新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【过年】这桌菜很健康，少油，少盐。

精华好帖回顾
· 东坡肉 (2014-1-22) 高歌	· 心血来潮~~~~~~~~晒晒我的月饼大军~~~~~~~~附送五仁馅及京式提浆月饼详解~~~~~~~~104楼更新懒人版广月椰蓉馅做法啦~~~~~~~~ (2011-9-6) Sarah可可
· 装修点滴 (二) ：家具电器和如何砍价 (2011-6-26) pengzhao	· 回眸瞬间，亲历澳洲。-补充了大量图片 (2005-8-25) 远方

12 / 2 页下一页

查看: 4669|回复: 59

[美食活动] 【过年】这桌菜很健康，少油，少盐。 [复制链接]

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-3 22:13 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在新的一年里祝足友万事如意！身体健康，财源滚滚来!
好久没和父母一起吃饭，过年又忙，把这忙当做借口

今天休息，提早约，叫领导去接，主妇在家张罗。
先来一张全家福。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 12	积分 +62	收起理由
Rhapsody	+ 6	偶对你的景仰如滔滔江水
锦瑟流年	+ 5	你太有才了
千叶	+ 4	你太有才了

查看全部评分

管理人员评分

datou2z 在2015-3-4 13:35 +50分 并说

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-3 22:13 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由居家花草于 2015-3-3 22:25 编辑

龙虾很大，做刺身最好，把尾巴里面的肉起出来，用水冲洗一下，沥干水，切小，最后要吃时才放碎冰。
生的东西最好先吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +11	收起理由
LGracie	+ 5	感谢分享
xhioanog	+ 6	感谢分享

查看全部评分

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-3 22:14 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由居家花草于 2015-3-3 22:33 编辑

龙虾脑也可以生吃，但我还是用它来蒸蛋，口感甘香。
龙虾脑剪碎，放三个鸡蛋，拌匀，盖上保鲜膜，蒸10分钟，应该就OK，潵上一点油和葱花。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +22	收起理由
胡须康	+ 8	你太有才了
LGracie	+ 5	感谢分享
xhioanog	+ 6	感谢分享

查看全部评分

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-3 22:14 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由居家花草于 2015-3-3 22:52 编辑

龙虾头爪，一半姜冲，一半泡饭，照顾牙齿不好的老妈。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-3 22:14 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由居家花草于 2015-3-3 23:01 编辑

生折蟹肉扒西兰花，水蟹一只，蒸熟，把肉折出来，西兰花煮好上碟，蟹肉用水和蛋清煮一下，勾个献，加一点盐，味道已经很鲜了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +14	收起理由
Rhapsody	+ 6	你太有才了
Forevernew	+ 3	你太有才了
yang5637	+ 2	香啊！

查看全部评分

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-3 22:15 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由居家花草于 2015-3-4 08:00 编辑

发好海参，先用油爆一下姜冲，用蠔油，鸡粉，盐，煮一下，放冰箱，让它入味，第二天拿出来吸干水，在里面撒些生粉，釀猪肉和菇粒，蒸15分钟，最后淋上蠔油献。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-3 22:15 |显示全部楼层

此文章由居家花草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者居家花草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由居家花草于 2015-3-4 08:21 编辑

双冬蒸龙趸，鱼一块，洗干净沥干水，伴些姜丝，双冬是冬菇和冬菜，放在鱼身上面蒸10分钟，最后淋一点油和酱油。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

alook

水晶靴族

发表于 2015-3-3 22:29 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

惜福

银靴族

发表于 2015-3-3 23:06 |显示全部楼层

此文章由惜福原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者惜福所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个蟹肉吃起来太爽了

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
居家花草	+ 4

查看全部评分

oonie

钻石靴族

发表于 2015-3-3 23:23 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

龙虾好新鲜

，海参好大条

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
居家花草	+ 6

查看全部评分

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-3-3 23:36 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

居家花草发表于 2015-3-3 22:14
生折蟹肉扒西兰花，水蟹一只，蒸熟，把肉折出来，西兰花煮好上碟，蟹肉用水和蛋清煮一下，勾个献，加一点盐 ...

这，这太对俺滴胃口啦！好像还缺点神马？噢，上------酒------来（拉长音）！痛饮！

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
居家花草	+ 4

查看全部评分

老老实实做人，老老实实做事。

z3263650

皮靴族

发表于 2015-3-3 23:58 |显示全部楼层

此文章由 z3263650 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 z3263650 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-3-4 00:21 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

u66

银靴族

发表于 2015-3-4 08:05 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

居家花草发表于 2015-3-3 22:15
发好海参，先用油爆一下姜冲，用蠔油，鸡粉，盐，煮一下，放冰箱，让它入味，第二天拿出来吸干水，在里面撒 ...

好吃。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

stmimi

白金靴族

发表于 2015-3-4 08:07 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很健康, 很清爽. 肯定好吃. 没剩下吗?

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

listeners

铜靴族

发表于 2015-3-4 08:44 |显示全部楼层

此文章由 listeners 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 listeners 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来清单，其实腐败

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

ellepopo

铜靴族

发表于 2015-3-4 09:02 |显示全部楼层

此文章由 ellepopo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ellepopo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋白质过剩，胆固醇偏高

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

ula527

银靴族

发表于 2015-3-4 09:19 |显示全部楼层

此文章由 ula527 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ula527 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这样才能吃出海鲜的原汁原味啊

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

city07

白金靴族

发表于 2015-3-4 09:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 city07 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 city07 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz好会做海鲜啊

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-3-4 09:51 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是顿超豪华的海鲜大餐

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
居家花草	+ 5

查看全部评分

jennifercd

金靴族

发表于 2015-3-4 10:03 |显示全部楼层

此文章由 jennifercd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮，我是海鲜爱好者！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

姿娘仔

木屐族

发表于 2015-3-4 10:08 |显示全部楼层

此文章由姿娘仔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者姿娘仔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看得过敢好食

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

IASKU

银靴族

发表于 2015-3-4 20:17 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

chenying24

银靴族

发表于 2015-3-4 20:53 |显示全部楼层

此文章由 chenying24 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenying24 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问楼主那小碟中绿色的是青辣芥吗？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3	是的。

查看全部评分

chenying24

银靴族

发表于 2015-3-4 20:54 |显示全部楼层

此文章由 chenying24 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenying24 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看你那菜做的这么细一定是南方人了。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3	是的

查看全部评分

Forevernew

木屐族

发表于 2015-3-4 21:10 |显示全部楼层

此文章由 Forevernew 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Forevernew 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问海参哪里买楼主
你做的菜我都喜欢

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
居家花草	+ 3

查看全部评分

肥羊

圣靴族

发表于 2015-3-4 22:40 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

腐败呀，，，

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
居家花草	+ 6	谢谢

查看全部评分

lili098

银靴族

发表于 2015-3-5 01:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lili098 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lili098 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

居家花草发表于 2015-3-3 21:14
生折蟹肉扒西兰花，水蟹一只，蒸熟，把肉折出来，西兰花煮好上碟，蟹肉用水和蛋清煮一下，勾个献，加一点盐 ...

正!

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
居家花草	+ 4

查看全部评分

lili098

银靴族

发表于 2015-3-5 01:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lili098 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lili098 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

居家花草发表于 2015-3-3 21:13
龙虾很大，做刺身最好，把尾巴里面的肉起出来，用水冲洗一下，沥干水，切小，最后要吃时才放碎冰。
生的东 ...

你是真正美食家

lili098

银靴族

发表于 2015-3-5 01:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lili098 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lili098 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

居家花草发表于 2015-3-3 21:15
发好海参，先用油爆一下姜冲，用蠔油，鸡粉，盐，煮一下，放冰箱，让它入味，第二天拿出来吸干水，在里面撒 ...

流口水, 很喜欢这道菜, 这是功夫菜, 要多花时间和心思, 楼主真会吃。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 【过年】这桌菜很健康，少油，少盐。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者