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[其他] 做馄饨的鸡肉馅怎么和？吃完了，成品照片11楼～ [复制链接]

icecreamXP

发表于 2008-10-4 16:24 |显示全部楼层
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晚上打算做两种馄饨，猪肉馅和鸡肉馅的。猪肉的我知道怎么和，可是从来没做过鸡肉的，要加什么料腌才好吃呢？谢谢！

[ 本帖最后由 icecreamXP 于 2008-10-4 19:51 编辑 ]
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-10-4 16:25 |显示全部楼层
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应该和猪肉的一样吧

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-10-4 16:27 |显示全部楼层
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反正做馄饨陷一定要慢慢的加水，不停的加班直至出筋为止，那陷就很嫩了

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icecreamXP + 3 谢谢奉献

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icecreamXP

发表于 2008-10-4 16:28 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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哦，鸡肉馅和的时候也加水吗？一会儿试试～～

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icecreamXP

发表于 2008-10-4 17:41 |显示全部楼层
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在我两个强壮的儿子的帮助下和完肉馅了～～看看和的怎么样



谢谢花生的回复和虎妞的饺子馅全攻 :)

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-4 18:01 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

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看着蛮好，记得拍照留念哦，好久没吃馄饨了。。让俺看看解解馋吧~
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-10-4 18:03 |显示全部楼层
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右边的是什么陷啊，觉得还能再放点水和和。不过嫌麻烦也可以了

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-10-4 18:04 |显示全部楼层
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才发现LZ包的是大馄饨，我包大馄饨喜欢陷里加一点点菜

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big_beast

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-10-4 19:28 |显示全部楼层
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右边估计是猪肉-_-b

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vont

参与宝库编辑功臣

发表于 2008-10-4 19:32 |显示全部楼层
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我觉得鸡肉馅的很难吃。木喳喳的，不过我的弄馅的水平很差就是了（汗）

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icecreamXP

发表于 2008-10-4 19:47 |显示全部楼层
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吃完了，给大家看一下解解馋。刚才右边的是猪肉馅，后来又加水和了一下。我觉得鸡肉的比较好吃 :)



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Tiger_Karen + 12 很有感觉。。。

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-4 19:48 |显示全部楼层
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俺也喜欢鸡肉，基本不吃猪肉。

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icecreamXP

发表于 2008-10-4 19:52 |显示全部楼层
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其实我爱吃紫菜+榨菜做汤底的，不过两儿子坚决反对

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-4 20:06 |显示全部楼层

回复 13# 的帖子

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哇，这个我也爱吃啊，最传统的啦~

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sunrise

发表于 2008-10-4 20:27 |显示全部楼层
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good!

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sunrise

发表于 2008-10-4 20:28 |显示全部楼层
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good!
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yl6502

发表于 2008-10-4 22:43 |显示全部楼层
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澳洲的鸡肉有没激素哦,吃的时候总有点担心.

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-5 09:02 |显示全部楼层
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原帖由 yl6502 于 2008-10-4 23:43 发表
澳洲的鸡肉有没激素哦,吃的时候总有点担心.


澳洲的鸡肉号称是全世界最纯净的鸡肉。
高龄儿童

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M_AU

发表于 2008-10-5 09:24 |显示全部楼层
此文章由 M_AU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 M_AU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
反正有朋友参加过澳洲的养鸡场后，回来都叫我们少吃鸡

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-10-5 09:30 |显示全部楼层

回复 19# 的帖子

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o? 愿闻其详

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