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[一日三餐] 周末备菜的日常 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-6-7 19:34 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 胡须康 于 2026-6-7 20:07 编辑

大蒜用处理机打碎,不能太细
放进ziplock袋,擀平,3-4mm厚
再用一刀背压成麻将牌大小的格子,尽量泾渭分明
冷冻一夜



掰开,装袋,生姜也可以同样操作。
这样每次用拿一块两块就好了。每天在家做饭,时间能省一分钟都是好的。



胡萝卜全部擦成丝, 盖子盖紧了周一用到周五没问题
炒蔬菜时候做配菜,卖相会比较好
卷心菜刨细丝,做salad的时就很方便



烤好的黑面包全部切片,冷冻,想吃的时候复烤一下
主食或者下午茶



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moonhope + 5 感谢分享
appleapple1 + 3 你太有才了
khuang + 4 感谢分享

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2026-6-7 20:03 |显示全部楼层
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好创意

发表于 2026-6-7 20:03 |显示全部楼层
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这个蒜泥 备的好啊!   真方便

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-6-7 20:06 来自手机 |显示全部楼层
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emotion123 发表于 2026-6-7 20:03
这个蒜泥 备的好啊!   真方便

对,做一次略费劲
但是用起来就太顺手了

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2026-6-7 20:08 来自手机 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2026-6-7 20:03
好创意

网上韩国主妇学的
他们真是用蒜大户

发表于 2026-6-9 08:41 |显示全部楼层
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这样好,要不大蒜放在外面都发芽了。。。。。。
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发表于 2026-6-9 09:27 |显示全部楼层
此文章由 lvjulia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lvjulia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以备各种预制菜,然后一周就很清闲啦。

发表于 2026-6-9 22:10 |显示全部楼层
此文章由 Suzimi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Suzimi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2026-6-10 16:50 |显示全部楼层
此文章由 ParrotFish 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ParrotFish 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太棒了!感谢版主发贴分享!这是一位多么健康又精致的吃货!

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