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楼主:Ricky129

法国铸铁珐琅锅特价--3折 [复制链接]

Ricky129

铜靴族

发表于 2014-1-11 23:35 |显示全部楼层

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jiajialing 发表于 2014-1-9 16:33
对那个做小蛋糕的模子很感兴趣，请问这个是个放到烤箱里面的吗?

不能

Ricky129

铜靴族

发表于 2014-1-11 23:36 |显示全部楼层

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试过，用它炒菜，做糖醋小排还不错，

jiajialing

银靴族

发表于 2014-1-11 23:49 |显示全部楼层

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Ricky129 发表于 2014-1-11 23:35
不能

那请问是怎么用的呢？可以做小蛋糕吗？

faintzy

木屐族

发表于 2014-1-12 10:33 |显示全部楼层

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这个锅很一般,还是peters的staub划算

Ricky129

铜靴族

发表于 2014-1-12 12:38 |显示全部楼层

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jiajialing 发表于 2014-1-11 23:49
那请问是怎么用的呢？可以做小蛋糕吗？

放在火上，或者电磁炉上，往小坑里倒面糊，类似章鱼小丸子，里边有个说明书，有8种8个国家不同的做法。

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Ricky129

铜靴族

发表于 2014-1-12 12:39 |显示全部楼层

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faintzy 发表于 2014-1-12 10:33
这个锅很一般,还是peters的staub划算

Staub没有多少家卖的，价格和Le Creuset差不多。你多少钱入的？

IASKU

银靴族

发表于 2014-1-12 14:01 |显示全部楼层

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不知道这种锅子重不重

faintzy

木屐族

发表于 2014-1-12 17:16 |显示全部楼层

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Ricky129 发表于 2014-1-12 12:39
Staub没有多少家卖的，价格和Le Creuset差不多。你多少钱入的？

Peter's 200左右

thomaslala

布鞋族

发表于 2014-1-13 14:08 |显示全部楼层

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这个大铁锅 IKEA $49.99

relaxchair

铜靴族

发表于 2014-1-13 15:34 |显示全部楼层

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这种锅很重；

这种锅都是用在烤箱里面用来炖肉，或者整鸡。肉在在普通锅里面上色，然后放进该锅，加上配料和高汤，在180~220度之间（根据recipe, 或者别的温度），慢慢炖烂。同时，肉还要用绳子扎起来保持形状并锁住肉汁

红泥小火炉

银靴族

发表于 2014-1-13 17:12 |显示全部楼层

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凡是太重的锅都不考虑，再好用也不行。。。
等有健壮的人帮我洗锅再说吧

jiajialing

银靴族

发表于 2014-1-13 17:56 |显示全部楼层

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Ricky129 发表于 2014-1-12 12:38
放在火上，或者电磁炉上，往小坑里倒面糊，类似章鱼小丸子，里边有个说明书，有8种8个国家不同的做法。 ...

听着很不错如果我用华人店卖的鱼丸放里面烧会味道不错嘛？
还是说一定要面糊才行？这个面糊怎么调配呢？是做蛋糕那样吗？麻烦指点一下？买的包装盒上面有recipe么？
对了这个东东是QVB买吗？多少银子呢？

jiajialing

银靴族

发表于 2014-1-14 16:58 |显示全部楼层

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Ricky129 发表于 2014-1-2 14:28
上传图片啦

楼主，我进去去VB找那个做小蛋糕的盘子了，卖42块，拿起来非常重啊，底子很厚，没有盖子
我想请问一下，这个要多长时间才能把小丸子烧熟？我还是想买个轻些薄些的，其他超市应该有吧？

Ricky129

铜靴族

发表于 2014-1-17 22:08 |显示全部楼层

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jiajialing 发表于 2014-1-14 16:58
楼主，我进去去VB找那个做小蛋糕的盘子了，卖42块，拿起来非常重啊，底子很厚，没有盖子
我想请问一下， ...

10分钟吧。别的家没有留意。

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