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楼主:wstczw

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celen21cn

皮靴族

发表于 2013-3-4 21:34 |显示全部楼层

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“我个人觉得可以从报纸账单来看店的大概人流,从牛奶账单,香烟账单看,可以估算奶吧的零售结构.
报纸的数据直接显示覆盖区域的大小,人流的大小.牛奶,面包的账单是必报的单据,看得出当地居民习消费习惯对小店有木有利哇”

请问下数据怎么判断呢？能具体说下吗，不甚感激

celen21cn

皮靴族

发表于 2013-3-4 21:35 |显示全部楼层

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报纸2k多一周，覆盖率算高还是低呢？小白疑惑中，谢谢各位

wstczw

木屐族

发表于 2013-3-12 16:43 |显示全部楼层

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celen21cn 发表于 2013-3-4 21:35
报纸2k多一周，覆盖率算高还是低呢？小白疑惑中，谢谢各位

2000多一周的报纸,人流确实不少
要看具体店的情况的

orangejue726

铜靴族

发表于 2013-3-12 17:07 |显示全部楼层

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报纸400多一周。。话说买报纸的都是些年纪大的。。每天早上都来蹲点买 = =

xiaoha

皮靴族

发表于 2013-3-12 17:10 |显示全部楼层

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celen21cn 发表于 2013-3-4 22:35
报纸2k多一周，覆盖率算高还是低呢？小白疑惑中，谢谢各位

挺高的。再看看牛奶账单吧，应该在$600之上一周。

pc2bureau

草鞋族

发表于 2013-3-14 23:23 |显示全部楼层

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wstczw 发表于 2012-12-31 02:32
说的很在理,其实奶吧夕阳的趋势是谁都挡不住..
不过最终还是看人做.至少敢买店就是一个3到4年的计划,赚多 ...

之前听人说过烟店是夕阳产业，可能是因为烟价和它对人们健康的危害。奶爸也夕阳了？奶爸和coner shop、便利店不一样？到底是那种类型的店？将会被那种店取代？

酒酿圆子

木屐族

发表于 2013-4-24 21:01 |显示全部楼层

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leizhigang2y

木屐族

发表于 2013-8-14 02:15 |显示全部楼层

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学习了

leizhigang2y

木屐族

发表于 2013-9-30 01:53 |显示全部楼层

学习了，可是还是有很多不明白的地方啊。怎么看各个产品的销售比例怎么样才是合适合理有钱赚的呢？

yilingzhen

布鞋族

发表于 2013-10-3 17:51 |显示全部楼层

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好贴。

orangejue726

铜靴族

发表于 2013-10-4 09:17 |显示全部楼层

leizhigang2y 发表于 2013-9-30 01:53
学习了，可是还是有很多不明白的地方啊。怎么看各个产品的销售比例怎么样才是合适合理有钱赚的呢？ ...

烟不要超过40% 饮料10%以上这是最基本的结构~~
因为烟是利润最低的饮料相对来说是最高的

超级无敌奶爸
RAP
NUH
DXN
CTM

leizhigang2y

木屐族

发表于 2013-10-4 23:15 |显示全部楼层

orangejue726 发表于 2013-10-4 09:17
烟不要超过40% 饮料10%以上这是最基本的结构~~
因为烟是利润最低的饮料相对来说是最高的 ...

感谢指点，最近已经开始看店了，希望能找到合适的店。还能抽空再详细指点一下各产品之间的销售比例吗？比如除了烟利润低，饮料利润高以外，还有什么产品所占的比例应该高一些，什么产品的比例应该低一些呢？租金不应该超过TAKING的百分之多少？除了房租水电人工以外，还有什么相对固定的开支吗？请原谅我的问题比较零碎，还望大神不吝指教。

orangejue726

铜靴族

发表于 2013-10-5 09:37 |显示全部楼层

如果去超市比较勤快的巧克力卖的越多越好利润很高小的巧克力BAR基本1块进 2块多卖大的3块进6块卖
薯片也是利润比较高的小的1块进 2块卖大的2快进4块卖等等
现在超市打折很厉害只要勤快的跑超市利润可以提高很多很多
大部分都是50%以上的利润
最低的是BUS 卡电话卡报纸和烟只要这4样占的比重不是很高就好了
租金占多少不好说店稳定的话租金相对高一些也没问题
其他开支并不多的主要是电和租金

另外很多人说MILKBAR不行了什么的，从某种程度上说大超市的确压榨了小便利店的生存空间，但是换一个角度同样提高了便利店的利润只要能生存下来的的便利店进货渠道反而多了利润空间高了
举个例子假设以前我的店设为25%利润，现在绝对超过30%了

总的来说好店不好找但是值得投资 GOODLUCK BOY~