tuna salad

一炷香

自从前两天那个拌饭小赚一把之后，有点一发而不可收拾。不过周末难得休息，不高兴去又炒又炸的，所以来个清淡而健康的tuna salad。

给张成品先：



原料：rocket（超市卖的salad用的蔬菜里面，我最喜欢这种，有一种很特别的香味），灌装tuna，超市熟食部买的marinated fetta cheese（图片里圆罐里装的白色的东西），crunchy noodle（在asian food section可以找到），最后还有salad dressing。







做法：rocket略微冲洗干净、沥干。倒入tuna、fetta cheese，加少许olive oil。洒一些crunchy noodle，淋上salad dressing。稍作搅拌就成。





夏天吃这个很爽，不用满头大汗去弄，绿tx们也不用担心有巨大副作用。别看都是草，一大包下去，我一个男人的胃也决对能搞定。以前还试过放cherry tomato，sesame，japanese ginger（就是卖sushi的地方会看到的红色的东西）。说起这个ginger，我第一次看到的时候还以为是ham来着，卖sushi那小姑娘问我要不，还说是free，我一听乐坏了，免费的肉谁不要？

degra

sf

一炷香

吊床~~

lemonfishq

清淡而健康又filling

hohoho

减肥很有效

patrickzhu

我很爱吃Rocket，可惜LD不爱吃。

Tuna罐头，小老鼠你是买的那种，crunk的？

一炷香

原帖由 patrickzhu 于 2008-6-28 22:04 发表

我很爱吃Rocket，可惜LD不爱吃。

Tuna罐头，小老鼠你是买的那种，crunk的？

就是超市里最多的那种小罐。

astina

LZ可以做一个系列：一个单身男人的晚餐，绝对吸引眼球

一炷香

good point。。。等再多发几个正式开个贴 嘿嘿~~ :si14

lanstar

做的不错的样子，就是吃这种生生的东西，会不会想起兔子了:si51

simonwang

原帖由 astina 于 2008-6-29 01:05 发表
LZ可以做一个系列：一个单身男人的晚餐，绝对吸引眼球

侬哪能晓得伊单身哦？

patrickzhu

原帖由 一炷香 于 2008-6-29 00:28 发表
就是超市里最多的那种小罐。

呵呵，我是问哪种style的？
比如，有些是tuna的肉比较散的，有些是糊状的适合三明治的，
有些事crunk块装的。。。

一炷香

比较散的吧，呈小chunky状。。。朱版今天上菜了没？

patrickzhu

没有。今天是在朋友家参加孩子的生日Party，中午是烧烤。
晚上我做了海南鸡饭。

一炷香

那就上海南鸡饭吧。其实这个海南鸡饭是不是和上海的那个油淋鸡饭差不多？

patrickzhu

是在朋友家做的，没有照片。

其实让我完整的做一遍，我也不会。
好在现在有新加坡的“海南鸡饭”的调料包，做起来就非常方便了。
人人都学的会，很简单。

patrickzhu

原帖由 一炷香 于 2008-6-29 21:17 发表
那就上海南鸡饭吧。其实这个海南鸡饭是不是和上海的那个油淋鸡饭差不多？

海南鸡饭简单的做法就是 白斩鸡+鸡汤煮的饭+现成的料包

一炷香

真的嘛，这年头料包越来越多阿。。。越发显得原创的可贵

datou2z

我也非常爱吃rocket呢，不过我不喜欢吃羊奶酪，能用别的代替吗？

一炷香

不加也没关系拉。或者我以前也放过flake parmasen cheese。我觉得西式salad，关键就是一个dressing，其他的东西随便放就是了，放得越多吃起来越容易饱.

sunrise

GOOD MAN!