼层
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很漂亮

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sunrise

发表于 2008-12-14 15:09 |显示全部楼层
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astina

发表于 2008-12-14 15:23 |显示全部楼层
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巧手妈妈

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cctang

发表于 2008-12-14 15:54 |显示全部楼层
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很好看~~

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maleela

发表于 2008-12-14 16:00 |显示全部楼层
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原来这种鸡蛋是这样煎出来的。很漂亮，跟寿司店里的一模一样。
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bigrabbit

发表于 2008-12-14 17:40 |显示全部楼层
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很漂亮, 谢谢分享, 以后自己也要试试,

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-12-14 17:48 |显示全部楼层
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漂亮漂亮~~
好做又好吃..

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-12-14 20:23 |显示全部楼层
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西红柿花很娇艳

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往事随风

特殊贡献奖章

发表于 2008-12-14 20:32 |显示全部楼层
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很简单易学, 这周也到超市寻摸hondashi去.

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格桑花

发表于 2008-12-14 20:39 |显示全部楼层
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谢谢楼上的各位
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silke

发表于 2008-12-15 12:07 |显示全部楼层
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这菜适合节日宴客

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格美

发表于 2008-12-15 12:22 |显示全部楼层
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西红柿的花，好漂亮啊。

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spicypig

参与宝库编辑功臣

发表于 2008-12-15 12:46 |显示全部楼层
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真是巧手的妈妈

那个锅，在哪里买的啊，是专门用来煎蛋的么？

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-12-15 13:07 |显示全部楼层
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瓦，厚蛋烧~~ 漂亮！
同问锅子是在哪儿买到的？

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格桑花

发表于 2008-12-15 20:30 |显示全部楼层
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原帖由 spicypig 于 2008-12-15 13:46 发表
真是巧手的妈妈

那个锅，在哪里买的啊，是专门用来煎蛋的么？



:) 谢啦！ 锅是在日本买的，专门用来做比较厚的菜。 好像这儿的商店也有卖，不过忘了在哪一家厨具店
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格桑花

发表于 2008-12-15 20:32 |显示全部楼层
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原帖由 silke 于 2008-12-15 13:07 发表
这菜适合节日宴客



是啊，我也喜欢在宴客时做这道菜，特别受小朋友和喝酒的人喜爱，嘻嘻……

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hua123

发表于 2013-11-16 22:27 |显示全部楼层
此文章由 hua123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hua123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
请问那个叫hondashi的调料, 是什么, 是牌子的名吗? 实话讲这个贴在08年发的时候,我就一直在华人店里找这个调料, 至今没有看到过,今天整理收藏夹, 又看到这个贴子, 所以拿出来问问, 盼答案, 最好给个照片看看.

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hua123

发表于 2013-11-16 22:28 |显示全部楼层
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格桑花 发表于 2008-12-15 21:32
是啊，我也喜欢在宴客时做这道菜，特别受小朋友和喝酒的人喜爱，嘻嘻…… ...

请问那个叫hondashi的调料, 是什么, 是牌子的名吗? 实话讲这个贴在08年发的时候,我就一直在华人店里找这个调料, 至今没有看到过,今天整理收藏夹, 又看到这个贴子, 所以拿出来问问, 盼答案, 最好给个照片看看.

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毛虫与蝴蝶

发表于 2013-11-17 07:38 |显示全部楼层
此文章由 毛虫与蝴蝶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 毛虫与蝴蝶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢这个锅

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xhsherry

发表于 2013-11-17 07:45 |显示全部楼层
此文章由 xhsherry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhsherry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看这很不错哦！改天有空试试！
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格桑花

发表于 2013-11-25 23:33 |显示全部楼层
此文章由 格桑花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 格桑花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
hua123 发表于 2013-11-16 23:28
请问那个叫hondashi的调料, 是什么, 是牌子的名吗? 实话讲这个贴在08年发的时候,我就一直在华人店里找这 ...



这种调料在华人店或韩国店，日本店都有卖

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