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[面食面点] 抠门哥哥下午茶之————印度飞饼 [复制链接]

komen

发表于 2008-7-8 20:38 |显示全部楼层
此文章由 komen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 komen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这几天不知道什么原因心情特差，lp老说我注册了足迹很久也没多少分，天气不好？最近几个说男人的匿名帖？不过不影响抠门哥哥的厨性大发!
上照片先
飞开面饼（飞的过程有点难看就没有放上了）
我放点葱花和腊肠（喜欢甜的可以放香蕉什么的）
加个蛋包起
给点分啦
来杯咖啡（好像和飞饼不配）

[ 本帖最后由 komen 于 2008-7-8 20:43 编辑 ]

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评分

参与人数 11积分 +85 收起 理由
datou2z + 15
盘丝小妖 + 3 饼好咖啡也好！
豌豆公主 + 3 你太有才了

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cosmicray

发表于 2008-7-8 20:40 |显示全部楼层
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沙发，咖啡不错啊。

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华丽丽的那个谁

退役斑竹

发表于 2008-7-8 20:41 |显示全部楼层
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灵得呀~

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astina

发表于 2008-7-8 20:42 |显示全部楼层
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赞！！！！！

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astina

发表于 2008-7-8 20:45 |显示全部楼层
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说说做法呀

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komen

发表于 2008-7-8 20:49 |显示全部楼层
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心急啊，暂时就没有把做法往上说了！也可以网上搜索一下，差不多的吧
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优优

发表于 2008-7-8 20:49 |显示全部楼层
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求飞饼做法，谢谢！

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优优

发表于 2008-7-8 20:50 |显示全部楼层
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拉茶配飞饼

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Bebe

发表于 2008-7-8 20:52 |显示全部楼层
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-7-8 20:55 |显示全部楼层
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飞饼好香啊，上次回新加坡就是没吃飞饼，现在好馋啊

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人民

2008年度奖章获得者

发表于 2008-7-8 20:56 |显示全部楼层
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lz的贴勾起了我对新加坡的印度飞饼的思念。

新式的印度飞饼跟你的好像不太一样。
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spicypig

参与宝库编辑功臣

发表于 2008-7-8 21:05 |显示全部楼层
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我的妈呀，这几天什么能人全钻出来了。
我买或者吃印度飞饼时，都是看那个人就把一小团面，在头顶上转啊转，转成好薄好薄的，好酷哦。

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komen

发表于 2008-7-8 21:16 |显示全部楼层

做法来了

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1。放入沙糖、盐和炼奶搅匀，微波炉拌至融化60度左右。

2。放1入低筋面粉拌匀成面团。

3。搓搓又揉揉，揉揉又搓搓，至柔滑即可！

4。醒个七八分钟，用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油裹入保鲜纸！


5。放个一个多小时就可以做啦！

当然我这个印度飞饼不算是正宗的，中印结合了，味道不错简单又实惠

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degra

2008年度奖章获得者

发表于 2008-7-8 21:18 |显示全部楼层
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魔头进来看看人家做的咖啡

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Rena

发表于 2008-7-8 21:18 |显示全部楼层
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又见飞饼，馋啊
配上印度拉茶太完美了

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dickson

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2008-7-8 21:20 |显示全部楼层
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再来个印度妞跳肚皮舞就更棒了
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komen

发表于 2008-7-8 21:25 |显示全部楼层
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那个卖床垫的，我准备重投泥的怀抱了！

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Rena

发表于 2008-7-8 21:26 |显示全部楼层
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原帖由 dickson 于 2008-7-8 21:20 发表
再来个印度妞跳肚皮舞就更棒了

paddington有家北印度餐馆装个大屏幕放印度的歌舞剧，全是露肚皮的，呵呵，原汁原味

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dickson

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2008-7-8 21:28 |显示全部楼层
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原帖由 Rena 于 2008-7-8 21:26 发表

paddington有家北印度餐馆装个大屏幕放印度的歌舞剧，全是露肚皮的，呵呵，原汁原味


我们喜欢LIVE的
我就是传说中那个卖床垫的

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Rena

发表于 2008-7-8 21:32 |显示全部楼层
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原帖由 dickson 于 2008-7-8 21:28 发表


我们喜欢LIVE的

还是你讲究，色香味俱全，味觉视觉全方位享受:si149

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kitcat

发表于 2008-7-8 21:38 |显示全部楼层
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怎么飞的？lz太强了
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si_ssi

发表于 2008-7-8 22:21 |显示全部楼层
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我家这里的印度餐厅里居然也没有飞饼的。搞不清飞饼到底是印度哪里的食物啊？貌似在印度以外的地方发扬很光大的说~~
我也馋很久了。怎么飞的啊？能弄那么薄？

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komen

发表于 2008-7-8 22:48 |显示全部楼层
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上面有做法了，如果有兴趣做的话一开始先用毛巾粘点水练习练习，我到现在也只能飞几下然后就慢慢拉扯开！

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luckycoin

发表于 2008-7-8 23:28 |显示全部楼层
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好饿,想吃宵夜了.

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蓝月亮

参与宝库编辑功臣

发表于 2008-7-8 23:30 |显示全部楼层
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好牛阿, 咖啡做的也很漂亮!

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Sarah可可

发表于 2008-7-9 00:02 |显示全部楼层
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飞饼偶不懂，但楼主做的已经让偶很有食欲了。咖啡LG天天给偶做，怎么也做不出这么漂亮的造型啊，楼主是不是专门上tafe学过做咖啡啊，实在太漂亮啦！
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风中旗

发表于 2008-7-9 00:21 |显示全部楼层
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这咖啡怎么弄的？跟外面卖的一样啊:)

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黑黑

发表于 2008-7-9 08:40 |显示全部楼层
此文章由 黑黑 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 黑黑 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 komen 于 2008-7-8 22:48 发表
上面有做法了，如果有兴趣做的话一开始先用毛巾粘点水练习练习，我到现在也只能飞几下然后就慢慢拉扯开！


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孔武

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-7-9 10:43 |显示全部楼层
此文章由 孔武 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 孔武 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
抠门哥哥很不错呀，请坚持，来个下午茶系列(monkey05)

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豌豆公主

发表于 2008-7-9 11:33 |显示全部楼层
此文章由 豌豆公主 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 豌豆公主 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
OMG,飞饼和咖啡的拉花,是我现在最眼红的2样DD了.

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